“接下來…就由我葉凡…給大家講述紅糖糍耙的前世與今生…”
平時閒暇時光，
葉凡沒少聽單田芳老師的評書。
此時，
還缺點什麼…
對，應該來一首，定場詩！
他眼珠一轉，
有了。
“紅糖糍粑香滿街…”
“軟糯香甜惹人憐…”
“金黃外衣裹嬌軀…”
“暖心暖胃又解饞…”
啪！
葉凡小手一揮，重重拍向台麵。
小手，小手苦了你囉。
無奈，
沒有評書先生手上的驚堂木，隻能拿你代替了。
“話說…距今2500多年前…在華國春秋戰國時期…有一位傳奇人物…”
“他…堅韌不拔…其父兄被楚平王殺害…若乾年後…輔佐吳王攻破楚國國都…”
“他…智勇雙全…利用反間計…削弱了楚國的軍事實力…”
“他是誰？”
“他就是原楚國，今天湖北省監利縣人，伍子胥！”
“但我今天…要講的是他未雨綢繆的故事…”
“相傳…伍子胥臨死前留下遺言…讓百姓們危難之時到相門城下…掘地三尺挖掘食物…”
葉凡嘴上說著，手上功夫可一點都沒耽誤。
熟練地從糯米麵團上揪下一大塊，
經過揉搓定型，在他手中變成一條條的麵劑子。
如果把油鍋想象成遊泳池，那麼案板上的麵劑子就是一群跳水運動員。
撲通…撲通…
麵劑子們陸續跳下油鍋，
那濺起的油花微乎其微，
在葉凡心中，給它們打出九分的高分。
麵劑子們非常聽話，跟隨葉凡筷子的攪動，不斷在油鍋裡翻滾。
大大小小的氣泡圍繞在它們周圍。
不。
這不是氣泡，
這是熱鍋熱油給麵劑子們正在鼓掌，歡呼呢。
它們就是一群勇士，
等會將會和其餘兩個兄弟，黃豆粉與紅糖漿一起，征服老外們的味蕾。
“老百姓們根據伍子胥的遺言…果然挖出不少‘糯米磚’…蒸熟後…度過了難關。”
“後世人民…為了紀念伍子胥…”
“便逢年過節時製作紅糖糍耙…也象征著吉祥如意。”
葉凡稍作停頓。
把油炸好的糍粑撈出控油，
瓷盤中央提前放置了一片銀杏樹葉，
糍粑們落在樹葉上。
粘稠紅糖組成的絲線來回覆蓋在糍粑身上。
一小撮黃豆粉如下雨一般撒向盤中。
緊接著，
一枚花瓣落在紅糖糍耙身上。
最後，
葉凡舀上一勺紅糖漿，
在餐盤空餘處畫上優雅的符號。
隻有這樣，
才配得上188歐元的身價嘛。
全場觀眾看到如此精致的紅糖糍粑，頓時熱血沸騰。
“我的上帝呀，太美了，我真想用琥珀把它封住，傳承給我的下一代。”
“綠葉打底，金黃的糍耙躺在其中，紅糖漿與黃豆粉作為配角，一切，都看上去是那麼的和諧。”
“葉先生，你好壞呀，不過我喜歡，這麼美的東西，教我怎麼下口嘛？”
葉凡把一盤盤的紅糖糍粑送上無人機後，舉起雙手示意全場安靜。
“接下來，再跟大家講講紅糖的曆史。”
“話說在101novel.com00多年前的漢朝，一本《異物誌》的書籍就記載過紅糖的雛形。”
“長丈餘頗似竹…”
“斬而食之既甘…”
“榨取汁如飴餳…”
“之曰糖…”
“在後來不斷地摸索中…勞動人民掌握了…先用大鍋熬煮甘蔗汁變成漿…”
“之後放置於平麵…再利用木耙反複推糖…最後形成現在的紅糖…”
葉凡稍作休息，拿起一瓶ad鈣奶吸上一口。
爽！
還是這股酸甜味最能解渴。
“如果大家隻是把紅糖糍耙，簡單送入口中，未免太無趣了。”
“現在教大家一個…新吃法…”
葉凡用筷子夾起一塊紅糖糍耙的頂端，
隻是輕輕向上用力，糍耙被折斷了一截。
再來…又被折斷一截…
一長條紅糖糍粑被折成了三折。
“它可以這麼折…還可以這麼折…怎麼折都好吃…”
“它還可以這麼看…這麼看…怎麼看都好看…”
一塊折疊好的糍粑被葉凡送入口中。
嗯…
高強度的工作後，來上點甜品，在合適不過了。
葉凡一臉享受地仰頭晃腦，手上還打著響指。
塞納河畔兩岸的觀眾們都看呆了。
什麼？
還可以這麼吃？
太有趣了。
不少老外爭相模仿，但苦於不會用筷子。
隻能把手指插入紅糖漿中，把糍粑折成三折，學著葉先生的樣子，送入口中。
嘗到甜頭的老外們，像是打開了新世界的大門。
188歐元一份的紅糖糍粑隻有五塊，
哪裡經得起他們如此折騰。
沒一會，就被消滅一空。
除了把手指上的醬汁吮吸乾淨，
就連盤中的醬汁也沒放過。
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老外們直接把盤子立起來，伸出舌頭舔得乾乾淨淨。
一時間。
看台上響起此起彼伏的口水聲。
放下盤子仔細看，還能在口水印中見到自己的倒影。
廣播裡再次響起葉凡的聲音。
“大家覺得紅糖糍粑中，是紅糖好吃？還是糍粑好吃？”
"紅糖!"
"不對，粘牙的糍粑才好吃！”
“都不對，我就喜歡吃外麵這一層，油炸的酥脆的外皮。”
葉凡繼續講述
“大家可不要小看這紅糖，利用它製作出來的美食，可不要太多哦。”
“接下來，我給大家表演一項民俗文化，糖畫，也叫做倒糖人兒。”
話語間。
他重新舀上一勺紅糖醬汁。
屏氣凝神，執勺為筆。
抖，提、拉，伴隨著糖漿的來回擺動。
龍頭，龍身，龍尾，龍爪，陸續顯現在操作台上。
葉凡用手扇風，隨後拿出一根筷子放在圖案中央。
靜置幾秒，
輕輕一提，一條平麵的生肖龍便立了起來。
葉凡慢慢轉動筷子。
這條龍就好像在空中飛舞一樣。
岸邊看台上的觀眾再次震驚。
“我的天呀，剛才發生了什麼。”
“隻看到一勺黏糊糊的紅糖醬汁，先這樣，再這樣，就變成一條龍了。”
“葉先生，你到底是廚師，還是魔法師？”