這回是先做出來嘗嘗味道,所以糯糯也來不及讓人做銅鍋。
大廚隻能讓人找幾個小爐子,再配上幾個精美的陶罐。
好在他們禦膳房東西齊全,精美的陶罐有不少
。
雖說菜方子上頭寫著等湯底開了再放食材。
不過這樣燙著吃太慢了,大廚不敢真這麼做。
他事先將許多不那麼容易熟的食材焯水,燙了個七八分熟。
至於容易燙熟的食材,比如菜葉子,他就沒有焯水。
一個半時辰之後,熱氣騰騰的火鍋被端上了餐桌。
火鍋一上桌,濃鬱的香味頓時吸引到了所有人。
“喲!禦膳房的大廚手藝又精進了不少嘛。”
寧王說著就慢悠悠地坐在了糯糯的旁邊。
後麵趕來的皇帝瞪了他一眼,責怪他搶了皇後的位置。
皇後倒是脾氣好,她隻是笑了笑,隨後坐在了小孫子的旁邊。“這是我讓人弄出來的火鍋,咱們今兒嘗嘗鮮。”
糯糯一邊說著話,一邊盯著麵前的火鍋看。
她覺得光是聞味道就覺得火鍋很香了。
不知道嘗起來會不會更香。
“原來是糯糯讓人弄的呀,難怪這麼香呢。”
寧王笑眯眯地拍了拍糯糯的小腦袋。
他就說嘛,禦膳房的大廚手藝怎麼進步的如此快。
原來是糯糯這個小丫頭給人家拿了方子。
“咱們快嘗嘗吧,要是好吃的話,我要把火鍋店鋪子開遍整個東籬。”糯糯豪氣地說道。
“哈哈哈!糯糯有誌氣!”皇帝哈哈大笑。
不愧是他的寶貝閨女,就是這麼霸氣。
“小姑,我以後就跟你混了。”高尹小朋友立刻抱大腿。
兩個小包子雖然不太聽得懂,但是家裡人都誇小姑,那小姑一定很厲害。
所以,兩個小包子一臉崇拜地看著自家小姑。
既然大哥都跟著小姑混,他們也要跟著小姑混。
火鍋咕嚕咕嚕地冒著泡,香味越來越濃。
“父皇,咱們用膳吧。”糯糯被香味勾住了全部的注意力。
寶貝閨女都發話了,皇帝自然不能餓著她。
“開飯罷!”
皇帝大手一揮,眾人心裡一樂,終於可以動筷子了。
考慮到小主子們的口味,大廚做了兩種鍋底的火鍋。一種微辣的,這個主要是給大人們吃的。
另一種是用沒放辣椒的雞湯做鍋底,主要是給孩子們準備的。
至於蘸料,大廚們做的比較多,有乾碟,也有油碟,油碟又分為辣的和不辣的。
皇帝給糯糯夾了雞湯鍋底的食材給她。
“我……我想要吃辣的。”糯糯有些嫌棄雞湯鍋底。
她覺得自己是能吃辣的人,不辣的湯底應該留給兩個小侄子吃。
她想起來頭一回吃麻辣小龍蝦被辣哭的高武。
“這個給他吧。”糯糯指了指高武小朋友。
被點名的高武小朋友一臉感動,小姑最疼的人果然是自己。
然而,糯糯的下一句話差點兒氣哭了。“這個不辣。”
高武小朋友:……
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