煮爛後的黃燜豬腳軟糯,q彈,再加上湘菜獨有的鹹、香、辣、鮮入味,王援朝一口下去像嗦果凍一樣,把剁成塊的豬腳上肥膩的部分嗦進嘴裡,嚼碎後慢慢下咽。
這感覺讓王援朝整個人都升華了,果然唯美食不可辜負。
上好的黑豬腳,精心烹飪黃燜出來後,吃進嘴裡後,隻有一種滿足、幸福的感覺。
吃完一塊軟糯的豬腳後,王援朝架起一塊用豬腳汁泡了的鍋巴,
焦香酥脆的鍋巴,拌上豬腳精華的濃鬱湯汁,這感覺,就是一個爽。
大口吃飯,大口吃肉的感覺實在是太爽了。
在前一世已經生活了一輩子的王援朝,心裡活的非常的清楚,
這人啦,愛人先愛己。
這世界上,什麼都沒有自己重要,自私雖然不是美好品德,但是能讓自己過的舒服。
但是這個年代的風氣講奉獻精神,做好人好事,勞動光榮,要求大家做一個大公無私的人。
這種風氣與前世一切追求發展,向錢踏步的風氣是完全不同的兩種社會風氣,
這也是王援朝穿越過來之後,最頭疼的一件事。
前世王援朝出生之後,就改革開放了,那個時候,大家生活的環境比現在的自由,也講就民主,講就法治。
隻要大家不犯法,想怎麼為人處世都可以,也沒人能管。
但是現在這個年代,講就的是社會共同進步,講究的是全國人民團結一心,國內所有人共同發展的年代,
這個年代國內雖然窮,但沒有太多的誘惑,貧富懸殊也不大,全國統一調控物資,人們生活壓力小,物價很穩定,老百姓的心態也很平和,
自私自利,在這個年代可是不受歡迎的,
所以這事王援朝心裡知道,自己需要在前世已經定型的性格,為人處世的言語之中,找到契合這個年代的平衡點,能夠讓自己和光同塵的融入到這個時代中來,
要不然以前世為人處世的方法和言行,哪怕是下了鄉,隻怕也會過的非常的危險。
任何年代,人們對於異類總是非常排斥的。
不過這都不是自己當前最為緊要的事情,心裡有數就行了。
飛快的吃完一海碗米飯後,王援朝摸了摸有點吃撐了的肚子,站起來走到水龍頭旁邊,把碗洗了之後。
又點灶前把黃燜豬腳用一個海碗裝起來。
剩下的黃燜豬腳,王援朝用一個大碗裝起來,放進靜止空間裡,留下晚上吃。
然後把燉筒子骨的鍋蓋打開,裡麵的湯水已經燒開,王援朝放進切好的蘿卜塊,放進鹽和味精,小米椒,調好味後,蓋上鍋蓋繼續煮。
又把剛才燉豬腳的灶裡加一些柴火,把灶燒大之後,洗乾淨鍋,放進菜籽油,燒紅了之後,放進大蒜子炒香,菜椒和青椒,食鹽,味精,黴豆子,開始一頓爆炒。
經典的一道辣椒炒辣椒,炒好之後,王援朝把菜裝起來,把灶裡的火熄滅,鐵鍋裡倒進冷水,用餘熱把冷水燒熱後,用來待會洗碗。
剩下一道藤子骨燉蘿卜,還沒那麼快熟,先放鍋裡煮著,
王援朝用一個大碗,裝了一碗飯,又從海碗裡撈出一些豬腳放進大碗裡,然後打開廚房的門,把豬腳,辣椒和米飯端出去,放在客廳的桌子上,大伯一家就主動的坐在飯桌上準備開吃的。