楊明汐和老娘,還有二姐在房間裡說著話,外麵伯娘們已經忙開了。大伯娘李氏舀了一大盆大米,放入井水淘洗,然後倒入蒸桶裡麵蒸著,接著又舀了大半盆大米,淘洗後倒入蒸桶裡麵,眼看著半袋米就不見了。大伯娘李氏讓十二歲的三兒子看著火,拿著盆去院子裡撿豆腐了!
長山村的人,家家戶戶都會做豆腐,特彆是要過年進入臘月的時候,家裡來了親戚,沒有肉招待的時候,整塊豆腐,也可以待客。
楊家人多,黃豆便宜,直接煮著吃喇嗓子,所以楊家幾乎隔天就做個豆腐,換著花樣的吃,也吃不膩。
今天早上妯娌幾個起得早,一起動手做了兩個豆腐,切成四四方方的小塊,放在院子裡晾曬著。她們打算將這些豆腐曬乾一些,然後做成美味的鹵腐。李氏用洗米盆裝了一大盆豆腐,端到井邊,用清涼的井水仔細地衝洗乾淨。準備拿回去做一道麻婆豆腐。
就在此時,四伯娘和楊老太也挎著裝滿菠菜的菜籃子從菜園回來了。她們采摘的菠菜鮮嫩欲滴,碧綠碧綠的,看著可舒服了。楊老太看著大媳婦在洗豆腐,笑著說“老大媳婦,這個菠菜焯一下水,放上一把糊辣子,涼拌吧!”
“好嘞,娘,你看整個蒜苗炒肉,麻婆豆腐,土豆燉雞,涼拌菠菜,再來一鍋白菜湯,可以嗎?”
“行,現在時間也來不及了,就這樣吧!”楊老太說完,往牲口棚走去,她要去看看老二媳婦怎麼還沒有把雞殺過來,待會時間短了,雞肉燉不軟乎,就怕汐兒師父吃不動。
楊老太剛踏入牲口棚,就看到老二媳婦端著一個盆子,裡麵放著處理好的一隻肥公雞,看著有七八斤的樣子,裝了滿滿一盆。“娘,雞已經處理好了,我端到廚房,剁碎了就可以燉上了。”二伯娘劉氏正準備出牲口棚,就看到了剛進來的楊老太,趕緊說道。
“好,剁小一些,好煮軟乎。”楊老太跟著出了牲口棚,朝正房走去。
四伯娘錢氏把一籃子菠菜洗完,送到廚房交給大嫂李氏,又出來接著洗大嫂沒有洗完的白菜。原本準備今天晚上吃一個白菜燉豆腐,所以李氏準備了很多白菜,正洗著呢,就看到楊明汐們回來了,打個岔就去忙彆的了。錢氏接著把剩下的白菜洗了送回廚房,和楊老太打聲招呼,就出去接人了。
今天是臘月初五,五房的二姑娘臘月初八出門子,所以五房的人,除了去大姐家邀請五房的大姑娘回來送妹子出嫁的三小子外,其他的孩子都在家。老五帶著兩個兒子在檢查要帶走的大件嫁妝,準備打包綁好,到時候抬著就可以走。其他的幾個小的,幫著吳氏收拾漿洗!
其他幾房的叔伯嬸娘,都在家裡拾掇院子,準備初七宴客的東西。隻有三房一家子,老三在縣裡幫著大舅子看著一家布坊,三媳婦高氏帶著兩個未出嫁的女兒也住在縣裡,要到初七的才回來。
老六和媳婦丁氏,還有老七帶著二孫子,四孫子,六孫子上山去了,六媳婦丁氏是獵戶之女,有點打獵的本事,他們去山上碰碰運氣,看能不能整點野味,到時候宴席上添個菜。
四房的大姑娘,楊八姑娘,在圍著楊明汐散開後,就帶著小一些的弟弟妹妹去四房的院子裡玩耍去了,所以整個楊家院子顯得忙碌安靜!
在李氏做好最後一個白菜湯之時,錢氏也接到上山碰運氣的老六一群人,在陽光西斜的時候,老楊家的接風宴拉開了序幕。
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