第16章 奶茶和椒鹽鍋巴絕配_重回七零年代:腹黑軍官的俏媳婦_思兔 
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第16章 奶茶和椒鹽鍋巴絕配(1 / 1)

外麵的天氣異常寒冷,寒風凜冽,讓人感覺仿佛置身於冰窖之中。期末考試剛剛結束,柳嫣然整個人都變得慵懶起來,隻想待在家裡享受這份難得的寧靜與溫暖,絲毫沒有出門的意願。可是,她的內心深處卻不斷湧起對奶茶的深深渴望。

每當想到那香濃可口的味道,她的口水便情不自禁地流出來。如果現在能有一杯熱氣騰騰的奶茶捧在手心裡,那該有多美好啊!

可惜的是,這個時代並沒有奶茶這種飲品可供購買。不過,這並不能阻止柳嫣然追求美味的決心。既然買不到,那就自己動手做吧!於是,她毅然決然地走進了廚房,準備大顯身手。

柳嫣然仔細地準備好了所有需要的材料優質的茶葉、新鮮的牛奶、適量的白糖以及純淨的水。一切就緒後,她輕輕地打開爐灶,將水燒開。看著水壺裡的水逐漸沸騰,她的心情也漸漸興奮起來。

當水開時,她小心翼翼地將適量的茶葉放入鍋中,讓茶葉在熱水中浸泡片刻,儘情釋放出濃鬱的茶香。隨後,她緩緩地倒入新鮮的牛奶,用勺子輕輕攪拌,讓牛奶和茶水充分融合在一起。伴隨著溫度的升高,奶茶的香氣開始彌漫整個廚房,令人垂涎欲滴。

柳嫣然深吸一口氣,陶醉在這美妙的香味中。她根據自己的口味喜好,適量地加入一些白糖,然後繼續攪拌,確保糖完全溶解。

光喝奶茶肯定會有點膩,所以柳嫣然決定自己動手做一些糕點來搭配。至於需要用到的工具嘛,到時候就說自己買的就好了,反正也沒人知道真相。而且現在這個時候已經不僅僅隻有雞蛋糕和餅乾了,那些經驗豐富的老手藝人已經開始售賣綠豆糕、紅豆酥等各種美味的糕點了。

而恰好,柳嫣然自己都會做這些糕點呢!如果不是因為沒有烤箱,她甚至還能做出披薩和蛋糕之類的高級貨呢。

柳嫣然首先把綠豆放在水中浸泡一段時間,讓它們充分吸收水分。然後,她用手輕輕地揉搓綠豆,直到把綠豆皮都去掉為止。

接下來,她把處理好的綠豆放進鍋裡,加入適量的水,慢慢燉煮,直到綠豆變得軟爛。

最後,她把煮好的綠豆倒入盆裡,由於沒有攪拌機,她隻好親自上陣,用手把綠豆打成細膩的綠豆泥。

接下來,柳嫣然開始製作桂花糕。她將糯米粉和粘米粉混合在一起,加入適量的水,攪拌成麵團。

然後,她將麵團分成小塊,搓成圓球狀。接著,她將圓球壓扁,放入適量的桂花糖,包好後搓成圓球狀。最後,她將圓球放入模具中,壓成桂花糕的形狀。

柳嫣然將做好的綠豆糕和桂花糕放入蒸鍋中,需要蒸大約101novel.com分鐘。

這個過程裡奶茶已經做好了,柳嫣然倒了一點出來嘗了一下,那濃鬱的茶香和醇厚的牛奶味道在口中交織,讓她感到無比滿足。這一刻,她忘記了寒冷,沉浸在自製奶茶的美味中。

看著綠豆糕和桂花糕還沒做好,又瞥到一旁中午剩下的米飯,柳嫣然突然有了一個主意——她要嘗試做一道美味的椒鹽鍋巴!她迅速地把米飯倒在碗裡,接著加入適量的鹽和辣椒粉,仔細地攪拌均勻。隨後,她把米飯平鋪在盤子裡,再用勺子用力壓平,讓米飯變得緊實。

