張三貴看著喬掌櫃一臉陶醉的表情，“喬掌櫃，這小菜好吃吧？這是我家幾個孩子擺弄出來給我吃的！我之前跑商的時候，有幸在北邊吃過一回，這些年也再沒嘗過這個味道。”
張三貴喝了口茶，繼續道:“其實這就是用崧菜做的，也沒啥複雜的，但是勝在味道獨特，在其他地方吃不到，我就好這一口兒，不管是喝上兩口還是就著吃個飯，那滋味兒，絕了！”
他放下茶杯，“喬掌櫃要是喜歡，等過幾天讓孩子們給你送上幾壇子來！”
大柱二柱這下子連麵上的鎮定都保持不了了:唉喲，三爺爺這是在乾啥？咋能連這菜是啥做的都告訴人家了哩？這樣自家這生意還能做嗎？
張三貴瞪了兩個孫子一眼，對喬掌櫃說道:“這倆娃兒沒見過啥世麵，讓喬掌櫃見笑了。”
喬掌櫃隻以為大柱和二柱是不舍得送這好吃的小菜給素昧平生的自己，隻是笑著搖搖頭，表示自己並不在意。
他一心思索著這小菜兒:這可是泊口鎮上沒有的，連河東縣裡的大酒樓都沒見過的菜式！
若是自己這酒樓能有，那這生意，怕是還得更上一層樓吧？也不是說這個菜能賣多少銀錢，而是，它會吸引很多沒吃過的人慕名而來。
正想著呢，聽見張三貴這麼說，就驚奇的問道:“張三爺這菜是做來自己吃的？”喬掌櫃訝異，他還以為他們是來賣這小菜兒給自己的的！“對了，不知道這菜可有名字？”
“辣白菜！你看看這小菜兒，白白嫩嫩還紅豔豔的，這名字很應景吧？”張三貴得意洋洋地說。
喬掌櫃也點點頭，“確實不錯！”他身體前傾，“不知道張三爺家裡做得可多？能否割愛一些給我？”
張三貴故作驚訝:“喬掌櫃要很多嗎？不多的話，我讓家裡孩子們送你一些就好。”
“噯，我想買一些在酒樓裡當小菜賣哩！你也看到我這酒樓客源還是可以的，就是這菜式多年不變，隻怕客人們吃膩啊！”喬掌櫃誠懇的道，“所以，如果張三爺能賣些給我，我也給常來吃的客人嘗個新鮮不是？”
“這……若是喬掌櫃自己個兒吃，我這裡倒是能勻些給你，若說是用來售賣，隻怕不夠。”張三貴故作為難，又指了指桌上的擺滿的酒菜，原來小二早就在掌櫃的試一下，擺了滿滿一桌子酒菜。
“但是，喬掌櫃如此厚待我，素昧平生就請我們爺孫吃這一桌酒席，我也不能做那忘恩負義之輩！這樣吧，喬掌櫃隻管說要多少，我回去讓家裡人做了給你送來！”
喬掌櫃心裡高興，麵上卻也不顯:這辣白菜要是進了酒樓，且不說什麼價錢，走量是肯定的，這個口味絕對清爽。
他沉吟了一下，說道:“張三爺，在商言商，這辣白菜我跟你買，但是你不能再賣給彆人，你看是否可行？”
張三貴道:“喬掌櫃果然會做生意！”
這辣白菜如果隻有悅來酒樓一家售賣，肯定是能賣高價的。
“隻是不知道喬掌櫃這價格？能給到多少呢？”張三貴也不囉嗦了，直接問道。
喬掌櫃驚訝了，“你不出價錢？”
張三貴哈哈大笑，“我本來也沒有打算賣這菜給你，隻是來吃頓飯而已。隻是沒想到會給你店裡帶來這樣的麻煩，真是對不住！你看著出個價錢，若是合適，我就回去和家裡人說一聲，直接做了就送來，你看可好？”
原來，剛才在大堂裡，客人們去跟張三貴分吃那碟辣白菜的時候，先來的客人還知道這菜是人家自己帶來的，後來的還以為這是悅來酒樓推出來的新菜式呢！
於是就叫來小二，讓把這道新菜給他們上一盤來嘗嘗！貴點兒也不要緊，不差那點兒銀子！隻把大柱二柱看得咋舌不已。
喬掌櫃趕忙道:“張三爺說的哪裡話，這算什麼麻煩！這價錢嘛……”
他捋了捋胡子，略一沉吟，“按說這崧菜咱這農家基本都種，價格並不算高，一文錢一斤也是常有的事情，要說便宜的時候，一文錢兩三斤也是買得到的。”
大柱二柱一聽這話，頓時急了，正要打斷喬掌櫃的話，就聽到他繼續說:“不過，我吃著這菜裡佐料加的也不少，還有辣椒和糖啥的，再加上人工，這樣，我出十文一斤，都用這種小壇子裝著，你看可行？”
二柱一聽還得要壇子，頓時忍不住了，插話道:“掌櫃爺爺，這個壇子也是要錢買的，我家也沒有那麼多壇子裝這個，也得去買哩！”
張三貴沒說啥，隻是笑著搖搖頭。
喬掌櫃看二柱一臉心疼的模樣，笑道:“那這小壇子我給你算三文錢一個，如果下一批再要，我有壇子了，就跟你換，可行？”
二柱聽他這麼說，這才點點頭，“這樣才好，咱們家可不富裕，一文錢都得掰成兩半花哩！”
張三貴和喬掌櫃對視一眼，哈哈大笑，大柱也在一邊忍俊不禁。
張三貴又說道:“喬掌櫃，這個辣白菜的做法我們是肯定不會說給彆人聽的。但是這東西做法並不複雜，難保有那舌頭刁鑽之人自己琢磨出做法來，這個我們也不能保證不被彆人模仿了去。
不過，這味道我可以保證，我們家做的必然是最正宗的，彆人輕易學不去。
價錢我也不給你算貴了，就八文一斤好了，這個價錢，你就是自己收了崧菜找人做，估摸著也出不來。
而且，我們村可能明年也會在鎮上開個小吃鋪子，專賣些小吃啥的，肯定也會賣這辣白菜，但是今年肯定是隻給悅來酒樓一家供貨的。
不過，你也不必擔心，即使我們開了小吃鋪子，麵對的客戶也是那些窮苦人家，跟你這酒樓的客戶並不衝突。
還有一點就是，咱家窮，沒牛車也沒馬車，得你們酒樓自己去拉貨。你看，若是行的話，咱就寫個契書，把這事兒定下來。”
喬掌櫃沒想到，做生意還有自己把價錢往下講的！
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