沈安和沈朝陽都,很好奇,就跑去院子裡,看怎麼處理羊。
韓大梅等人到時間就去上班了,沈靈就帶著小星星去房間裡休息。
肖毅和陳飛動作利索,下手快準狠,沒過一會就把羊剝皮,去掉內臟,衝洗乾淨,
把羊從中間切開,找幾根鐵絲撐起來,然後調醃料。
大嫂也在旁邊觀看學習,沈安和沈朝陽也沒閒著,幫忙找材料。
準備蔥薑蒜、辣椒、洋蔥和大把鹽,放一起搓出汁水,加醬油和高度白酒,混合攪拌均勻,醃製羊肉的料汁就做好了。
把料汁均勻抹到羊肉上麵,揉搓入味,把肋骨和肉多的一些地方用刀切開,使其更加入味。
然後放置在陰涼地方就可以,等三點左右再開始烤。
“姐夫,姐姐帶妹妹睡覺呢,你帶我們上山練槍吧!”沈安找出姐姐專門給他們做的氣槍,迫不及待道。
肖毅洗好手,去屋裡看了一眼,一大一小睡得正香呢,看了一會悄悄退出去。
“行,姐夫帶你們去”肖毅大手一揮,四人不懼中午的大太陽,往後山去。
“你們可是找對人了,我老大當年可是部隊的神槍手”陳飛一臉自豪地顯擺。
“我也要像姑父一樣開心當神槍手!”小朝陽一臉堅定。
“我也要當神槍手,保護家人”沈安信心十足。
“喲嗬,你們兩個口氣不小嘛!那我一會兒可要拭目以待了,看看你們兩個是不是那塊料”陳飛一臉你們吹牛的神情。
沈安好和沈朝陽對視一眼,眼裡燃起鬥誌,他們一會就讓這個小飛叔叔大吃一驚!
肖毅看著陳飛又在耍寶,輕輕搖了搖頭,樂得當一個旁觀者,讓他們幾個鬥去吧。
到了一個合適的地方停下來,肖毅和陳飛開始指導兩人射擊。
“雙腿分開,與肩同寬,保持身體重心,不要晃動”肖毅一一糾正兩人的姿勢。
“呼吸要均勻,目視前方目標,瞄準後開始射擊”
“砰砰”兩聲槍響,沈安打偏了,反而是年紀小的沈朝陽準頭更好。
“不要灰心,看到樹上的野果了嗎,看誰打下的多,回去有獎勵”肖毅激勵兩人。
“好!”
“好!”
兩人異口同聲。
兩人差不多都打了10槍後,肖毅喊停兩人。
“好了,今天先到這,不然胳膊受不了,沈朝陽同誌略微領先,表揚一下”肖毅麵帶欣賞地看了小孩一眼。
“沈安同誌也有很大進步,繼續努力”肖毅對沈安也認可鼓勵。
兩個小孩都很高興。
“現在我和你小飛叔帶你們打獵去”肖毅大手一揮帶人繼續往裡走。
沈安和沈朝陽興奮極了,終於可以親手打獵了,平時家裡人都不讓他們拿著槍上山,都沒有機會驗證一下自己打獵的水平呢。
走到一條溪水處,肖毅抬手讓眾人停下,隻見溪水處有好幾頭小鹿在喝水。
眾人眼睛一亮,鹿可是好東西啊!鹿有五寶,鹿茸、鹿角、鹿皮、鹿鞭和鹿筋這五種寶貝。
這些寶貝具有極高的藥用價值,具有補腎壯陽、滋補強身、活血化瘀等功效。拿來泡酒喝極好。