潘阿姨“妹妹哪能這樣說我這是做我們白族菜你讓我做小姐常吃的那些東西我也不會呀。”
兩位阿姨現在正忙石桌上擺飯，小美剛才已經把石桌擦過了，大家今天在民宿的院子裡吃飯，周圍擺滿了鮮花。
汽鍋雞，汽鍋魚。各種炒蘑菇，還有肉類，蔬菜。
特殊的是那裡有一大碗黑色的蘸料。
“這就是我們常說的蘸水了。大家一人嘗一點肉和菜都可以蘸一下，味道很好的。”
小美給心心先盛了一勺在小碗裡，然後再給自己盛。
欒博看了看裡邊有辣椒，折耳根和各種香料。
“傳說中在雲南吃飯，所有的東西都可以用蘸水蘸一下再吃。這東西萬能啊。”
欒博也是上民族特色課的時候老師講過，但是這個蘸水的做法各家各有特色，沒有固定版本。
“是呢！我這個蘸水可是我媽媽教的。”
潘阿姨笑著添了一勺，這算是她們家的秘傳了。
劉哥夾了一塊豬肉，這肉吧，非常新鮮！但是吧，它是生的。
“不要怕，這是白族燒豬，今天正好村上有家做了，我專門去切了一小塊來讓你們都嘗嘗。”
幾位男士都夾起來，蘸了蘸水放到嘴裡嘗嘗，感覺還可以。
“沒什麼腥氣，味道可以接受。”
欒博吃完，衝星星點頭。告訴她這東西的情況，一般情況下心心是很有好奇心的，但是對吃生東西她一般不會嘗試，可是這又是潘阿姨專門去買來，讓他們嘗鮮的。
心心小心的夾起小片肉，在蘸水裡多蘸了蘸放進嘴裡。
心心嚼了嚼感覺跟吃生魚肉，差不多。
“嗯！可以接受。”
心心表示認可。
欒博笑眯眯的看著她，然後給心心先添了小碗雞湯。
“喝吧，這才是精華。”欒博給她盛的雞湯就像茶湯一樣。金色的！
“嗯！”心心拿勺子盛起一點放進嘴裡。
“呀，好喝，這跟早上的雞湯不一樣。”心心喝完，立刻轉頭看著保姆阿姨。
“小姐也喜歡這個！這是氣鍋雞，靠蒸汽把這雞蒸出蒸出的雞湯。走的時候我要帶幾個這個氣鍋，回去了好再做。”
保姆阿姨剛才在廚房看潘阿姨做汽鍋雞汽鍋魚，就已經決定了！這做法不難，主要是這個陶鍋，彆處沒有。要買幾個帶上。
心心聽阿姨這麼說立刻點頭，這好東西要帶回去哦，下次媽媽回家就可以享用了呢！
欒博給心心又加了些菜，自己才開始好好吃飯。
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