難怪剛才大爺帶他們看房子的時候，死活不往裡走，隻打開門讓他們自己去看，敢情這個地方鬨鬼！
“這哪裡鬨鬼啊？”
大爺往後一指“後院那口井裡。”
“他們說，這井裡有不乾淨的東西，白日裡還好，晚上打水的時候，他們從井裡看到的都不是自己的臉，而是一張陌生人的臉。”
白小強莫名想起那晚的豔鬼姐姐，忽然感覺身後的穿堂風冷颼颼的，便也往門外挪動了兩步，讓自己站在陽光下。
崔掌櫃也想起了自己被豔鬼支配的日子，心裡慌得很，便也借口抽旱煙，跑了出去。
武二娘倒是膽子大，畢竟她邪神都殺過，怎麼還會怕這些個鬼啊怪的。
她問“什麼叫陌生人的臉？”
“具體吧，他們都沒細說，我覺得滲人也沒細問，你們要是想知道詳細的，可以問問鄰居鋪子。”
其實，大爺什麼都知道。
隻是他覺得這幾人知道鬨鬼後應該也不會租了，所以索性不多費口舌跟他們講鬼故事了，想著便要鎖門。
白雀攔住他“大爺你稍等等，我再看一眼。”
大爺招招手，讓她自己去裡麵看。
剛才在後院裡，白雀隻是晃了晃，並沒有仔細看。
此時，她站在井邊，朝裡望去。
那井水清清透透的，倒映著天上的白雲，沒有一絲一毫的陰氣。
走出來後，大爺便鎖了門，又帶他們去其他鋪子轉了轉，可轉來轉去發現還是剛剛那個鋪子位置好。
大爺見他們沒有心動的，便主動讓他們過幾日再來看，說不定能夠有人退租正好空出來新的鋪子。
白雀想著也是，便答應了。
鋪子沒租成，便想著來都來了，先考察一下市場再說。
雁城分為東、西市，南、北集。
東、西市是普通的集市，逢雙開市。
南、北集則是交易以西域，南洋為主的舶來品。逢單開集。
在這些集市的周圍就有很多的小飯店。
白雀大概看了看，服務當地人的東西市以當地人喜歡的米製品為主，比如有各種口味的米線店，米飯+炒菜係列的大飯館，還有燴飯、蒸飯、湯飯等等。
而開在南北集旁邊的小飯館，則都是大雜燴，什麼饅頭包子，餛飩餃子，炒飯糕點小食，等等
白雀帶著大家邊走邊吃，尤其點名讓武二娘細細品嘗，了解當地人的口味，武二娘也非常認真的一碗碗吃過去，直到吃到第三家，飯都撐到嗓子眼，這才停下。
白雀安慰她“沒事，咱們這才第一天，不著急這一時吃完，以後隻要我進城，我就帶著你，一家家吃過去，然後打出自己的招牌！”
武二娘有些哭笑不得“可這麼多家飯店，每家都吃太費銀子了。”
“哎，話不能這麼說，隻有前期做好調查，後期才能做出大家都喜歡吃的麵條。”白小強認真道“二娘，後廚就靠你了。”
武二娘把這話聽進去了。
是啊！
麵條好不好吃，能不能留住客戶就都看她的手藝了！她定不能讓大丫做賠本買賣。
她也開始分析起當地人的口味來。
“咱吃的第一家湯粉店，裡麵湯底是熬的魚湯，整體口味偏鮮偏鹹，上麵還有鮮辣子，讓人吃了還想吃。”
“第二家是蒸菜店，他們用小缽子蒸菜，這樣備菜雖然麻煩，但是可以一鍋出，其實更省力氣，我瞧著賣的好的幾道肉菜是肉沫蒸蛋，茄子肉沫和辣子田雞，也都是以重口味為主。”