可是從蔡全無嘴裡說出來的處理步驟不僅僅讓人耳目一新,而且步驟還頗為繁雜!
一時間眾人都在想怪不得賀老頭家的醬黃瓜這麼好吃呢!
就是人家做了這麼多工藝也值這個價錢,這個味道!
賀老頭和徐慧真開始的時候還將信將疑般的看好戲!
可是等到蔡全無一步一步的說出醬黃瓜的步驟。賀老頭的臉色就變了!
隨後等到蔡全無說完,賀老頭對著蔡全無微微拱手。
“嗬嗬!全無說的全對,想不到全無你廚藝確實了得,僅僅是嘗一口就把我家的小鹹菜製作秘方說出來了百分之九十九。
而且關鍵的地方還幫我遮掩了一二!
佩服佩服!”
聽到賀老頭的話!小酒館的眾人紛紛佩服的看著起身拱手還禮的蔡全無!
既然賀老頭說了蔡全無說的全對,那一定是全對!
雖然他們之前聽說蔡全無是四大名廚的傳人,但是沒有見過、吃過蔡全無的廚藝!
他們心中自然對蔡全無的廚藝沒有一個大概得印象,
但是沒想到蔡全無僅僅憑借著吃一口老賀家的秘製黃瓜就完全知道了他的秘製方法!
一時間眾人對於蔡全無的本事產生了一種高山仰止的感覺。
而剛剛出難題的陳雪茹卻微微惱怒!
自己出難題,但是這個男人卻一點兒麵子也不給自己的輕易破解。
果然男人都是大豬蹄子。
突然陳雪茹又想到了什麼,看著賀老頭說道!
“嗬嗬!賀老板你剛剛說了蔡全無說對了百分之九十九!那就是還有百分之一沒有說出來咯!
賀老板請問這個百分之一重不重要!是不是這道小菜的關鍵!”
賀老頭驚疑的看了一眼陳雪茹,暗道果然這前門大街的當家花旦就是不一樣!
一眼就看出了問題的所在!
既然陳雪茹提了出來,賀老頭隻能坦言!
“陳老板說對了!那百分之一的部分其實是重中之重,如果沒有那百分之一!
我家的小菜可能隻有現在味道的一半!”
此話一出,眾人儘皆嘩然了!
眾人看了看蔡全無、隨後又看了單手撐著桌麵唇角微微上翹的陳雪茹!
這下子大家反應再遲鈍也知道陳雪茹好像是在針對蔡全無了。
眾人饒有興趣的看向了蔡全無,
就連牛爺也向著蔡全無投去了一個你自求多福的眼神!
而蔡全無見到撐著桌子美目閃閃的陳雪茹,眼神變得更加大膽。
心中暗暗發誓,等到哪天這個女人離婚,自己一定讓她好好地再嘗嘗自己蘿卜加大棒的威力。
看著對方目光中的戲謔和得意!
蔡全無當然不會讓她得逞!
眼神中露出了一抹笑意,盯著陳雪茹緩緩開口!
“雪茹掌櫃的,既然你那麼想知道那百分之一!
那我就繼續說道說道!
賀老板的醬黃瓜之所以那麼脆口,還有一個秘訣就是這壓缸石!”
“壓缸石?”
眾人聽到蔡全無的話!紛紛好奇了起來!
他們還是第一次聽見醃鹹菜的口味居然還與壓缸石有關。
而就在眾人好奇的時候,剛剛還淡定的賀老板臉色微微一變!
目光看向了蔡全無的時候有點陰晴不定!同時自己也張口欲言!