這個朝代沒有辣椒醬，傳統的辛香料主要有蒜、薑、花椒，除了醬油，豆醬，調味料中陳醋的售賣方式更是以布料形式出現，俗稱醋布，方便攜帶與儲存。
此時的醋隻有純粹的酸勁，頗為嗆人，還不為普遍人接受。
金穀年雖懶，卻是個地道的吃貨，灶房裡常備的醬油、蒜、薑，連醋布也備了一塊。
夏彩花是個勤快的媳婦，為討好金氏，變著法子給她弄吃的，廚藝甚至能媲美鎮上的酒樓廚娘，她在臨盆之際還在灶房做飯。
金穀年將清洗過後的折耳根拿鹽浸泡發軟再瀝乾水，將油鹽醋拌好擱置一旁。
另一邊又將婆婆丁焯水瀝乾切成絲，加上醬油薑末攪拌包成素餃子。
大概煮了半個鐘頭，她端著一鍋熱氣騰騰的餃子走出來，接著端來一碟涼拌折耳根，瞧了一眼角落裡的文知德兄妹，淡聲道：“吃飯了。”
文知德兄妹按兵不動。
金穀年沒再理會他們，進房牽著老四文知禮走出來，盛了一碗餃子給他，緩聲道：“吃吧。”
文知禮癡癡一笑，埋頭吃起來。
文知雅想喝住他已經來不及了。
他們兄妹等了一會兒，見老四並沒出現不適反應，猶豫半刻才走來。
確實也餓了。
“湯是苦的，菜也怪怪的，難吃死了。”文知雅嘗了一口餃子湯，吐了，再夾了一筷子折耳根，也吐了。
餃子湯是由婆婆丁跟馬蹄草熬出來的，味道比較苦澀。
婆婆丁本名蒲公英，有清熱解毒的效果，鄉下人並不陌生，很多人卻不認識馬蹄草，這也是極為常見的野草，亦叫一點紅，可藥用或食用。
婆婆丁與馬蹄草服用，治療濕熱肚痛下痢效果甚佳。
文知德也咽不下去，皺著眉頭望向金穀年。
娘親不會想著以後都吃這些吧？
金穀年裝作沒看見，盛了一碗餃子端進房間給王芳，看了一眼熟睡的嬰兒才離開。
王芳咬了一口餃子，感到意外。
婆婆丁雖苦，卻鮮嫩可口，況且這東西還是良藥，清熱解毒，她比文知德兄妹有見識，知道是好東西。
“你婆婆也會作飯？”她問女兒夏彩花道，“味道還不錯。”
夏彩花也被金穀年的操作驚住了，自從她嫁進文家，婆婆三年沒下過灶房，不過，聽說公公在世以前，都是婆婆打理家中事務。
“娘，金氏真的變了。”夏彩懵逼地以為自己母憑子貴，才令金穀年念起她的好，慶幸不已。
這邊金穀年見老四把餃子吃光，湯也喝得乾乾淨淨，點點頭，便讓他玩去。
她盛了一碗餃子帶進房裡，從頭到尾，並不理會文知德兄妹。
古代的孩子早當家，像文知德才十七歲已經娶妻生子，文知雅十五歲也及笄成年了，他們愛怎麼想怎麼做，隨他們去。
退一步來講，他們不樂意了，搬出去自謀生路便是了，白眼狼養不熟，稍有不慎還會惹來禍根，金穀年可沒想過委屈求全，為他們改變自己。
成年人就該為自己的所作所為負責。
金穀年從窗口瞟了一眼，見他們兄妹竊竊私語，還往外出去了。
戲幕才剛剛拉開—
金穀年嘴角勾起一抹冷笑，隨手掏出一碟子涼拌折耳根。
這碟涼菜跟文家兄妹吃的不同，金穀年加了空間的陳醋、辣油、芝麻、糖攪拌而成，味道辛辣酸爽，越吃越過癮。