第99章 大年三十_團寵小福寶穿回古代開酒樓甜爆了_思兔 

第99章 大年三十(1 / 1)

這屋裡討論得也算是其樂融融,灶房裡劉氏和妯娌們也是忙活得熱火朝天的,孩子們則是在張三貴那屋裡玩。

劉氏和李氏還有錢氏在灶房忙活準備晚上的年夜飯,年歲小點兒的男人們像張四順,還有小一輩的大栓(張大牛的兒子),大虎(張大順的兒子),大力(張二順的兒子)也在幫忙,燒火洗菜啥的都還是能乾點兒的。

年歲大點兒的男人們比如張大牛,張二牛,張大順張二順則是在擺供。要把老祖宗的牌位擺上,然後擺上供果,大饅頭,再把做好的專門供祖宗的菜肴擺好,擺上蠟燭香火等,等下午叫祖宗們回來過年的時候,張滿倉再帶著家裡男丁們一起來磕頭。

劉氏她們準備了一鍋土豆燉雞,燉了三隻雞,一大盆土豆,還放了些秋天采回來曬乾的乾蘑菇,總得夠一大家子人吃的。

還要燒三條鯉魚,都做成糖醋魚。現在就要過油炸好,等晚上準備上桌的時候直接調好糖醋汁兒,澆到上麵就好了。

這個菜,魚肉外酥裡嫩,湯汁酸甜可口,老人孩子都喜歡吃。

今天至少要坐三桌,男人們一桌,女人們一桌,孩子們也要一桌。

再做個酸辣豆芽,也是準備做一大鍋,等出鍋的時候分成三盤。

還有福寶二姑奶奶張炎兒前幾天送來的一堆海蝦,到時候清蒸一下就行。據說這個蝦蒸一下,蘸上薑醋汁吃很是美味。

還有一起帶過來的三條海魚,這個需要處理乾淨了以後,用醬來燜,燜好了味道也是超級好。

先放油燒熱後,切入蔥薑爆鍋兒,再放醬炒熟,添上水,放魚進鍋,燜熟即可,做法簡單,但是超級好吃。

其實最絕的還是沿著鍋邊貼的那圈餅子,超級入味兒,好吃極了。不過因為今天是過年,餅子到時候就少做些,也是做的全是玉米麵的,而不是平常吃的雜糧和高粱麵的。

在湊上一個辣白菜下飯下酒,正好六個菜,來年順順當當的,比啥都強。

雖說樣數不多,但是分量卻都得足足的。

今晚的主食就是白米飯,而且,必須得剩下,取剩飯的意思,跟年年有餘差不多的意思。

作為張家第三代最大的媳婦兒,周氏(張大牛家的)總管灶房事宜,像每樣東西做多少,誰乾啥都是她說了算。

見劉氏幾個忙忙活活的,她安排王氏(張二牛家的)和趙氏(張大順家的)去舀了兩盆白麵來和。

老太太發話了,今天大年三十,中午擀麵條吃,還要吃白麵的!

等王氏和趙氏和好麵,就把麵條擀出來。

正好劉氏她們已經把大鍋倒出來了,周氏就去添了水燒火,順便招呼劉氏她們去歇一歇,剩下的她們來做。

劉氏幾個依言去了。小李氏(張大牛大兒子張大栓媳婦兒),柳氏(張大順大兒子張大虎媳婦兒),吳氏(張大順二兒子張二虎媳婦兒),趙氏(張二順大兒子張大力媳婦兒),嬉笑著,手裡拿著擇好的蔥和剝好的蒜進來了。

看著周氏幾人在忙,笑著“伯娘”“嬸子”“娘”招呼了一通,就開始搗蒜泥,切蔥,調蘸醬。

又拿出鹹菜,準備切點兒麵醬菜。

這幾個都是家裡小輩的媳婦們,灶上的事情沒要她們幫忙,就是打個雜。

今天雖說忙活歸忙活,大家心裡卻都是開心的。

白麵條誒,老太太說了,管夠!那得多好吃啊!

這時候王氏和趙氏已經擀好麵條了,正在切呢!

看她們都在這兒跟著忙活,周氏就道:“你們去收拾桌子去吧!拿好碗筷,招呼他們一聲,馬上可以吃飯了,這裡不用你們了,去吧!”

“哎,好的大伯娘(娘)!”

等到吃晌午飯的時候,福寶才算真的見識了張家的人丁興旺。

自家五個哥哥,加上她就是六個孩子,大爺爺家的兩個伯伯家裡一家兩個孩子,也就是四個,自家大伯家三個孩子,二伯家兩個孩子,也就是五個,這一共就是十五個,一桌都坐不下。

不過,太爺爺發話了,凡是成了親的,就是大人了,要坐到男人那桌去。

所以,福寶這小孩桌上就剩了她自家六個,還有大爺爺家的小栓、大木、小木,還有自家這邊的三虎和二力,一共十一個人。

男人那桌,比小孩兒這桌人還多!張滿倉,張大貴,張二貴,張三貴,張大牛,張二牛,張大順,張二順,張三順,張四順,張大栓,張大虎,張二虎,張大力,一共十四個人。

女人那桌,文氏,錢氏,孫氏,周氏,王氏,趙氏,李氏,劉氏,錢氏,小李氏,柳氏,吳氏,趙氏一共十三個人。

文氏把福寶抱到他們這桌,這樣,孩子這桌就十個人,女人這桌也是十四個人。

都是雙數,吉利!

還彆說,白麵條就是好吃呀!尤其是拌上嫂子們調製的麵醬菜,哎喲喲,那個好吃呀!福寶吃了滿滿一小碗呢!

她摸著自己圓溜溜的小肚子感慨,自己馬上一周歲了,可是頭一次吃到純白麵的麵條。還彆說,就是好吃!

她回過身子,看了看埋頭苦吃的哥哥們,哈哈,今天肯定大家都開心。

福寶又扭頭瞅了瞅太奶奶文氏,也不知道這老太太今天得出多少白麵?一桌上了一大盆,估摸著這一年省下來的白麵這一頓都造了,畢竟這麼多兒孫呢!

熱熱鬨鬨的吃過麵條,女人們正要收拾桌子,張滿倉發話了:“大家都吃飽了吧?趁著人全乎,我和大家說件事兒!”

眾人都不聊了,連孩子們都安安靜靜的,專心聽老爺子說話。

“咱家年前賣糖,這個大家都知道了吧?這個就按照所有分了家的人家各占一份,我和老大老二就不參與了,老三要占一份,他為了你們這些事兒跑前跑後的,可是不輕鬆,這個你們沒意見吧?”

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