兩塊茶乾切碎,全部放在一起,用醬油,香油,鹽,味精,攪拌好醃製。
今天吃芹菜香菇肉餃。
將肉剁成小丁塊,建國已經回來了,將帽子掛在門後的釘子上,脫下軍裝,隻著白色的長背心。
“是不是要剁肉泥?讓我來!”
陸玉珠看他大膀上的肌肉線條,還有胸膛上鼓起的肌肉。
暗歎愛人的身材,想到晚上的硬實觸感,不覺又吞了一下口水。
站起身讓開位置,將麵團從盆裡拿出來,在桌子上撒上一層細麵粉,又揉搓了幾下。
抓起一個頭,慢慢的搓成細條拉長。
揪下一個個小繼子,全都排排站,上麵撒一層麵粉,在手上捏一個,手掌壓一個,就變成了圓形的小餅。
抽出行李裡麵的擀麵杖,一手捏著小麵餅,一手以半弧的麵積轉動擀麵杖。
少頃,一隻圓形的餃子皮就完成了。
周建國眼睛一亮,手上的刀越發用力,不斷的將肉泥鏟起,又換個角度繼續剁。
玉珠一抬頭,“行了,又不做獅子頭,包餃子帶一點肉粒,有咬勁。”
將剁好的肉泥,加上醬油,鹽,糖,味精,等等調味料,攪拌均勻,和拌好的芹菜香菇等混好,放在桌上。
周建國拿起餃子皮,覺得小小的一隻分外可愛,中間厚點,邊緣薄一點,真是功夫到家了。
“我來包,你來擀餃子皮。”
桌上,一個個飽滿的餃子,像士兵一樣排著隊。
周建國起身,發現廚房裡的煤炭爐邊,整齊的放著100顆黑色蜂窩煤。
用火鉗夾起一個,去了江營長家裡換燒旺的紅炭。
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回來續上,又打開爐門,水缸裡的水也是滿的,肯定是小陳挑來的,鍋裡放上水,轉身又回來包餃子。
直到餃子全部包完,水也燒開了。
周建國下餃子,陸玉珠整理桌子,洗盆,擦擀麵杖。
外麵有人敲門,原來是江營長的愛人。
這個女人看起來快有40歲了,深藍色的小翻領上衣,配上一條黑褲子。
側身的時候,還能看到褲子的屁股上,有兩個又大又圓的補丁。
一頭短發桀驁不馴的翹起。
之前劉團長的愛人也是短發,可那是一個時髦的女人,烏發一絲不亂。
麵前這個就是不修邊幅的。
而且建國說過她才30出頭,有些過於老相了。
後麵跟著一個六七歲的小男孩,長相普通,穿著也普通,隻一雙烏溜溜的眼睛,很有神采。
聽說這位女同誌,是江營長老母親,在農村裡麵拉家常的時候,隨口應下的。
自己一直追到部隊來,那時的江營長剛剛提升為連長,根本不敢趕她走,更不敢回絕她。
“我來看看周副團長的愛人,肯定是個標誌的美人,哈!”
粗獷又豪邁的女聲,在小院裡響起。
“我給你們家老周介紹了好幾個對象,他都不肯。
有一次啊,我鄉下的妹妹來,他不肯談對象,連我老嫂子的麵子也不給。
我也隻是想撮合他,28歲的大小夥了,早一點成親得了,結果他愣是板著臉跑掉了。
我妹妹是哭著回家的,現在找了個鄉下人,過得不如意。”
玉珠兩人尷尬的聽著。
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