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第251章 還有這等奇才?(2 / 2)

“不用那麼多,我隨便吃幾串就行。”

全紅燦用手擋了擋,表示自己還要留肚子,等會葉先生可要做紅燒魚和清蒸魚。

“借過…借過…”

一群服務員與廚師們端著鍋碗瓢盆正往餐車方向走去,後廚的負責人董佬也在其中。

葉凡董佬過來後,主動打了個招呼

“董佬,您怎麼讓人把菜都端出來了?”

“那還能為什麼,”董佬搖搖頭,“沒你魅力大唄,一個個運動員都不去包廂裡吃飯,都圍在你餐車周圍,得,我乾脆讓人把菜端出來好了,今天改在戶外吃飯!”

葉凡笑而不語,隨後從砧板上拿起兩串橘子瓣的冰糖葫蘆,“董佬,您要不也嘗嘗看,看口味上有什麼地方能提高。”

人靠衣裝,佛靠金裝這句話放在哪個行業都管用。

冰糖葫蘆還沒入口,僅憑其晶瑩剔透的造型,董佬就在心裡就給它打了個99分。

為什麼不打滿分,那是因為廚師相輕,還有一分是自己的傲嬌分。

第一串冰糖葫蘆很快就被董佬吃完了。

口感上除了完美,還是完美。

如果硬要挑出毛病的話,那隻能是每根竹簽上麵為什麼不能多串一些。

一顆山楂配上三塊橘子瓣,剛把味蕾打開就吃完了,有種喝酒不上大碗不儘興的感覺。

葉凡還在等董佬的評價,但董佬沒說話,隻是點了點頭,然後便走開。

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他來到一角落,給天津的好友打去電話。

“老劉,是我,起來沒,先彆掛電話,快看微信。”

“早起來了,正跟孫子做煎餅果子呢,什麼事呀,等會再說吧。”

老劉經不住好友的要求,讓老伴幫忙看著電餅鐺,自己去瞅一眼微信。

點開聊天圖片一看。

一串完美的冰糖葫蘆呈現在眼前。

“這不會是你做的吧?最近哪根筋搭錯了,還有這個閒心思?”

電話那頭發出爽朗的笑聲。

“我會做,但做不出來這個成色,以你天津小吃界泰鬥的眼光評價下這個冰糖葫蘆吧。”

“嗯,我仔細看看,糖衣光滑,透明,沒有氣泡,裂紋,這點滿分,說明製作人熬糖和裹糖的火候掌握的不錯。”

“至於裡麵的內容,你咬一半再拍我看看。”

幾秒後,另一張圖片也傳送過來。

“從拍攝角度上來看,這糖衣相當薄,口感也應該是脆爽的。

老董,你就彆賣關子,

我記得,上次去你們那裡交流培訓才沒過幾個月,

難道這麼快就招到高手,

還是哪位廚師私下勤學苦練了?”

電話那頭的董佬表示都不是,

這冰糖葫蘆出自一位101novel.com多歲的年輕小夥之手。

不光是小吃,他對各個菜係也有研究,上次還開玩笑跟我說,他屬於好吃係。

“還有這等奇才?老董,你可是成功勾起了我的好奇心,他的資料有嗎?

他要是回國了,我還真想當麵去拜訪一下。”

掛斷電話的劉尊,從廚房走到客廳,連身後老伴的呼喚聲也沒聽見。

隨著手指在屏幕上滑動,劉尊連連點頭。

葉凡,我記住你了。

到時候,一定要去你店裡碰一碰!

此時,

劉尊身旁湧動著一股高手之間的相惜之氣,這可並不是嫉妒,而是英雄惜英雄的情愫。

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