第808章冷凍果酒
元蘭微笑回應，直接切入正題。
“王老板，你知道最近天氣越來越熱，我們想到一個新的點子。不知道能不能將你的果酒都做一次冷處理，比如冰凍？這樣不僅可以為炎熱的天氣帶來一絲涼意，也可能會成為我們聚仙樓的一大特色。”
王老板聽後皺了皺眉，顯得有些猶豫，他摩挲著下巴思考著。
“冰凍果酒？這個我還真沒試過。你知道的，傳統的果酒都是常溫或微溫飲用，冰凍後我擔心會影響酒的口感和香氣。”
元蘭早有準備，她認真地解釋道：“我理解您的擔憂，王老板。我們也考慮過這個問題。但我可以很好地保持酒的風味，同時帶來冷飲的清爽。我們可以先做小批量的嘗試，看看效果如何，如果真的影響了酒的品質，我們自然會另尋出路。”
馬武也在一旁附和：“王老板，試試總沒有壞處，畢竟現在大家都喜歡嘗試新鮮的事物，如果成功了，這肯定能吸引更多客人。”
王老板聽了這番話，臉上的表情由猶豫轉為思考。
他緩緩地點了點頭：“那好吧，我可以先提供一些量給你們嘗試冰凍處理。但如果有什麼不妥，希望元小姐你們能及時反饋。”
元蘭露出一個滿意的微笑，快速回應：“當然，王老板。我們會小心處理，並且第一時間給您反饋。感謝您的配合和信任。”
隨後，王老板帶著元蘭和馬武參觀了酒窖。
他還特彆挑選了幾桶他認為最適合嘗試冷藏的果酒。
元蘭小心翼翼地拿出一張紙，上麵密密麻麻記錄了她自己研究出來的幾款果酒配方。
這些配方是她經過多次試驗，結合不同果實和香料的比例精心編製而成，目的就是為了找到即使在冷藏後也能保持最佳口感和香氣的果酒。
元蘭向王老板展示了這些配方，詳細解釋了每種配方的特點和預期的味道效果。
王老板仔細聽著，眼神裡透出了專注和興趣。
“這些配方很有創意，”王老板讚賞地說，“特彆是這個加入了玫瑰花瓣和檸檬皮的配方，我想冷藏後應該能夠提供一種清新脫俗的口感。”
然而，當話題轉向實際的冷藏操作時，氣氛稍顯尷尬。
王老板攤開雙手，有些無奈地說：“元小姐，我非常願意嘗試這些新釀造的果酒，但我們目前還沒有配備冷藏設備，現在即便想做也有些力不從心。”
元蘭聽後，內心有些失望，最後決定先暫時擱置冷藏的想法。
“那這樣吧，王老板，”元蘭禮貌地說，“我們就按您現有的條件繼續合作。不過，我非常希望您能保證按時供應這些新的果酒。這對於聚仙樓來說非常重要。”
王老板點頭表示理解，他鄭重地答應：“元小姐，您放心，我會確保高質量和及時的供應。”
元蘭和馬武離開了酒窖。
回程路上，元蘭沉浸在深思之中，她計劃如何將這些新釀造的果酒最大化地利用起來。
經過一番思索，她決定，儘管目前不能冷藏所有的果酒，但可以將有限的冷藏資源用於為聚仙樓的特彆和重要客人提供獨特的飲品體驗。
“馬武，”元蘭轉向坐在駕駛座上的馬武，語氣認真而堅定，“回到酒樓後，我想將這些新釀造的果酒用作一種特彆待遇，僅供給那些特彆的客人。這不僅能夠提升我們酒樓的獨特性，還能讓客人感受到尊貴。”
馬武點頭表示理解，回答道：“這確實是個好主意，東家。我們可以用這種方式來增強客人的歸屬感和忠誠度。您打算如何分配這些果酒？”
元蘭微微一笑，已有詳細的計劃在心。
“我會親自挑選客人，每當有這些客人到訪時，我們就提供這特製的果酒。此外，我想設置一些特殊場合或活動，專門推廣這些果酒，比如酒會或是重要節日。”
“東家的想法真的很不錯，這樣也能吸引不少的客人來品嘗，咱們酒樓的客流量也就不用擔心了！”馬武驚喜的說。
元蘭笑而不語。
回到聚仙樓後，元蘭正準備去廚房查看準備晚餐的情況時，小公主急匆匆地走了進來。
“元蘭姐姐，我今天還沒來得及吃東西呢。”
小公主帶著些許疲憊地笑著說，她看上去有些筋疲力儘。
“沒吃飯？來，我給你做點好吃的。”說著，她帶著小公主走進了廚房，決定親自為她準備一碗熱氣騰騰的螺螄粉。
廚房裡，元蘭開始熟練地操作。
首先，她從儲藏室拿出了提前準備好的螺螄粉基礎料，這是她用數種香料和草藥熬製多小時而成的濃鬱湯底，香氣撲鼻。
接著，她將新鮮的螺螄肉清洗乾淨，與薑片和少許白酒一起煮沸，去除腥味。隨後，元蘭將螺螄肉撈出，把之前準備好的湯底倒入鍋中，加熱至沸騰。
然後，她把事先泡好的米粉放入滾燙的湯底中，慢慢攪拌，使米粉完全吸收湯汁的精華，變得既滑又香。
為了增加風味，元蘭又加入了醃製好的酸筍、豆芽和一些新鮮的青菜。
整個廚房充斥著誘人的味道，讓人食欲大增。
小公主坐在廚房的一角，看著元蘭忙碌的背影，心中充滿感激。
“元蘭姐姐，每次來這裡都能吃到你做的好吃的，太好了！”
元蘭笑著回頭望了望小公主，眼中滿是溫柔。
“能為你做點什麼我感到很開心。好了，快來嘗嘗這螺螄粉吧。”螺螄粉做好後，元蘭小心地盛了一大碗，撒上一些脆口的花生和香菜作為點綴，然後遞給小公主。
小公主接過熱騰騰的螺螄粉，深深吸了一口氣，被那濃鬱的香味給驚到了。
她品嘗了一口，立刻被那獨特的酸辣味和鮮美的螺肉征服，忍不住連連稱讚。
“元蘭姐姐，你做的螺螄粉太美味了！
小公主吃著元蘭親手做的螺螄粉，一開始被那誘人的香氣所吸引，勺子挑起的每一根米粉都滑潤發亮，看起來非常誘人。
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