第174章 新年_末世又如何,我帶閨蜜肆意生活_思兔 

第174章 新年(1 / 1)

柳宅裡的眾人不停的忙碌著,孔子恒和姚清清也經常來柳宅,或者邀請米粒和柳林林去他們那邊玩。因為快過年了,米粒和柳林林也挺喜歡跟著姚清清學習製作白菜豆腐乳,豆腐乾,熏豆乾等一係列的豆製品。今天是小年,柳林林也邀請姚清清來柳宅做年糕。

z省這邊的習俗是小年吃年糕,有蒸年糕和炒年糕,可以根據個人的口味做出不同口味的年糕。在南方年糕有四方進寶之意,塔形的年糕則象征來年的日子蒸蒸日上,生活芝麻開花——節節高。也少不得要嘗嘗糖糕,糖糕將會被製作成各種各樣的吉祥圖案,同時在小年夜吃糖糕有年年高升、年年有餘的吉祥祝福。

姚清清帶著李青山、孔子恒和席幕來的時候,米粉已經蒸好了。姚清清先讓李青山他們把帶來幾壇子剛做好的韓式辣白菜放廚房裡。然後把他們準備好的小禮物交給了柳林林,就去給大家幫忙了。馬俊正幫著廚房的兩個大廚把蒸好的米粉放到了院子裡的坐杠那裡。柳一和柳焱在張姨的要求下,開始了坐杠打年糕,沒過一會兒柳焱就累的吱哇亂叫,其他的男人也趕緊替換他們兩個的工位繼續操作。吃不多的時候張姨去切下一大塊,再切成小條,讓大家沾著白糖吃。

休息好了之後,張姨和兩個大廚才正式上陣了,先把糕切成四條,用布包好兩條保溫置於一旁,另各人一條,先乘熱做兩頭,從方到圓,這是關鍵,再搓成長圓條,然後把糕條條上縫痕朝下,用手板心壓成方長條,再用兩大拇指把側邊修平修光,似部隊折被那樣方正有棱。用刀按麻花梗尺杆長度切段後,此時柳林林他們也上陣幫忙了,洗濕手,防粘防燙,把年糕整齊排在抹濕的竹籮裡,一旁的人用木印蘸上鮮紅的蘇木片水,白白的糕、紅紅的印甚是好看。放幾天後乾了就可以取下來了,浸在水中,數月不壞。不過張姨選擇了放進冰櫃裡,更新鮮。

眾人吃的新鮮,年糕剛吃完,杜姐把春卷包好了。她做了兩種,一種是豆皮春卷,一種是大白菜肉絲餡的春卷。用熱油將春卷炸至金黃色,春卷很快就變得酥脆可口。柳林林和姚清清吃的十分滿足,柳林林還時不時的投喂米粒幾口。米粒也把餃子餡做好了,柳林林他們也就圍了過來準備包餃子了。

米粒準備了四種餡西紅柿雞蛋餡、牛肉大蔥餡、胡蘿卜羊肉餡和蝦仁玉米餡的。眾人圍坐在一起,擀餃子皮的拚命擀皮,包餃子的也分好自己的餡料開始了包餃子。餃子形似元寶,有招財進寶的寓意。在龍國,餃子也象征著團圓的意思。尤其是北方,過年過節吃餃子,家裡來親戚朋友吃餃子,有時候改善生活還是吃餃子。

黃媽媽喜歡餃子的寓意,天使之家的孩子們也經常能吃到各種各樣的餃子。米粒也在天使之家學會了製作各種各樣餃子的方法。於是米粒的手裡很快出現了包好的元寶餃子?、魚形餃子???、玫瑰花形餃子???、花邊餃子?這些餃子整整齊齊的放在了竹篾上。

“米粒,你的手好巧哦!你居然會包這麼多形狀的餃子。”姚清清提著米粒包好的玫瑰花形餃子驚奇的說道。

米粒的臉上馬上泛起了淺淺的紅暈,席幕也微笑的坐在對麵看著米粒包餃子,想起了當年他們在天使之家一起包餃子的場景。轉眼間,小丫頭已經學會了這麼多黃媽媽的手藝,餃子包的真好看。而姚清清他們看著席幕那笑的不要錢的樣子,真是感覺沒眼看。這麼久了,這老大就是不主動出擊,要不是他們不停的找借口製造機會,他們兩個的以後估計更是遙遙無期。

這邊正包著,那邊張姨已經煮好了一些餃子。大家各自拿著碗一會兒吃點這個,一會兒吃點那個,整個院子裡都是熱鬨的。幫忙包完餃子後,姚清清他們帶著柳宅這邊做好的醬鴨,餃子,年糕和春卷回去了。已經下午了,今天是小年,他們也要回去為晚上做準備了。

雖然是末世,但是大家對春節的那種執念還是很深的。紫雲閣的各家各戶都在為新年準備著,由於大家都知道柳宅和孔子恒他們經常出門的事情,其他業主就讓物業幫忙詢問能不能和他們兌換點物資。看了他們的清單後,米粒和柳林林把空間裡他們不怎麼喜歡的物資準備了一批,和其他的業主兌換成了黃金,玉石,寶石那些首飾。

101novel.com36年1月27日除夕夜柳宅裡,大家聚集在米粒他們這邊的客廳裡,桌子上擺滿了各種各樣的美食。清蒸大黃魚、糖醋小排骨、紅燒獅子頭、清炒蝦仁、醬鴨、糯米紅棗、八寶飯、油燜春筍、梅菜扣肉和全家福湯

柳父拿著一瓶酒,挨個給大家倒上,然後站在主位上開口道“今天晚上是除夕,明天就是新的一年了,我們剛度過了劃時代的一年。大家也知道,除了喪屍,接下來還有各種天災預警。新的一年裡,我隻希望你們在以後的生存考驗中,多注意安全,好好的活下去。來,我們共同舉杯,祝我們的未來更好。”柳父端起手裡的酒一飲而儘,大家也迎合著未來更好,喝完第一杯後,大家都坐了下來,開始吃起了年夜飯。

吃完飯後,大家一起把桌子餐具什麼的收拾好,然後繼續回到了客廳裡,手裡拿著果盤和零食,一起看著之前米粒下載好的春晚的視頻。末世前無聊的節目,現在看著真的覺得很可貴。外邊寒風陣陣,大家在屋子裡其樂融融,過年的氣息讓眾人感到溫馨和歡樂,彌漫著團圓和幸福的氛圍。在歡樂的氛圍中,大家忘記了平日的壓力和煩惱,全身心地享受這個喜慶的時刻。

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