莊曉曉也是喜笑顏開的道“大姐,你就彆誇我了!我可是會驕傲的啊!”
莊小荷聽見自家小妹耍寶的話後,也是嫣然一笑道“這有什麼,我家小妹這麼優秀,還不能多誇誇啦!”
笑鬨了一會兒後,兩人又開始忙起來做肉沫茄子了,莊曉曉先把切成條狀的茄子用鹽醃製十分鐘,莊小荷則是坐回了灶台前幫忙生火。
等到鍋燒熱了後,倒入一勺油,油熱後再倒入肉沫翻炒至變色即可,再放入切好的蔥蒜,把醃製好的茄子也倒進鍋裡,再淋上早就調好的醬汁,蓋上鍋蓋稍等幾分鐘。
一股茄子混合著肉的香味,撲鼻而來,香的滿屋子都是這味道,可想而知的是兩人更加餓了。
不一會兒茄子燒好了,莊曉曉撒上了點蔥花,這道肉沫茄子也就做好出鍋了。
可是到了這會兒了,還沒有到吃飯的時候了,在兩人的合力下洗好了精米下鍋,隻差最後這大米飯蒸好就可以吃飯了。
而堂屋內的眾人早就被這一陣陣的香味,襲擊的肚裡空空,胃裡都冒酸水了,可是還沒見到這兩個丫頭把飯菜端過來。
莊大山猛吸兩口空氣中的飯菜香味,肚子裡就又開始咕咕叫喚了,他眼巴巴的瞅著門口,也沒見自家閨女和侄女的身影,不時的又歎了口氣。
“哎!這曉曉做的什麼菜啊?怎麼這麼香,弄得我都快要餓瘋了!咋還沒來啊?”
他的話音剛落,就被上座的莊老漢一臉嫌棄的罵道“就你這個饞嘴的貨!這麼一會兒功夫都等不了,飯菜做好了是要端來的,急什麼急!”
莊大山這會兒也反應過來了,自己這是又撞了槍口上了,該,叫你嘴欠!
劉老太更是瞧都不瞧這傻大兒一眼,不滿的道“今兒個大家都忙了一整天,你以為就光你做活呢!曉曉也沒少幫忙!”
“大家可都餓了,你這會兒坐在這裡不動彈隻等著吃,可憐我倆孫女還在廚房裡忙活做飯菜喂你這張嘴哩!都是當爹的人了,怎麼好意思的!哼!”
說完就扭頭看向了一邊,理都不理這沒良心沒眼色的傻兒子,心裡可是心疼曉曉心疼壞了。
老太太這頓罵下來,莊大山更是傻眼了,心裡還委屈了,自己不過是說了句實話,咋就這麼不招人待見了!
可是又不敢頂嘴,隻得默默的低下頭來,不再言語了。
就連他的媳婦沈氏,都沒眼看他那樣兒,可不是就是缺心眼嘛!
自家閨女和小侄女忙活了半天,他一句感謝的話沒有,隻等著吃了還催,老爺子和老太太不罵他罵誰!該!
一下子堂屋裡的氣氛沉寂了下去,就連平日裡最鬨騰的莊元亮這會兒也縮在那裡,不敢多說一句話,沒看見連他爹都挨罵了嘛!他可不敢再去摸老虎的屁股,找抽了不是!
終於在大家都快等的睡著了時,飯菜總算是做好了,莊小荷和莊曉曉端來了幾大盆的飯菜,眾人一下子就清醒了過來。
看著這桌子上香氣撲鼻的飯菜,眾人都在瘋狂吞咽唾沫,隻等著莊老漢夾了一筷子紅燒肉後,大家才開始動筷子。
幾雙筷子都不約而同的向那盤最是誘人的紅燒肉而去,夾了一塊放入嘴裡,都在感歎這肉可真是一抿就化了,還肥而不膩,可真是香啊!
眾人吃的是眼冒金光,筷子上下飛舞,不一會兒那一大盆冒尖的紅燒肉就所剩無幾了。
莊曉曉看見大家都喜歡吃紅燒肉,她卻是夾了幾塊後,就把筷子朝向了那道肉沫茄子。
茄子的軟爛混合著肉沫的香味,配著這菜她都可以吃兩碗米飯還不帶撐得。
其他人也發現了曉曉的動作,開始還有人疑惑這茄子莫不是比肉好吃,可是想著那大肉和這茄子比,孰高孰低可不是一目了然嘛!
直到一直關注著自家閨女的李氏,也嘗試著夾了一筷子的茄子後,才總算是明白了自家閨女為什麼老是夾這道菜了。
不由的也喜歡上了這道肉沫茄子,筷子也揮舞的飛快,漸漸的眾人都發現這母女倆放著大肉不吃,怎麼老是夾這茄子吃,一旁的沈氏終於是忍不住了,開口詢問。
“弟妹,你和曉曉怎麼老是吃這茄子啊?這茄子有這麼好吃嗎?”
李氏吞下了嘴裡的飯菜,才笑著回應她道“嫂子,你自己嘗嘗不就知道了嘛!反正我覺得這菜不比肉差!”
沈氏聽見她這話,也了解自己這個弟妹的性子,從來不說假話框人,便也將信將疑地夾了一筷子,沒想到剛入口就被這股味道給折服了。
眼睛一下子就亮起來,大聲等的道“哎呀!這茄子裡還有肉呢!怪不得這麼好吃,鮮香入味的緊了!”
一聽了她這話後,大家紛紛用筷子夾了起來,果然一下子一吃一個不吱聲,最後可想而知的結果就是,除了老兩口以外,其他人都吃撐了。
特彆是莊大山肚子鼓的像是個球似得,莊元亮和莊子安也沒有好到哪兒去,一個個打著飽嗝,特彆是莊元亮打嗝的聲音都停不下來了,可見是吃的有多撐了。
當然其他人也隻是比這三父子稍微好點罷了,但也都覺得撐得慌,看得莊老漢直皺眉頭。
“你們一個二個的都和八百年沒吃過飯似得,特彆是老大都當爹的人了,也和個孩子似得沒有個量,都沒有給孩子當個好榜樣不說,還做了個壞例子!我都懶得說你!”
這會兒的莊大山可是沒委屈的勁頭了,隻得站起來扶著腰道“爹,這不是曉曉那丫頭做的飯菜太好吃了嘛!”
“我一個沒忍住可不就是吃多了,您老就彆訓我了,當著孩子的麵兒給我留點麵子唄!”
一看老爺子一副又要訓人的模樣,連忙喊道“爹,我這就去院子裡轉幾圈消消食去,您老嘴下留情啊!”
說著就邁開步子,朝著門外出去了,就連屋裡剩下的倆個臭小子也忙不迭的跟著溜走了。
氣得想罵人都找不著人的老爺子,吹胡子瞪眼睛的撇嘴道“就這麼幾個憨貨,我都懶得搭理!”
朦朧的月色下,莊家的小院裡有著道道人影,排著隊繞著院子溜圈兒了,大家你看看我,我看看你,都是好笑不已,這樣美的月色下,院內的笑聲也遠遠的傳了出去,真是快樂美滿的一天啊!
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