有道是“天上龍肉，地下驢肉”，到了保定，自然不能錯過。
朝東海帶蕭平安四人在城中訪得家老字號，以主人家姓氏為號，就叫“閆家驢肉”。
那酒樓名字俗氣，地方卻大，在鬨市占了好大一處。驢肉、狗肉都不登大雅之堂，因此這酒樓雖大，卻不講究，也沒有單獨的雅座。樓上樓下，都是方桌。主人家隻求客多，桌椅擺的是滿滿當當。
朝東海、蕭平安幾人也不講究，就在二樓尋個位置坐了。要了紅燒、鹵汁、碳烤幾樣驢肉菜並驢雜湯，又叫了幾樣小菜。
宋源寶興衝衝先搶了一塊，砸吧砸吧嘴，又嘗幾口，卻是搖頭道“這驢肉也不怎麼樣啊，如此說來，豈不是龍肉也不好吃？”
一人道“常言道‘驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉’，驢馬騾裡麵，就屬驢肉好吃，雖未必賽過羊肉。但比牛肉、豬肉，都是要好。你要大塊吃，帶皮的最好，驢肉細嫩，多嚼上幾口，這裡麵的味道就出來了。”卻是車夫喬山說話。
他乃是江湖義士，雖不會什麼功夫，幾人也未把他當下人看，一路吃住都在一起。喬山寡言少語，但說起牲口，那是大大在行，見宋源寶不懂，便與他分說。
宋源寶點點頭，道“馬肉粗的很，咬起來又硬又老，一點不好吃，騾子肉什麼味道，倒是沒有嘗過。”
喬山道“比馬肉強些，不過也不算好吃，有股酸臭之氣。”
朝東海笑道“騾有兩種，雄驢與雌馬所生，稱為馬騾，雄馬與雌驢所生，稱為驢騾，又叫駃騠。這騾子原產匈奴，中原少有，戰國時還是稀罕之物，為王公貴族豢養。騾子耐勞，也不挑食，比驢子好用。隻是馬力在前肩，驢力在後腿，騾力在腰，不易騎乘，脾氣又隨驢，偶爾犯強，當不得戰馬，隻能載物。還有一樣，這騾子不能生育，隻有少數母騾可以產崽，故而數量也是不多。古時人以為，這騾子不能生育，若是人吃了，也養不下孩子，故而更無人去吃。”
正說話間，旁邊座上來了兩位客人。先前之人年過五旬，身材瘦小，麵色蒼白，兩邊顴骨高高隆起，鷹視狼顧，一身錦袍，甚有威嚴。身後之人三十多歲，頭發中間剃禿，兩邊和後腦各束一辮，相貌粗獷，乃是個金人。兩人顯是一主一仆，那金人待老者坐下，自己方恭恭敬敬在下首坐定。
那掌櫃知道這兩人並非凡客，親自跟著招呼，“大駕光臨，蓬蓽生輝。”
剛說了兩句，就被那金人踢了一腳，罵道“直娘賊，哪裡來的這麼多屁話，有什麼好吃好喝的趕緊端上來。奶奶的，偌大一個酒樓，連個雅座也沒有，你做什麼生意！”這張嘴就罵人，一口漢話也是地道。
掌櫃的見他跋扈，愈發不敢得罪，急忙低頭賠罪退下。那老者自顧端坐，看也沒看他一眼。
那掌櫃的顯是怕了，片刻就有小二送上酒菜，滿滿擺了一桌。那小二有心討好，道“二位爺，有什麼儘管吩咐。”
那金人反手就是一個耳光，一指旁邊，道“那一整個的驢頭為什麼不上來一個！”
旁邊一桌客人，點了一個全驢頭，整整一個驢頭，足有二十多斤重，燒的紅彤彤，油汪汪。
那店家一來看他們隻有兩人，二來一個驢頭價格不低，這兩人肯不肯付賬還不好說，自然不會畫蛇添足，主動送個驢頭上來。
這小二知道掌櫃的心意，可如何敢說，隻道“爺息怒，爺息怒，這紅燒全驢乃是功夫菜，須得稍待片刻。爺先喝兩杯，小的再替爺去催催。”
那金人反手又是一個耳光，道“一刻鐘不來，大爺燒了你這破樓子！”
那小二多了句嘴，不想馬屁拍在馬腿上，這兩巴掌險些將牙也打掉，不敢吱聲，急急低頭跑了。
宋源寶見那金人囂張跋扈，眉毛一挑。秋白羽狠狠瞪他一眼，低聲道“你又要惹事不成。”
宋源寶嘿嘿笑道“哪裡，哪裡，我是那種人麼？”
朝東海一路過來，知道這小子鬼花樣無數，心道，你還就是！也怕他搗蛋，拍怕他手掌，對他搖一搖頭。
就在這時，腳步聲響，一人上得樓來，徑自朝這邊走來。蕭平安坐在朝東海下首，側對樓梯，一眼看見，嚇了一跳，險險跳起。
來人竟是三缺神丐臥南陽。一身破衣，一腳高一腳低，大喇喇正對幾人而來。
此際朝東海幾人都已認出，秋白羽背對樓梯，見幾人神色有異，回頭一看，也是嚇了一跳。
蕭平安三人不約而同，都是低下頭去，隻有朝東海鎮定自若，還對臥南陽笑了一笑。
臥南陽卻是未認出幾人，眼光一掃而過，停也未停。大步走過幾人，就在旁邊老者那桌坐下。口中道“彭先生，久候久候。”
那老者道“南陽兄還是叫我簡雲，我也剛剛方到。”此人正是彭惟簡，身旁那金人乃是勃術魯。
彭惟簡曾在開封朱雀門上露麵，但蕭平安幾人都是不識。
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宋源寶見臥南陽未認出自己，也叫僥幸，拿眼神瞥瞥朝東海，那意思是咱們抓緊跑吧。
朝東海卻是笑道“幾位嘗嘗這碳烤驢肉，鮮嫩可口，果然與眾不同。”他嗓音竟也是跟著一變，與原先大是不同。