“好,好的,那我就不客氣了。”
顧行舟拿起筷子,先伸向了炸荷花。
荷花花瓣在油中炸過之後,依舊保持了優美的形狀。
然後又被心靈手巧的蘇晚晚擺放在盤中,重新組成了一朵盛開的荷花的模樣。
香氣清幽,又帶著炸製過的香味兒。
使得顧行舟忍不住吞了吞口水。
夾起一瓣花瓣吃了一口。
好酥,好脆。
帶著荷花的清香。
還有麵糊那酥脆的口感。
而且也不知道蘇晚晚在麵糊裡麵做了什麼樣的調製,雖然是油炸過的花瓣,卻半點都不見油膩,隻覺清新香甜,吃了一瓣,還想再吃一瓣。
顧行舟直接對蘇晚晚伸出了大拇指。
小蘇同誌的手藝似乎又精進了。
不但味道調的好,火候也越發到位。
得到顧行舟的肯定,蘇晚晚心中也十分高興。
一開始,顧行舟還隻喜歡吃他做的係統菜譜上的菜,對於菜譜之外的菜還不屑一顧。
可如今這道炸荷花,並非是係統菜譜上的菜,卻依舊得到了顧行舟的認同。
果然,係統菜譜雖然隻會教導蘇晚晚製作某一道菜。
但在學習這道菜的同時,蘇晚晚也在提升自己對於火候和菜的理解。
這些東西都屬於蘇晚晚自身的本領,也可以應用到其他的菜上麵。
蘇晚晚相信,等到她在係統中學到了足夠多的菜,就算是再去製作某些非係統菜譜上的菜,她依舊能夠憑借自身的廚藝將這道菜製作到完美。
蘇晚晚似乎明白了美食係統的真諦。
而與此同時,顧行舟已經轉戰向了旁邊的清蒸鱸魚。
鱸魚鮮美,肉質細膩。
隻需隔水清蒸,再撒上醬料,味道便是一等一的絕頂美味。
而小蘇同誌做的這道清蒸鱸魚火候掌握的剛剛好,魚肉鮮嫩。
少一分則腥味兒太重,多一分魚肉又老,現在這個火候剛剛好。
至於醬汁的調味……那更是小蘇同誌的拿手好戲。
醬汁的味道,讓魚肉變得更鮮,卻又不會奪走鱸魚的鮮美。
隻是嘗了一口顧行舟都仿佛要化作一尾水中的魚了。
好吃,真是太好吃了。
沒得說,顧行舟再次伸出了大拇指。
接下來的那道菜就是荷葉粉蒸肉。
打開後是濃濃的荷葉清香,肉酥爛且米粉軟糯、味清香肥而不膩。
顧行舟以前曾經吃過省城大廚做過的荷葉粉蒸肉。
但相比起來,他反而更喜歡蘇晚晚做的這一碗。
肉香味,並沒有掩蓋荷葉的清香,反而讓這道菜中多了一絲荷花的清甜與高雅。
再配上那一碗碧綠色的荷葉粳米粥。
顧行舟仿佛置身在江南水鄉。
這一刻顧行舟的一顆心簡直要軟成了一汪春水。
主食是荷葉做的荷葉粳米粥。
然後配上了上麵開的花,炸荷花。
水上亭亭的荷葉,荷葉粉蒸肉。
以及水中歡快遊動的魚兒,清蒸鱸魚。
今天的這頓飯簡直仿佛就是一幅在他麵前徐徐展開的江南山水。
小蘇同誌,簡直是太用心了。
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