廚台邊有一桶打了氧的湖蟹還在活蹦亂跳,絲毫不知自己的前路一片黑暗。
她這兒剛開,除了一個招牌蟹黃撈麵,另還有清淡口的三鮮熱湯麵,辣口炒麵共三類,另外還有六種菜碼:肉末土豆泥,豆泡木耳、紅燒牛腩、豇豆辣雞雜、青椒肉絲,濃湯番茄。
門邊除了收款碼還貼了張手寫字條:【菜碼今日無,店主很隨便,請大家也隨意。】
林予青沒準備那麼多,就在原來小英麵館的基礎上隨心情弄弄。她來這裡很倉促,店盤的很倉促,開的更倉促,所以根本就沒想過有什麼開業禮。
連開業時間也是,麵館大晚上才開業,林予青甚至想過今晚大概沒有營業額。
“人來了!來了!林老板,人好多啊!煮麵!”小英開完門立馬跑進來,一臉驚喜,洗了手就開始麻利地乾活。
林予青往送餐窗口外外麵一望,竟然是真的!好像還有人在開門之前就來了,這時店裡的六張桌子上都有人坐,熱鬨地說著話。
“小英,我要招牌!”
“這個蟹黃撈麵什麼味道哈?可以給我加點辣椒油嗎?”
“老板,老板來兩碗湯麵,給個小碗和勺子,我給小娃娃吃。”
“馬上。”
後廚的鼓風機轟隆隆地工作起來,林予青隻負責煮麵燙粉的後廚工作,剩下的放菜碼和前台與清掃等工作都歸小英。
過不了多久,小英又跑進來:“林老板,飲水機好像壞了,放不出涼的來。”
“我出去看看。”林予青擦了手出去,其他人好奇地打量著她這個生麵孔。
店裡人多,林予青看他們的反應就知道麵的口味很合他們的胃口,她剛出去,門外過來一輛三輪車,李大海大汗淋漓地給往裡麵一箱箱搬飲用水。
“林老板,給你送水來了!”
“這是哪裡來的?”
李大海:“鐘妹子讓我給你送這裡來的。”
林予青的記憶裡根本沒這號人物,她剛要拒絕,就聞到了熟悉的香氣飄進來。
鐘蔓菁在一群人的前麵,腳步輕快地走了進來。她單肩背著一個彩色塗鴉的帆布包,直接到了林予青的麵前,眨了眨眼睛。
“林老板,我叫鐘蔓菁,還記得我嗎?”
穿的很柔和,漂亮的卻很強勢,尤其是她的眼睛,睫毛卷翹的像漫畫人物。
林予青不認識她,卻記得她身上的香味。
是下午那個在湖裡遊泳的女孩子,人真是長的像她說話語氣一樣囂張。
林予青看到鐘蔓菁後麵還跟著好些人,挑了挑眉,“大家隨便坐,吃什麼?”沒回答認不認識鐘蔓菁的問題。
鐘蔓菁不惱,笑著湊到前台,指向李大海搬來的水,“林老板,這水是給你的開業禮。還有外麵我們街坊鄰居給你送了一個花籃,很漂亮的,祝你生意興隆。”
孟落說:“好貴的,是蔓菁買的。”
林予青思考了一下:“謝謝你們,今天開業酬賓,給你們免單。”
都是街坊鄰居,以後做生意都會熟起來,她就沒拒絕。
這飲用水來的很及時,剛好有小孩子口渴要喝水,林予青忙拆了拿過去。
其他人都點完坐下了,就剩下鐘蔓菁還在前麵杵著。林予青拿著紙筆來問她,“你還沒選好。”
“我要紅燒牛腩拚辣雞雜麵。”
林予青:“沒有。”
鐘蔓菁哦了一聲:“那我要蟹黃撈麵拚土豆泥,還要多多的蔥花酸薑。”
林予青:“沒有土豆泥肉末,酸薑。”
鐘蔓菁還想說什麼,林予青一指旁邊的字條:“今天菜碼都沒有。”
鐘蔓菁問:“那林老板可以給我煮碗彆的吃嗎?”
“不可以。”林予青收了點單本,還要過去炸蟹油,店裡蟹黃撈麵點的多。
她記得自己和鐘蔓菁下午還是第一次見麵,有到了這麼熟的地步?
鐘蔓菁點頭:“那我就看彆人吃好了。”
林予青重新回到後廚,麵無表情地製作蟹黃醬。蟹黃被事先用豬油熬好的蔥油裡小火慢炸,再加入碎蟹腿肉,佐少許鮮味生抽炒勻。
小小的空間裡鮮香無比,這味道已經夠霸道了,但不知為何林予青卻還是嗅到了那一點闖入的藥香。
野蠻生長的味道,裡麵似乎有辛辣的中調。
鐘蔓菁。
是哪兩個字?
她透過小窗悄悄往外看去,耳朵裡也不自覺收入了那道聲音。
鐘蔓菁坐在蘇小東身邊,看著小男孩碗裡的三鮮麵條。
“東崽,你這個看起來好香啊,可是我沒得吃。”
她看向對麵孟落吃的蟹黃撈麵:“落落,看你吃我流口水了,可是我吃不了。”
“你口紅打啵都不掉色,還怕吃麵條掉色嗎?”孟落壓低聲音問她:“你到底想乾嘛呢?”
鐘蔓菁又對蘇芸說:“蘇姐,你的炒麵真香,可是我沒得吃。”
在裡麵全聽到的林予青:“……”
蘇小東糾結地問:“蔓菁姐姐,你是不是覺得彆人的更好吃。”
“是的。”鐘蔓菁點頭,“我就喜歡吃彆人的,喜歡搶彆人的。我一肚子餓,就喜歡捉個熊孩子來吃吃……”甚至捉個準嫂子來玩玩。
林予青嘩啦一聲揮開了簾子,在鐘蔓菁將魔爪伸向蘇小東的麵碗之前。
她站在鐘蔓菁的邊上,麵無表情:“你過來,和我進後廚。”
林予青有一種預感,她要沒滿足這祖宗的需求,鐘蔓菁可能要把店裡掀了。
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