第949章水果撈
首先，元蘭輕巧地將火龍果剖半，再用小勺小心地挖出果肉，切成小塊；同時，她也不忘處理那些飽滿的葡萄，將它們一一洗淨，切半。
接下來，元蘭取出冷藏的酸奶，倒入一個大碗中，加入一些蜂蜜增甜，然後將切好的火龍果和葡萄輕輕拌入。
她的動作熟練而優雅。
白梅在旁邊看得目不轉睛，不時發出讚歎。
“這道水果酸奶撈不僅色彩誘人，吃起來更是鮮美無比”
完成了水果酸奶撈的準備後，元蘭又撒上了一些碎碎的堅果，為這道甜品增添了一絲香脆的口感。然後，她將裝滿甜品的碗遞給白梅。
白梅接過碗，小心翼翼地嘗了一口，她的臉上頓時露出了滿意和驚喜的表情。
“這真是太美味了！這種水果和酸奶搭配得太完美了，甜而不膩，酸奶的醇厚恰到好處。”
“元蘭，這水果撈如果能在酒樓推出，肯定會受歡迎。我們應該考慮添加到菜單上。”
元蘭點頭同意.
正當她們討論著推廣細節時，燕雲曦帶著好奇心走了進來。
元蘭遞給她一碗，燕雲曦一嘗，立刻被那甜中帶酸，果香四溢的味道征服，她忍不住誇讚：“真是太美味了！這種新鮮的味道在京城中應該很少見。”
元蘭被燕雲曦的反應鼓舞，突然靈感一動：“如果你們覺得這個好，那我覺得我們可以試試做老酸奶，它的口感更加濃鬱，味道可能更加吸引人。”
說著，元蘭立刻開始準備製作老酸奶。
燕雲曦表現出了濃厚的興趣。
元蘭便一邊操作一邊解釋：“老酸奶比普通酸奶更細膩，發酵時間更長，口感更豐富。首先，我們需要準備好鮮牛奶，然後加入已經發酵好的酸奶。”
她仔細地將牛奶加熱到適合的溫度，然後將一部分已經準備好的酸奶均勻地攪拌進去。
接著，元蘭將混合好的牛奶倒入一個大瓷碗中，用乾淨的布蓋上，放在溫暖的地方讓其自然發酵。
“關鍵是保持恒溫，這樣酸奶發酵才會均勻。”
元蘭邊操作邊解釋著。
“接下來隻需要等就可以了。”“這樣的老酸奶加上我們的水果撈，絕對是無敵組合。”元蘭笑著說。
三人坐在院子裡聊天，白梅好奇地詢問了賭坊的近況。
“賭坊的生意還算穩定，雖然有起有落，但總體來說還能維持。”
“對了姐姐，我打算出去采購一些新的餐盤和餐具，但是市場上的店鋪距離都很遠，要跑好幾個地方才能買齊，實在是太費時費力了。”
聽到燕雲曦的抱怨，元蘭皺了皺眉，沉思了片刻。
她突然靈光一閃，“其實我們可以考慮開一個百貨店，專門提供酒樓以及周邊民眾所需的各類商品。這樣不僅能方便我們自己，也能服務於周圍的居民和其他商家。”
白梅一聽，立刻眼前一亮，興奮地支持這個想法。“這主意真是太好了！在京城中確實少有能一站式購齊生活和業務所需的百貨店，這不僅能解決我們的燃眉之急，還是一個極好的商機。”
元蘭點頭，她的商業頭腦迅速計算著可能的收益和需要籌備的事項。
“我會先派人去市區尋找合適的門麵。我們需要的是一個人流量大的位置。找到合適的地點後，我們就可以開始籌備了。”
燕雲曦聽後，迅速表態：“我可以幫忙設計店內布局和采購商品。我之前有注意到一些特彆的餐具和裝飾品，如果能引進來，肯定會很受歡迎。”