玉米用水煮半個小時,就能煮熟。
朱雄英對土豆的要求比較高。
最重要的是刀工。
將切好的土豆片切成細絲,然後飛水,再放入鍋中翻炒。
火要大!
而最後一道菜,則是地瓜葉。
朱雄英挑了一把最鮮嫩的地瓜葉子,送到了禦膳房裡。
禦膳房的廚師都是專業的,在朱雄英的指點下,他很快就明白了朱雄英的用意。
一炷香的時間後,禦膳房的人端著兩個盆子走了進來。
一個盤子裡是三根玉米棒子,三個大地瓜。
另一隻盤子裡,放著剛剛從禦膳房裡炒好的土豆絲。
看到這一幕,朱元璋大喜過望。
土豆絲呈奶白色。
聞起來也沒什麼特彆的氣味。
不過說來也巧,這位大廚的刀工實在是太好了,每一根土豆絲的大小都是一樣的。
朱元璋情不自禁地拿起筷子就往嘴裡塞。
清脆爽口!
那是一種他從未品嘗過的味道。
“不錯。”
朱元璋拿起筷子,指著桌上的土豆絲說道:“這個土豆很好吃,咱就不客氣了,比昨天的烤鵝還好吃!”
說著,朱元璋又夾起一根土豆絲,一根接一根。
玉米他是吃過的。
於是,他又拿起了那個還沒吃過的地瓜。
這地瓜差不多有兩隻拳頭大小。
朱元璋大口大口的吃著地瓜,吃著土豆絲,炒地瓜葉子。
很舒服。
朱元璋知道,這糧食產量很高,一想到這一點,就覺得手中的地瓜更香了。
“來,湯和,吃點地瓜葉子,這東西很香。”
朱元璋一邊吃著地瓜,一邊說道:“這地瓜也不錯啊!我平時吃油多,一口就飽了。”
“如果是普通人家,一個大人估計也就吃兩個。可那塊地裡,每一個坑裡都有四五個這樣大的地瓜!”
“陛下所言極是,此乃大明朝之福啊!”
這地瓜可是他親手挖出來的,湯和比任何人都激動!
“對了!你從哪弄來的玉米、地瓜、土豆?這樣的好東西,要是能早點被發現,大明的百姓也能少受幾年的饑荒了。”
“我讓西域的人幫我找到了這些東西。”
朱雄英敷衍道:“花了不少銀子。順便說一句,你們上了年紀,腸胃不像以前那麼好了,少吃地瓜,多吃地瓜藤。”
朱雄英一邊說著,一邊往碗裡夾了一把地瓜葉。
老朱、湯和都是人精,聽出了朱雄英話裡的意思。
不過,他們並沒有追究的意思。
朱元璋曾經對此進行過調查。
可是朱雄英這半年來,連宮都沒出過。
而且,也沒有派人去找西域的商人。
就連朱元璋都不知道朱雄英是從什麼地方搞到這些東西的。
不過,既然問不出個所以然來,朱元璋也就放棄了。
十多分鐘後,三個人都吃的差不多了。
“好!”
朱元璋揉著肚子,一臉愜意:“這土豆、地瓜、玉米,真是太好吃了。不出兩年,大明就不會再有饑民了!”
朱雄英摸了摸肚子,模仿著朱元璋的樣子說道:“就算這三樣東西在大明朝普及開來,那也是一種奢侈品,百姓還得挨餓呢!”
“胡說!”
朱元璋朝朱雄英翻了個白眼,說道:“有這三樣東西都沒吃飽,那是懶鬼,讓他挨餓也是活該。”
朱元璋聽了朱雄英的話,還以為他是在說不想種地的人呢。