第11章 醉鬼_走陰門_思兔 
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第11章 醉鬼(1 / 1)

好不容易藏好呂夢霞的屍體,我的肚子餓得咕咕叫喚。

我問二叔道“二叔,你不是說要請我吃燒烤嗎?”

“你等著!”二叔衝我咧嘴笑了笑,起身走進果樹林。

半個鐘頭後,二叔從果樹林裡麵走出來,手裡提著幾隻體型肥碩的山耗子,興高采烈地說“這裡的山耗子真肥呀!”

二叔讓我生了堆火,然後他掏出小刀,熟練地將那幾隻山耗子剝皮。

我怔怔地看著二叔“二叔,這就是你說請我吃的燒烤?”

二叔削尖兩根桃樹枝,將剝皮的山耗子串在樹枝上麵,然後架在火堆上,搓了搓手對我說“我跟你講,這可是正宗野味,你在燒烤店絕對吃不到這種味道!”

“二叔!”我苦著臉說“你好歹請我去鎮上的燒烤店搓一頓吧?這……這耗子怎麼吃呀?看著好惡心啊!”

二叔翻烤著山耗子說“我這是在培養你的野外生存能力,懂嗎?作為一名走陰人,經常行走在山野之間,沒有點野外生存能力怎麼行呢?在走陰人的眼中,什麼獐子、蛇啊、還有這種山耗子,那都是一等一的美味!”

二叔用小刀在山耗子身上劃了幾刀,又接著說道“這種山耗子跟普通的耗子不一樣,它們專吃樹根草莖,身體裡麵沒有普通耗子那麼多細菌,而且體肥肉厚,烤出來的味道比牛肉還香!唔,差不多熟了,你嘗嘗!”

二叔往山耗子表麵撒了些香料,他那個看上去有些破舊的背包,就跟哆啦a夢的百寶袋一樣,經常會變出各種各樣的東西。

二叔遞了一隻烤熟的山耗子給我,表麵還在滋滋冒著油,一股肉香直往鼻子裡鑽,那焦黃的表皮看著還挺誘人的。

而且,山耗子的腦袋早已經被二叔砍了下來,所以看上去並沒有那麼可怕。

其實我們那十裡八村的人,都有吃山耗子的習慣,尤其是冬天的時候,一些人家還會設下陷阱,專門捕捉山耗子。然後按照做臘肉的做法,把這些山耗子全部做成煙熏肉乾,是一道非常美味的下酒菜。

不過,我從來沒有吃過這道菜,因為我看著耗子心裡就膈應。

“快接著啊,燙手得很!”二叔見我有些愣神,直接把山耗子塞進我的手裡。

我看了一眼手中的肉塊,咬咬牙,心裡麻痹著自己“這是麻雀肉!這是野兔肉!”,然後鼓起勇氣,一口咬了下去。

出乎意料的是,並沒有什麼怪味,反而有股濃濃的肉香,耗子肉沒有什麼脂肪,烤出來就是純粹的肉香。再搭配上二叔的秘製燒烤料,實話講,味道還不錯。

“怎麼樣?香吧?”二叔自己也扯下一隻烤熟的山耗子,津津有味地吃了起來,耗子的骨頭都已經烤酥脆了,二叔扯下一隻爪子放進嘴裡,咬得咯嘣響。

我點點頭“味道還不賴!”

“你知道為什麼嗎?第一,烤肉的木材我用的是桃樹枝,果木烤出來的東西,會散發出一種香甜的果木味,從而增加燒烤的口感;第二,我身上的秘製燒烤料,這燒烤料是師父交給我的配方,無論烤什麼東西,隻需撒上秘製燒烤料,味道嘎嘎香!”二叔豎起兩根手指,眉飛色舞地說著。

我擦了擦嘴巴“二叔,沒想到你對美食還挺有研究嘛!”

二叔笑了笑“我師父就是個美食家,而且不愛正統美食,隻喜歡這些野路子,我從小跟著他長大,什麼稀奇古怪的東西都吃過,也學習了不少廚藝!”

二叔一共抓了五隻山耗子,我吃了兩隻,他一個人吃了三隻,還把牛皮袋裡的米酒喝了個精光,然後心滿意足地在桃樹下麵睡了過去。

天亮的時候,我被二叔從睡夢中叫醒“吳常,起來了,今天咱們去鎮上逛逛,打聽一下有關於呂夢霞的消息!”

我打著嗬欠爬起來,跟著二叔往山下走去。

路過一口水井的時候,二叔打上來一桶井水,我們洗臉漱口,收拾乾淨,這才進入西壩鎮。

今天是雙號,正好碰到鎮上趕集,人山人海的非常熱鬨,賣小吃的,賣農家土特產的,賣手工藝品的,吆五喝六,充滿了煙火氣息。

西壩鎮規模不小,是遠近聞名的一座千年古鎮,時至今日,鎮上的大部分房屋建築還保留著明清時期的風格,看上去古色古香,很有韻味。

而西壩鎮最有特色的就是“西壩米酒”,西壩有一條流花溪,水質非常好,而且是山泉水,自帶一種甘甜的味道,鎮上的人用流花溪的水來釀酒,釀出的酒非常香。

據說在千年前,西壩鎮的釀酒業就十分發達,到了唐朝,西壩米酒更是要進貢給朝廷的。

目前的西壩鎮上,大大小小還有數十家釀酒作坊,走進西壩鎮,空氣中都飄蕩著醉人的酒香味。

二叔也是一個資深酒鬼,一進西壩鎮,第一時間就鑽進了一家賣酒的店鋪,打了三斤正宗的西壩米酒,把那個牛皮袋裝得滿滿的。

剛剛走出酒鋪,二叔突然伸手拉住我“當心!”

我嚇了一跳,定睛一看,隻見酒鋪的門檻下麵竟然臥著一個人,要不是二叔眼疾手快,我一腳就踩那人腦袋上了。

那人身上散發著濃濃的酒氣,還帶著一股餿臭味,我不由自主地皺起眉頭,捏著鼻子,往後退了半步。

我對二叔說“這西壩鎮不愧是米酒之鄉,大清早都能撞上酒蒙子!”

酒鋪老板歎了口氣走上來“雪姐,你怎麼又喝醉了?來來來,我扶你起來!”

地上那個酒鬼揮揮手,推開老板,咋咋呼呼地說“我沒有醉!你才醉了呢!來,再給我端碗酒來!”

我有些意外,地上的這個酒鬼竟然是個女人,她衣衫襤褸,頭發亂蓬蓬的,光著臟兮兮的腳丫,看上去像是一個乞丐。

女人是個大花臉,看不出她的年紀,但是酒鋪老板三十來歲,也稱她一聲雪姐,估計這個女人的年紀在四十歲上下。

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