在寧靜祥和的小村莊裡，
小飛燕一家過著簡單而又溫馨的生活。
原本家裡還有二叔二嬸，
隻是最近幾天，
二叔二嬸去了二嬸娘家大姐家幫忙。
二嬸大姐家修新房子，
需要不少人手，
十天半個月是回不來了，
這幾天就奶奶辛苦在家裡照顧三個小孩子。
這天，
陽光灑在小院裡，
小飛燕正和小弟非凡堂弟曾愛學在院子裡玩著小石子的遊戲。
忽然，
隔壁傳來馬愛芳大聲的呼喊“飛燕，你看你奶奶又買肉回來了，你們家的夥食可真好啊！”
小飛燕仰頭一看，
隻見奶奶拿著很大一扇的五花肉，
健步如飛地回來了。
小飛燕和兩個小弟弟立刻丟下手中的小石子，
歡快地圍到奶奶身邊。
“奶奶，今天又有肉吃啦！”
非凡拍著手歡呼。
奶奶笑著說
“是啊，我的小寶貝們，奶奶給你們做好吃的紅肉。”
奶奶平日裡燒香拜佛，
自己一直吃素，
但為了這三個小豆丁能吃得開心、長得結實，
隔三岔五就會買肉給他們做。
走進廚房，
奶奶開始忙碌起來。
她把肉放在案板上，
熟練地切成均勻的薄片，
放入一個大瓷盆中。
“奶奶，要放多少鹽呀？”
小飛燕好奇地問。
“丫頭，這鹽可不能多也不能少，就這麼一小把。”
奶奶邊說邊撒著鹽，
然後用手攪拌起來。
攪拌均勻後，
奶奶讓肉醃製了一炷香的時間。
小飛燕和兩個弟弟在一旁眼巴巴地看著，
時不時咽咽口水。
接著，
奶奶又開始動手，
把紅曲米均勻地撒在肉片上，
原本白白的肉片瞬間變得紅彤彤的，
十分好看。
曾愛學忍不住問
“奶奶，為啥要用紅曲米呀？”
奶奶耐心地解釋著
“這紅曲米能讓肉顏色好看，還吉利，咱們村都喜歡。”
染好色後，
又過了一炷香，
奶奶倒入了自家釀的米酒，
再次攪拌起來。
那濃鬱的酒香瞬間彌漫在整個屋子裡。
攪拌好後，
奶奶拿出三個大壇子，
把肉一層一層地放進壇子裡，
每放一層都用力壓實。
不一會兒，
三個壇子都被裝得滿滿的。
奶奶在壇蓋邊緣仔細地倒上香油，
然後將壇子小心翼翼地放在了床底下。
“奶奶，為啥要放床底下呀？”
非凡歪著頭問。
“這床底下陰涼，肉不容易壞。”
奶奶回答道。
小飛燕歎了口氣
“奶奶，咱們又得吃半個月的紅肉啦。”
奶奶笑了笑
“這紅肉好吃又好做，多方便。而且你們正在長身體，要多吃肉。奶奶吃素就夠了。”
日子一天天過去，