因為決定出攤有些急促,所以成效不是很好。
炸洋芋沒有問題,調料備齊就行,洋芋可以到縣裡再買都行。
楊明汐讓楊明海早一些去縣城,買一些洋芋過來。洋芋車暫時交給楊明海負責,一邊收錢一邊炸洋芋,七嬸拌洋芋,四伯娘負責去皮和切塊。
出攤工錢按天結算,楊明海100文每天,四伯娘和七嬸80文每天。
涼拌粉的車還是楊明湖負責,要收錢和抓粉,六嬸丁氏負責放調料,二伯娘負責收碗洗碗。
工錢也是一樣,按天結算,楊明湖100文每天,六嬸丁氏和二伯娘每人80文。
炸雞比較少,可能就是50隻雞的樣子,所以安排了楊明河負責收錢和打包,楊明潮負責炸雞。炸雞完了可以一起賣炸洋芋。楊明河100文,楊明潮80文。
冷吃串數量也不多,楊明江負責收錢和打包,楊明浩一起配合,工錢楊明江100文,楊明浩80文。
家裡麵的安排是楊老頭兩口子負責竹簽和竹筒的製作。按計件算,竹筒1文錢10個,竹簽1文錢1把,1把1000根。
大伯娘負責做豆腐,炸豆腐,做一個豆腐10文,炸一個豆腐5文。
吳氏帶著楊明汐的三個嫂子負責素菜、佐料的清洗,肉類和素菜切片,穿串,101novel.com串1文錢。
楊明泳負責抓魚和河蝦,剩下的處理交給楊明洋,魚按照1文錢一斤收購,河蝦三文錢一斤。楊明洋處理的手工費全部按照兩文一斤算。
楊明濤負責做牛肉丸,也是手工費2文一斤算。楊明洲和楊明波負責出去收購蔬菜,佐料,全部一文錢兩斤,他們賺中間的差價,不單獨付工錢。
叔伯們沒有安排事情,他們主要負責自家的營生的正常進度,該蓋房子的找村裡人幫著蓋,慢慢推進自己家的營生。
楊明汐安排完家裡的事情,用陸錦棠安排過來的四輛騾車,拉上售貨車和東西,往縣裡去了。
來到縣城門口的空地上,楊明汐找好地方,售貨車還沒有放好,就一群人跑了過來,遠遠的就喊道“廟會上的小吃來了。”
然後就是一群又一群的人跑了過來,圍住了楊明汐們擺好的售貨車。
冷吃串和涼拌麵可以直接賣,楊明汐讓他們去排隊了。炸洋芋和炸雞要慢一點,前麵也有人在排隊,生意好的像不要錢似的。
楊明汐也加入了涼拌麵的配粉中去,等一陣忙乎完,涼拌麵條和米線已經沒有了,豌豆粉和抓抓粉也隻剩最後一盆了。
看著前麵排隊的人,楊明汐好想告訴他們不要排了,沒有了。但是看著眼前的豌豆粉和抓抓粉,她又說不出口。
不一會,所有涼拌粉全部賣完,楊明汐隻能抱歉的道“明天還是這個時間,想吃的趕早來啊,明天我們爭取多做一些。”
炸雞這邊雖然賣的晚了一點,但是量少,現在也是快沒有了,交代了完了一起賣炸洋芋,楊明汐和楊明湖準備再去買點材料。
兄妹倆直奔賣材料的地方,快速的買了材料,又去肉攤上買了許多豬蹄,豬頭和下水,明天炸雞車賣鹵味。回到城門口,炸雞和冷吃串都沒有了,炸雞已經開始炸洋芋了。
楊明汐道“你們再賣一會炸洋芋,這些賣完就回來,我們先回去準備明天的材料。”
喜歡穿越後一直在種田請大家收藏101novel.com穿越後一直在種田101novel.com更新速度全網最快。