證據確鑿，與吳三源一起圍毆打人的另外幾個同夥也被衙役抓了過來。
主謀黃文坤被判鞭笞五十，並賠付傷者醫藥費，其餘從犯一律鞭笞四十。
一乾人等被剝了外褲，當堂執行，一時之間，公堂上鬼哭狼嚎聲接連不斷。
圍觀的百姓熱鬨看得津津有味，對那些人指指點點。
黃文坤羞憤欲死，恨不得找個地縫鑽進去，他可真的是將瓊華樓給記恨上了！
一受完刑聽完張縣令的訓斥，就讓他的人以最快的速度把他接走了。
何掌櫃和楊耀，還有那幾個投奔明月樓的廚子一起出了縣衙。
那幾人雖未受刑，但是親眼目睹他們的新掌櫃受刑，臉色也不甚好看。
可是輸人不輸陣，麵對何掌櫃的怒目而視，兩位大廚色厲內荏，輕蔑冷嗤。
“何掌櫃，咱們好歹共事一場，又何必如此錙銖必較，鬨上公堂，多不好看。”
“就是，這般刻薄，我看以後誰人還敢上瓊華樓做工！”
兩人一唱一和，把何掌櫃氣得夠嗆，“你們二人貪財背主，還敢公然惡意抹黑我們酒樓，簡直不知羞恥，當真是枉費東家的厚待！”
兩人臉上神色驟變。
“何掌櫃，切莫胡亂汙蔑我倆！平心而論，在瓊華樓的每一日，我們都是儘心儘力為酒樓辦事的。我們拿的每一份工錢都是我們應得的！”
“哼！再說了，咱們簽的契書都是活契，何來背主之說！”
聽著兩人著急辯解，何掌櫃反倒不那麼氣了，輕笑一聲，“雖是活契，但是契書上明明白白寫著，必須提前一個月辭工，或者在酒樓找到可替代的大廚之後方可。若有急事，也應提前告知。
而非像你們幾人這般，未曾辭工解約，就已與下家契好文書。諸位說，如此事二主者，難道不是背信棄義之輩？！”
周邊看熱鬨還沒離去的百姓，聽了何掌櫃的話，紛紛點頭，指著那幾人嘲諷說笑。可把幾人說得麵紅耳赤，氣憤難當。
“何掌櫃，何必把話說得這般難聽！人往高處走，水往低處流！我等又何錯之有！”
何掌櫃笑了笑，“既如此，那何某就祝幾位可以一路直上，飛黃騰達！”
明明是祝賀的話語，落在幾人耳中，卻飽含譏諷意味！
該死的！
“你以為沒了我們幾個，瓊華樓還能一直囂張下去嗎！”
何掌櫃擺擺手，“那就不關諸位的事情了！楊師傅，咱們回去了！”
“好！”楊耀應聲，與之一同離開。
那幾人望著兩人的背影，滿是輕視。
“哼！就憑楊耀那家夥，能做出什麼大菜！”
“走吧！回去乾活了！”
幾人走後，圍觀的百姓見沒戲可看了，也散了。
這時，巷子裡走出兩人，若是薑硯秋在此，定能認出是蘇臨玉和他的隨從。
“公子，我們來晚了，事已經了了。”
蘇臨玉擺擺手，不甚在意，“瞧這樣子，瓊華樓大獲全勝啊！這一言不合就報官，還真是特彆，也不知誰給他們的底氣。”
明月樓在此地的根基明顯比瓊華樓的東家要穩紮，怎麼就不擔心官府因為某些原因偏袒呢？
“公子，莫不是因為白雲山莊對張大人家有救命之恩，才……”
“想多了，張大人可不喜歡挾恩圖報的人。薑莊主不會不知。”
“公子，那我們要幫幫他們嗎？瓊華樓沒了大廚，生意危矣。”
“不必，正好看看他們東家到底有多少能耐。”
說來也怪，自那日從白雲山莊離開後，他就派人暗中探查他們東家的底細。
可是這麼多天了，竟然一絲消息也沒有收到，他總覺得有一隻無形的手在抹除那些痕跡。
越是如此，他便越加好奇。
瓊華樓，大廚房裡。
薑硯秋看著楊耀和另外一位廚子，還有三位幫廚。
“你們幾人都擅長做什麼菜？”
楊耀“我擅長烤肉，各種肉都會。不過咱們酒樓平日主要以蒸、炒、燉為主，所以我一般隻炒一些簡單的菜。”
另外一位廚子，名叫張平，平日與楊耀乾差不多的活，前兩日請假陪他妻子回娘家去了，剛剛才回來，故而沒碰上明月樓那檔子事。
張平“東家，我擅長甜口的菜和燉湯，甜湯的話，擅做鮮果甜湯，另外，二師傅會的那幾道甜菜我都會。”
就是平時廚房裡的事情分工嚴明，沒有機會讓他上手過。
薑硯秋了然，將目光落在三位幫廚身上，“那你們呢？”
三人互相看看對方，皆沒有說話。
薑硯秋“會什麼就說什麼，若是做得好的話，給你們漲工錢。”
三人羞赧，搖搖頭。
“倒不是，我們三人除了幫忙處理食材之外，也隻會炒幾道簡單的菜。”
薑硯秋點頭，“如此說來，咱們的招牌菜你們都做不出來嗎？”
無人應答，五人麵麵相覷。
薑硯秋明了，“這樣吧，楊師傅，你現在做一隻烤雞和一隻烤鴨來試試味道。”
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何掌櫃聞言，略一思索便意會了她的用意，於是問了一嘴，“東家是想出新的菜品嗎？”
薑硯秋應道，“確有此意，若是做得好，便以此推出新菜品吸引食客的注意力。”
楊耀眸光忽亮，若是他做的菜可以成為酒樓的新品，那就太好了！
他整個人都活躍了起來，“東家想要什麼口味的？香辣的，鹹口的，還是甜口的？”
“你都會？那就每個味道都來一份！對了，記得用今日千竹送來的那些雞鴨。”
薑硯秋有些期待，他若用空間裡的雞鴨炙烤起來，會是怎樣的滋味？
這幾日蒸炒鹵燉反饋都很不錯，若是炙烤的味道也好，且能獨具一格的話，那明日就多送一些過來。
“張師傅也就這裡的食材做些拿手好菜吧！”
“好嘞！”
幾人忙碌起來，店裡的夥計也跟著幫忙殺雞鴨，打下手。
薑硯秋與何掌櫃來到大廳商討起請大廚的事情。
被明月樓挖走的那兩位大廚實力不容小覷，在整個玉澤縣中都是排得上名號的，不然先前瓊華樓的生意也不會這麼好。
“明月樓原先的大廚實力就不錯，加上柯、劉二人，更是如虎添翼。時下年關將至，也是不好招到大廚，且還是要不差於他們的，最近的恐怕也隻有湳大師才賽得過他們。”
若是請個廚藝不如他們的，那酒樓的生意可就真的會一落千丈。
不得不承認，明月樓這一招走得真是陰險狡詐。