緊接著,柳嫣然小心翼翼地將盤子中的米飯切成小塊,然後放進已經預熱過的油鍋中,慢慢地炸至金黃色。她目不轉睛地盯著鍋裡的鍋巴,確保每一塊都能被炸得金黃酥脆。

終於,鍋巴炸好了!柳嫣然小心地將它們撈出,放在盤子裡晾涼。就在這時,她聽到了侄子侄女們的腳步聲越來越近。孩子們被誘人的香氣吸引過來,忍不住跑到廚房,目光直直地盯著那盤香脆可口的鍋巴。

“姑姑,這是什麼呀?好香啊!”小侄子好奇地湊過來,鼻子嗅著空氣裡的香氣。

“這是椒鹽鍋巴哦,用剩飯就能做成呢,你們要不要嘗嘗看?”柳嫣然微笑著對孩子們說。

“要!要!”侄子和侄女們興奮地齊聲回答,眼中滿是期待。

柳嫣然拿起一塊鍋巴,輕輕遞到侄子和侄女手中。他們眼睛發亮,迫不及待地咬下一小口,瞬間,臉上洋溢出滿足的笑容。

“哇,太好吃啦!姑姑,你真厲害!”侄女忍不住誇讚道。

柳嫣然看著侄子和侄女們吃得如此開心,內心也充滿了喜悅。她知道,這份小小的美食帶給孩子們的不僅僅是味覺上的享受,更是家庭溫暖的體現。

就在這時,廚房裡傳來了一陣清香,原來是綠豆糕和桂花糕已經蒸好了。柳嫣然急忙走進廚房,將綠豆糕和桂花糕小心翼翼地取出來,放在盤子裡晾涼。

隨後,她又將煮好的奶茶平均分到了每個人的杯子裡。此時的杯子都是搪瓷杯,上麵畫著鮮豔的紅旗,寫著“愛國”兩個字。每個杯子上都用紅油漆寫了各自的名字,小朋友們迫不及待地端起了屬於自己的那一杯。

然後柳嫣然端著剩下的幾杯來到客廳。客廳裡,媽媽曹翠蘭正在織毛衣,大嫂、二嫂抱著小孩在哄,侄子侄女們正圍坐在一起,喝著奶茶吃著鍋巴,歡聲笑語不斷。

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柳嫣然微笑著將奶茶遞給大家,每個人都接過杯子,輕輕地品嘗了一口。頓時,客廳裡響起了一片讚歎聲。

“嫣然,你這是做的什麼呀,聞起來好香哇!”媽媽誇獎道。

“是啊,嫣然,你真是心靈手巧!”大嫂也附和道。

“姑姑,我還要喝!”侄子侄女們紛紛說道。

柳嫣然笑了笑“這是奶茶,是用茶葉和牛奶熬製而成的,你們喜歡就好。”

接著,她又拿出了一些桂花糕和綠豆糕放在盤子裡,遞給大家。這些糕點都是她精心製作的,口感細膩,香甜可口。

“哇,這是什麼?看起來很好吃啊!”小侄女眼睛一亮,迫不及待地拿起一塊桂花糕放進嘴裡。

“嗯……好吃!”她滿足地眯起了眼睛,嘴裡還含著糕點,含糊不清地說道。

其他人也紛紛嘗了起來,對這些糕點讚不絕口。

“嫣然,你太厲害了,這些糕點做得比外麵賣的還好!”大嫂誇讚道。

“是啊,嫣然,你怎麼會這麼多手藝呢?”二嫂好奇地問道。

柳嫣然笑了笑“我平時喜歡研究美食,所以學會了很多。而且,這些糕點的材料都是我們自己家種的,沒有添加劑,更健康。”

“原來如此,嫣然,你真的很厲害。以後我們可以經常吃到你做的美食了!”媽媽笑著說道。

柳嫣然看著大家開心的樣子,心裡也十分高興。她吃著椒鹽鍋巴喝著奶茶,覺得這簡直絕配,而且自己做的美食能夠給家人帶來快樂,讓她感到無比滿足!

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