接下來的兩天，平安都在佳安莊裡，水稻都已經收了，一百六七十畝田，在畝產不過三四百斤的當下，也就收了五萬多斤穀。
這還是他身有官職，一百畝不用收稅的緣故，原以為虛職沒什麼用，這下看來還是很好的。
佳順莊今年荒了一部分沒來得及種，也收了兩三萬斤，這些稻穀折成大米，去除三成，也能有五萬斤大米。
兩個莊子現在加一起有八十號人，一年也要兩萬斤吃，平安乾脆把兩萬斤大米換成了三萬斤碎米，如此大米、碎米過半，窖在莊子裡，一斤都沒賣。
旱地裡收的麥和紅薯，也堆了好幾大地窖，這兩年戰爭結束，糧食價錢也回落的差不多了，比往年也隻高了一點點。
平安還看不上這一塊收入，一萬斤大米，按現在的價錢，兩百兩不到，還不如囤著心安些，手下這些人吃飽點，一日也能三餐。
護膚品既然師傅、先生都說暫時不要做，那就不做吧，白酒生意不必他插手，自有師傅的人去做。
莊上的兩個小山隻有坡底種了些藥，其餘都沒有開出來，剛好利用下半年的這幾個月空閒，讓莊戶們把山開出來，明年春天好全部種上藥。
藥材還是很賺錢的，而且不必愁銷路。
秦師傅跟小山兩口子住進了新院子，心情好的不得了，過上了真正的小家生活。
他主動找上平安，願意負責莊上藥材這塊，有些藥材可以製成藥丸賣給百草堂，再多的藥丸百草堂都能吃下，還能帶著青石他們製製藥，一舉兩得的事。
平安當然願意。
師傅已經正式把秦師傅的契交給了平安，兩個莊上的藥材這塊，他就全權交給了秦師傅，莊頭也得聽他調度，該種什麼藥，沒人比他更清楚。
冷月、冷水、童苗三人，不必日日去醫堂，如果有需要，醫堂則派人來莊上接人，平安認為這樣最好，不浪費人力，剩下的時間還可以在莊上幫忙。
青石、吳鈞、小晨、文竹幾個學醫的，他們基本都學了五六年醫，可以說比一般的大夫不差些，師傅讓他們兩人一組，換著去百草堂當坐堂大夫。
一般的病都是可以治的，真正嚴重不好治的自有老大夫接手。
平安對這樣的安排很滿意。
元清他安排到宅子附近一書院讀書，國子監他是進不去的，將來能走到哪一步就看他自己了。
元清讀書很勤奮，但天賦不算好，先生說他秀才能行，再進一步就有些難。
不過平安知道他特彆熱心於帳房這塊，莊上的帳房就由他兼任，費不了多少時間，還能練練手。
何樂而不為呢？
二強這些習武的，平安每天也隻要有兩個跟在身邊就行，剩下的平時在莊上幫幫忙，給秦師傅他們打打下手，再有大小武帶著練練功夫，日子也會忙碌又充實。
安排了莊上這些事，平安就回了城裡，孫思城安排了一場小聚會，霍止、明軒、長卿還有張策、汪清幾個國子監的學子，在一起吃吃飯，聊聊國子監的事。
張策是張瑾平的兒子，今年十五，也是個秀才。
這麼多人中，唯有平安是童生，其餘都是秀才了。
不得不說，師傅安排的這個聚會很有用，平安和霍止還沒有進國子監，一場聚會下來，裡麵的什麼事都了解得八九不離十。