第110章 生醃小青龍!_趕海:重生98,我在漁村釣魚養_思兔 

第110章 生醃小青龍!(1 / 2)

孫蘭英和趙文峰兩人終於忙完,坐在桌前,看著眼前色香味俱全的海鮮盛宴,不禁露出滿意的笑容。趙文峰夾起一塊紅燒小青龍,放入口中細細品味。

“嫂子,這味道簡直絕了!”趙文峰讚歎道,“紅燒的小青龍果然香嫩多汁,醬汁的味道也很濃鬱。”

孫蘭英笑著點頭,自己也夾了一塊小青龍,細細咀嚼了一下,滿意地點點頭“確實,這次紅燒得很好。看來我們今天的辛苦沒有白費。”

趙文峰咽下嘴裡的食物,忽然想起什麼,站起來跑到旁邊的櫥櫃裡翻找起來。孫蘭英好奇地看著他“小峰,你在找什麼呢?”

趙文峰一邊翻找一邊回答“我前幾天從市場上買了一些新鮮的薄荷和檸檬,還有一點白酒。嫂子,咱們試試生醃小青龍吧?我有個朋友教了我一個簡單的做法,說是特彆鮮美。”

孫蘭英微微一笑,點頭道“聽起來不錯,那你來試試。”

趙文峰找到了薄荷和檸檬,興奮地拿出來,又拿了一小瓶白酒。他走到廚房的操作台前,仔細地將薄荷葉摘下來,用清水衝洗乾淨,然後切成細絲。接著,他把檸檬切成薄片,放在一旁備用。

“嫂子,你可以幫我把剩下的小青龍切成小段嗎?”趙文峰一邊準備一邊問。

“沒問題。”孫蘭英拿起一把鋒利的刀,將幾隻小青龍切成適合入口的小段,然後遞給趙文峰。

趙文峰接過小青龍,將它們放入一個大碗裡,隨後加入剛剛切好的薄荷絲和檸檬片,再倒入少許白酒。他用筷子輕輕地攪拌了一下,讓調料均勻地覆蓋在小青龍上。

“這生醃小青龍需要放置一會兒,讓調料的味道滲透進去。”趙文峰解釋道,“大約十分鐘後我們就可以嘗嘗了。”

孫蘭英看著趙文峰認真地操作,笑著說道“沒想到你還會做生醃呢,看樣子學得不錯。”

趙文峰笑了笑,回答道“這還是跟朋友學的,他說這種做法能最大程度保留海鮮的鮮味。嫂子,你一會兒一定要多嘗嘗。”

兩人繼續享用桌上的美食,一邊聊著天,時間不知不覺過去了十分鐘。趙文峰看了看時間,打開了放置生醃小青龍的大碗,瞬間一股清新的檸檬和薄荷香氣撲鼻而來。他用筷子夾起一塊小青龍,遞到孫蘭英麵前“嫂子,你先嘗嘗看。”

孫蘭英接過來,輕輕咬了一口,閉上眼睛細細品味。片刻後,她睜開眼睛,露出了驚喜的神情“小峰,這生醃小青龍真是太棒了!清新的檸檬和薄荷味道讓小青龍更加鮮美,而且白酒的微微辛辣正好中和了海鮮的腥味,太完美了。”

趙文峰聽到孫蘭英的誇獎,心裡非常高興“嫂子,喜歡就多吃點。這種生醃的做法確實是個好辦法,以後我們可以多試試不同的調料搭配。”

兩人一邊吃一邊討論著不同的海鮮做法,不知不覺間,桌上的菜肴已經所剩無幾。孫蘭英滿足地放下筷子,說道“小峰,今天的晚餐真是讓人回味無窮。你做的生醃小青龍給了我很大的驚喜。”

孫蘭英指著潮池中的海帶,興奮地說“你看,這裡有好多海帶,還有幾隻小龍蝦在裡麵。我覺得我們今天真的是太幸運了!”

趙文峰也湊過去,仔細看了看潮池中的海帶和小龍蝦。他伸手將一些海帶撈出來,發現這些海帶不僅新鮮,而且非常肥美。小龍蝦則在水中快速地遊來遊去,顯然對這種環境非常適應。

“這真是太棒了,”趙文峰感歎道,“我們找到的東西都非常不錯。你還希望找到什麼其他的東西嗎?”

孫蘭英搖了搖頭,笑著回答“現在的收獲已經很豐富了,我覺得我們可以回去了。不過,今天真是非常成功的一次趕海活動!”

兩人將找到的海鮮整理好,準備離開海灘。在回程的路上,他們還聊起了未來的趕海計劃,討論了如何選擇更合適的時間和地點來進行下一次探險。

“下次我們可以嘗試去更遠的海灘看看,”趙文峰提議道,“那裡的海鮮可能會更加豐富。”

孫蘭英點頭同意“好主意,我也很期待下次的探險。不過現在我們要先回去,把今天的成果整理一下。”

孫蘭英和趙文峰站在潮池邊,眼前的景象讓他們興奮不已。剛剛退潮的海灘上,潮池裡靜靜地流淌著清澈的海水,海帶在水中搖曳生姿,小龍蝦則像是打破了沉寂的世界,歡快地在水草間穿梭。

“文峰,你看,這些海帶真是太棒了!”孫蘭英的聲音中透著滿滿的喜悅。

趙文峰笑了笑,慢慢將手中的海帶放到一旁的籃子裡,繼續在潮池裡撈取。他的手法嫻熟,每一次撈起海帶時,都會將其仔細觀察一番,“這些海帶的質地真的很不錯,肥美又新鮮。這種海帶平時在市場上可不容易見到。”

