過了半個時辰,此刻十斤豆子全部研磨成細膩的生豆漿。
姐妹五人中除了謝南楚,都已經感覺到胳膊酸軟無力,但接下來就比較輕鬆了,便讓父母坐等休息。
她們合力將生豆漿分批倒入提前燒開的沸水中,直至全部倒入,豆漿煮至冒熱氣後,用勺子不停攪拌去泡,並防止粘鍋糊底。
豆漿煮沸後,沒有豆腥味後,用紗布過濾,至於留在紗布中豆渣可不是廢品,比如可以做成美味的吃食。
當然日後若是要養豬,也可以用作豬食。
“阿娘家裡還有糖嗎?”謝卿言乖巧問道。
林氏點點頭,笑著將家裡僅剩不多的紅糖遞給她。
見到是紅糖,姑娘們對視一眼,謝清雅已經不需要?提醒,主動一鍵查詢。
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好的,現在白糖還沒有麵世!
五人歎了口氣,白糖熬製的糖水會更適合,但隻是可惜,現在還沒有白糖。
【係統007宿主,你不激動嗎?這個是大商機,你的商業敏銳度呢?】
謝卿言淡淡道“怎麼,又觸發任務了?”
【係統007倒也不會那麼快!】
謝卿言“我當然知道白糖是商機呀,你當我的種田文是白看的呀,在古時候,隻要是純白無瑕的東西,都被視作珍寶,價格昂貴!”
就像是白糖、鹽,這些都是需要很高的工藝才能製作出來的。
連現代常見的玻璃,在古代的價格是天價!
可是現在沒有本錢,也沒有自保的能力,現在去製糖,怎麼死都不知道。
價值越高,風險越大!
與此同時,謝清雅快速熬出一碗糖水,謝南楚舀起幾碗豆漿,加入剛剛熬製出的糖水,用筷子攪了攪,一大盆香濃的豆漿就做好了。
“阿娘阿爹快來嘗嘗豆漿。”
謝晚寧將一大盆豆漿端出去。
謝父和林氏接過,淺喝一口熱騰騰豆漿,眼睛都閃爍著亮光,口感滑潤,有著淡雅的豆香,讓人回味無窮。
“孩子們太厲害。”
有生以來,還從來沒有喝到過如此香甜的東西。
聽到父母的誇獎,謝晚寧不好意思笑了笑“阿娘,豆漿不僅好喝,對身體還有很大的好處呢。”
想到男人對甜食一般,謝晚寧又問“阿爹你可覺得甜膩?”
謝父擺擺手道“並沒有,可好喝了。”
“孩子們你們也快喝。”林氏注意到,姑娘們第一時間就將這美味的豆漿端給他們品嘗了。
“是是是!”
姑娘們紛紛喝上一碗熱騰騰的豆漿,胃一下子就暖和了。
不一會兒,一大盆豆漿就迅速見底了,喝的最多的就是謝父了,默默說了一句再來一大盆,喝個痛快。
謝清雅笑話道“阿爹這是豆漿,不是美酒。”
聽到女兒笑自己,謝父憨憨撓了撓後腦勺。
“該!”林氏也跟著笑話他。
“阿爹,這等一下還有更好吃的東西,您確定現在就喝飽?”謝卿言想到後麵還有豆腐腦呢,可不能讓豆漿把小小的胃填滿了。
還有更好吃的?
林氏忽然想起什麼,歪著腦袋疑惑問道“言言,你們不是要做豆腐嗎?怎麼變成豆漿了的?”
林氏並不知道做豆腐之前,還能做出豆漿、豆皮、豆腐腦。
豆漿靜置半刻鐘後,表麵已經形成油豆皮,謝卿言將豆皮撩起,放在棍子上晾乾。
謝卿言昨夜已經將《豆子的冒險曆險記》仔仔細細翻了好幾遍“阿娘您看,現在豆漿上這層薄薄的皮就叫豆皮,晾乾後就會變成乾豆皮,到時候也可以做成一道美味的吃食。”
謝父和林氏!!!
好神奇!
“這黃豆用處可大了,你們接著往下看吧!”
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