——【以本地廣府人視角來看,這腸粉相當正宗,尤其是薄若蟬翼的粉皮,
我都能看裡麵粉紅色的蝦仁了】
——【這一看就出自老師傅之手,是不是剛才全紅燦提到的葉先生,
網上有消息說,國家這次可專門派出廚師團隊給運動員們開小灶。
沒想到,還專門請了粵菜白案師傅。
看來我們廣府人在國家心中的份量不低哦。】
【你可拉倒吧,有沒可能,是其餘菜係老師傅們太忙,實在走不開身…】
【哈哈…這屆網友說話我愛聽!】
直播間裡漫天飛舞的彈幕,完全影響不了主持人冰冰的吃貨本質。
剛才還注視鏡頭,現在就變成了注視腸粉…
麵前米白色的腸粉被澆淋上暗紅色的醬汁,
麵皮還有少許白芝麻點綴。
整體在熱氣嫋嫋的包圍下,顯得格外誘人,宛如透過輕盈的屏風,窺見一位絕世佳人在優雅的沐浴…
冰冰用筷子蘸了點醬汁放在口中含了含。
嗯,這醬汁味道調製的不錯。
鹹香適中,其中帶著絲絲鮮味,跟原來去廣府出差時吃的口感,不相上下。
再試試這腸粉皮做的怎麼樣。
一段柔軟的腸粉皮被人夾起,正不斷向下滴著醬汁。
一入口,一使勁。
滑潤的腸粉皮立馬在口中破開,釋放出裡麵鮮美的蝦仁。
濃鬱米香的粉皮略帶彈性,和q彈的蝦仁相比,它隻是排行老二。
隨著每一口的咀嚼,滿嘴都是鮮香四溢。
除了主角的粉皮與蝦仁,
身為配角的玉米粒與生菜也不甘示弱,努力貢獻出自己甘甜與脆爽的口感。
最後粉皮上白芝麻的清雅油香,讓腸粉的口感又拔高了一個層次。
如果說麵前的廣式蝦仁腸粉是一部電影。
那麼這部電影中的每個角色都塑造的栩栩如生。
軟糯的粉皮、q彈多汁的蝦仁、甘甜的玉米粒、脆爽的生菜,清香的白芝麻。
在最後關頭,
醬汁如同一位才華橫溢的導演,巧妙地指導了這場美食盛宴。
一遍又一遍的循環,讓人怎麼看都不會膩…
主持人冰冰吃上了頭,眼睛都眯成了一條線,臉上的兩個小酒窩一擠一擠,全然不顧有好幾滴醬汁已經弄到襯衣上去了…
——【攝影老師,你快幫忙遞幾張紙巾上去呀!】
直播間裡除了看到盤子被冰冰端起來,把醬汁一飲而儘後,還聽到畫麵外不斷傳出的嗦嗦聲。
聽上去就是有人吃腸粉吃嗨了。
——【攝影老師,我剛才就感覺不對勁,機位怎麼越來越低了。
好嘛,原來你直接把攝影機放在餐桌上,以餐具的視角在直播呀,自己卻躲在幕後大吃特吃。】
嗝…嗝…
幾聲渾厚的打嗝聲從直播間傳出,
然後就聽到幾聲拍打肚皮的聲響,聽上去肚子還不小,和動物世界裡海豹拍打肚皮的魔性聲音類似…
——【央媽,我要投訴你,貨不對板,直播間的名字是讓我們一起為奧運健兒們加油打氣!
我一點進來,這是美味華國的海外版嗎?
這一大碗腸粉硬是把我看餓了,受不了了,我要下樓找好吃的。
今天要是長胖了,你得負全責!】
——【冰冰老師,先彆擦嘴巴了,旁邊的那盒糕點還沒試吃,趁熱打鐵!】
冰冰“網友們,先彆急,我再去拿幾份腸粉,剛才拿少了,對不起我的味蕾。”
可當她趕過去,擺放腸粉的托盤已經空空如也。
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隻看到不少運動員們拿雜糧小饅頭就著湯汁吃。
——【繼續上腸粉呀,讓那些老外看到,還以為我們吃不起呢,一人再來一盤,我說的!】
“哼!怎麼搞的嘛,就這麼一小會,剛才那麼一大盤的腸粉就都消失了…”
冰冰氣得一邊跺腳,一邊嘟嘴巴。
無奈老實回到座位上,她先把兩塊圓形糕點放在眼前充當鏡片,
想著故意逗逗網友,緩解下剛才的尷尬。
——【冰冰,彆玩了,快嘗嘗裡麵是什麼餡料的,我還是第一次看到這甜品。】
——【兄弟,你這不行呀,連八珍糕都不知道,我起碼比你強一點,剛才在百度百科裡就已見識過了。】
——【天呀,這次國家也太用心了吧,還專門請師傅給運動員做補品,我跟你們說,這八珍糕可是好東西。
當年的十全老人乾隆皇帝就喜歡吃這個,裡麵的材料將近十來種,我隱約記得裡麵有黨參,茯苓,蓮子等等…
運動員們要吃了這個,那身體還不是杠杠的棒。
所以說,論養生,還是得看我們華國人!】
隨著米黃色的八珍糕被冰冰咬下一小塊。
絲絲的糯米香與中藥材立馬在口腔中爆發。
冰冰“不錯,這個珍糕的口感怎麼說呢,它雖然外表長得像迷你月餅,
但實際上它的口感是那種軟軟,糯糯的,有點類似米糕,反正不像月餅皮那麼堅硬。”
——【一說到這堅硬的月餅,我就來氣,原來學校食堂中秋發的月餅跟石頭一樣硬。
我當時沒吃,就想著先放塑料袋裡帶走,一路上袋子晃來晃去。
某一瞬間,裡麵的月餅嗖的一下飛了出去,碰巧砸中前麵同學腦袋,
當時就鼓起一個包,跟壽星公差不多…】
冰冰把剩下的半塊八珍糕吃完,又拿了一塊送入口中。
哎,討厭,這糕點挺好吃的。
要不是麵對鏡頭放不開,我還真想多吃上幾塊。
冰冰心中暗道。
隨之咀嚼結束,她喃喃自語
“這餡料嘛…吃到嘴裡是一種溫暖的甘甜…而且裡麵有著豐富的藥材味。
但絕對不是那種熬製藥罐時聞到的苦澀…
至於有多少種藥材,
我暫時隻能吃出來蓮子和山藥的味道…
但有一點我可以保證,
這八珍糕絕對是我吃過甜品裡麵最特彆的,完全沒有那種齁甜感。
大家稍等片刻,我要去求助下廚師。”
攝影老師還沒吃夠,但看著主持人冰冰走了,隻能起身跟上。
正在包廂裡休息的董佬成為冰冰的求助對象。
冰冰把話筒順勢遞給董佬“坐在我旁邊的這位就是本次廚師團隊的負責人董佬。”
“董佬,您能講下為什麼特意給運動員們製作這道八珍糕嗎?”
董佬連忙擺手示意“我必須要澄清,這八珍糕可不是我做的,是出自我請來的一名外援——葉先生!”
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