“是啊,海帶在市場上的價格不便宜呢。”孫蘭英一邊將小龍蝦撈出,一邊回答道。她用撈網小心翼翼地將一隻大號的小龍蝦撈到籃子裡,“這些小龍蝦也很有看頭,個頭大且顏色鮮豔。”

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趙文峰看了一眼孫蘭英撈起的小龍蝦,目光中閃過一絲讚許,“你這撈小龍蝦的技術真是不錯,看來你平時有練過啊。”

孫蘭英咯咯笑了幾聲,“哪裡,我這隻是偶爾玩玩。之前有一次跟朋友來趕海,才學會了點皮毛。”

兩人正忙著撈取海帶和小龍蝦,突然趙文峰停了下來,專注地看向潮池的一角,“蘭英,你看那邊,有一塊地方好像有些不同。”

孫蘭英抬頭望去,隻見潮池的一角,水麵上隱隱有些微微的漣漪。她好奇地走過去,發現那兒的海帶似乎更加茂盛,而且水下似乎還有什麼東西在晃動。

“快來看,我覺得那裡可能有更多的東西。”孫蘭英的聲音中帶著幾分興奮。

趙文峰也立刻走了過去,俯身仔細觀察。他伸手試圖探入水中,卻發現水下的海帶非常茂密,讓他有些不容易分辨。於是,他決定下水,試圖更清楚地了解情況。

“我也來幫忙!”孫蘭英見狀,立刻脫下鞋子,跟著下了水。

水溫涼涼的,兩人一路在潮池裡探索,終於,他們發現那一塊特彆的地方原來是一個較深的潮池,海帶在這裡生長得特彆旺盛。趙文峰用手扒開水下的海帶,發現了一個個小小的海螺和幾隻躲在岩石縫隙裡的小蝦米。

“哇,這裡還藏著這麼多的海洋生物!”孫蘭英興奮地說道,“我們真是來對了地方!”

趙文峰點了點頭,滿懷期待地撈起了一隻海螺,“這些海螺也是不錯的食材,回去可以做一道海螺炒飯。”

孫蘭英的眼睛亮了起來,“那我就可以嘗嘗你的手藝了。”

兩人忙碌了好一會兒,終於將潮池中的海帶、小龍蝦、海螺等都收集齊了。他們累得有些氣喘籲籲,但臉上卻都掛著滿足的笑容。

“今天真是個豐收的日子。”趙文峰說著,將籃子裡的海帶和小龍蝦整理好,“我們是不是該找個地方好好休息一下,順便打個包,把這些食材帶回去?”

“好主意!”孫蘭英同意道,“我記得不遠處有一家海邊的小餐館,雖然簡單,但很有風味。我們可以去那裡休息一下,順便讓這些海帶和小龍蝦做成美食。”

兩人邊聊邊收拾好東西,向那家小餐館走去。餐館在海邊,環境簡單卻溫馨,窗外的風景十分迷人。兩人找了個靠窗的位置坐下,點了幾道餐館的招牌菜,然後將自己采集的海帶和小龍蝦交給老板,希望他能幫忙做成美味的菜肴。

在等待的過程中,孫蘭英和趙文峰聊天,分享著今天的經曆。“你知道嗎,我以前從未見過這麼多的海帶和小龍蝦,真是大開眼界。”孫蘭英說。

趙文峰點頭讚同,“我也是。其實趕海的樂趣不僅在於撈到什麼,更在於這個過程中和朋友一起享受的時光。”

兩人對視一笑,仿佛已經忘記了疲憊,隻剩下對這次趕海經曆的滿足和喜悅。餐館裡的菜終於上桌了,海帶做成了清湯海帶湯,小龍蝦則是蒜香炒的小龍蝦,還有用海螺做的燉菜。菜肴的香氣彌漫在整個餐館,勾起了兩人的食欲。

“哇,這些菜真的是色香味俱全。”孫蘭英邊吃邊讚歎,“你看這海帶湯,清甜可口;小龍蝦的蒜香味道也是正好。”

趙文峰笑著點頭,“看來我們這次的趕海不僅收獲滿滿,而且味道也很棒。”

兩人吃著美味的海鮮,聊著天,仿佛時間都靜止了一般。夕陽漸漸西下,海麵上泛起金色的餘暉,一切都顯得如此寧靜而美好。

“真希望每一天都能這樣,享受自然的饋贈,和朋友分享快樂。”孫蘭英感慨地說。

“是啊,生活就是要這樣有滋有味。”趙文峰讚同道,“希望我們以後還能有更多這樣的機會。”

兩人舉起杯子,互相祝願著,滿心期待未來更多的美好時光。在這寧靜的海邊小鎮,晚餐過後,他們帶著豐收的心情,漫步在沙灘上,感受著海風拂麵的舒適。

趙文喜站在船頭,看著平靜的海麵,眉頭緊鎖,一臉擔憂。

“阿峰,這兒看起來沒什麼特彆的啊,也沒有彆的船在附近捕魚,咱們在這兒真能找到好貨嗎?”趙文喜的語氣中透著幾分不安。

阿峰,船上的老手,身材壯實,穿著一身乾淨的漁服,微微一笑,安撫道“文喜,你彆擔心。這地方雖然看起來平靜,但這條海域其實是我們家傳的好地方。就算沒有其他船隻,我們也能找到好的魚。”



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