第78章我可厲害了！
田螺吐了一夜的泥，先下已經十分乾淨了。
村長媳婦細細地將田螺清洗乾淨，又將尾部去除之後再次清洗。
一部分假蔞切碎待會兒用於煎雞蛋，一部分切了在田螺出鍋前加進去翻炒。
炒田螺還是比較簡單的，因為村長媳婦做過。
她按照往常的步驟烹飪田螺，在適當的時候加入香料烹煮。
出鍋前將假蔞撒進去，再次翻炒之後就出鍋了。
“哇！好香啊！”糯糯湊到剛出鍋的田螺跟前，深深吸了一口氣。很快，假蔞煎蛋也出鍋了，聞著香噴噴的。
今兒的菜看著很豐盛，因為有白切雞，炒田螺，假蔞煎蛋，假蔞夾，還有一道回鍋肉。
一盆奶白色的魚湯，清炒茭白，茭白炒肉，加上涼拌的素菜。
雖然不比宮中的菜式精致，也不如乾王府的精美。
但是相對於農戶來說，堪比好多人家的年夜飯了。
“這魚湯看著不錯！湯色奶白，味兒很濃很好喝。”
羅太醫嘗了一口魚湯之後嘴裡濃濃的鮮味兒給驚豔到了。
“我知道怎麼才能將魚湯燉的這麼白。”糯糯舉手道。
她這話一出，彆說羅太醫了，一桌子都看著她。“哦～”寧王樂嗬嗬地看著她，“咱們家的糯糯寶貝連做菜都學會了？”
糯糯肯定是不會做菜的，才這麼點兒大的孩子呢。
千嬌萬寵著長大的，怎麼可能讓她去學做菜？
就算她想學，那也得等她快出閣的時候開始學。
“那當然了，我可厲害了。”糯糯小公主驕傲地說道。
寧王樂了，“哎喲！”糯糯怎麼這麼可愛呢。
要不是這會兒正在用膳，他都想抱著她親一口了。
“我告訴你們訣竅，就是把魚煎過之後倒入滾燙的開水。”
這個還是她告訴村長媳婦的，她看到魚湯變白的時候可驚訝了。
其實她自己是不會的，都是乾脆麵給她放彆人做菜的視頻，她看過就記住了。
“小姑說的對，村長媳婦都誇小姑聰明呢。”
高尹小朋友見證了這個神奇的過程，他自然是要幫小姑說話的。
寧王沒想到糯糯竟然真的知道其中的訣竅。
他看著一臉驕傲的糯糯，輕輕拍了拍她的腦袋。
“糯糯可真是太厲害了！”
糯糯小公主得意地笑了笑，“其實也還好啦！”
似乎覺得自己需要稍微謙虛一點兒，所以她將臉上的得意之色收斂了一些。
“小叔，我想嘗嘗這個田螺。”糯糯指著桌上的炒田螺。
她從來沒吃過這道菜，是乾脆麵說很好吃，她才讓人做的。
“行！”寧王說著就往她的小碗裡夾了幾個田螺。
本來他想要給糯糯把肉挑出來的，可是糯糯不讓。
她將小碗挪到自己跟前，直接上手抓起一個就往嘴裡塞。
寧王剛想阻止，誰知糯糯對著田螺猛吸一口。
入口滿滿的鮮味兒，一點兒腥氣都沒有。
“哇！田螺的湯汁好鮮呐！”糯糯忍不住發出驚歎。
她當真沒想到田螺竟然如此鮮美，讓她一口就愛上。“我覺得這個湯汁用來拌麵肯定特彆香。”
隻嘗了一口湯汁，糯糯就想到了用來拌麵，可以說是非常會吃了。
寧王看她吃的香，自己也夾了一顆品嘗。
他從前是吃過田螺的，他覺得味兒還行。