146、蒸豆腐卷兒_江家食肆經營日常_思兔 
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146、蒸豆腐卷兒(1 / 1)

江孜很快就確定了加工坊的位置和大小,就挨著江家,就準備搭兩間草棚,再圈個小院子就行了,加上於曉晨夫妻也就七個人而已,麵積暫且不用太大了,等後續想要擴大了再說。

位置確定好了,江母出門去找離得最近蘇民,讓他明天帶人一起去山上準備好東西搭草屋和院子的圍欄——都是村裡人家,搭建簡單草屋的活兒都是會的,既然讓人家開始乾活了,工錢也是從明天就開始算的。

所以,明天必須去一趟縣裡把人給買回來,這樣於曉晨和張寧寧才能回到加工坊這邊好有人盯著。

也不知道傅懷瑾到底信不信她已經忘記了那天晚上醉酒的事情啊?

算了……再說吧!

江孜以為自己回翻來覆去的睡不著,可或許真的是回到家格外心安的緣故,她躺下就睡著了,一覺到天亮。

她都覺得自己真的是有點——沒心沒肺的。

可是不然呢?能怎麼辦?能讓傅懷瑾失憶嗎?對了,還有江諶,還有傅老爺子。

感覺忽悠得了一個,忽悠不了所有啊。

江孜再怎麼糾結也得去縣裡,人手短缺一直是她急需解決的問題。

有傅懷瑾的關係在,事半功倍,她是沒辦法,也不可能拒絕的。

江母知道傅懷瑾早上回過來,連早飯都沒讓江孜做,說是直接去鎮上吃,小家夥還打著哈欠呢,被江諶抱著用冷水衝了把臉,就被扔到了驢車上,急哄哄的就去了鎮上。

“娘,你著急見傅懷瑾?”江孜有些奇怪,又望向坐在外頭趕著驢車的江諶——她哥不會把那事告訴娘了吧?可娘也沒問呐……

那就當做什麼也沒發生。

沒想到……傅懷瑾比她們都早到鋪子裡,正坐在那裡喝茶,於曉晨還在問他:“傅公子,你吃過早膳了嗎?今兒有排骨粥和油條,還有阿孜做的酸黃瓜,配粥非常好。”

“嗯,就這些來一份吧。”傅懷瑾剛應下,於曉晨抬頭就看到眾人,有些驚訝的看了眼門外的天色:“江姨、阿孜,你們今兒怎麼這麼早就過來了?

“想著事多,阿孜要去縣裡,就早些過來了。”江母回他,又看向傅懷瑾,笑:“傅公子也彆點了,正好我們也沒吃,一起去後院,咱們一起吃,熱鬨些。”

“那就麻煩了。”傅懷瑾一點也不客氣的應下來,隨著江母進了後院,江孜長長歎了口氣,問:“曉晨哥,你們吃過了嗎?我去做些吃的。”

“行,一起吧,還沒來得及呢。”於曉晨點頭,又去把店門掩上——這個點兒還早呢,要不是傅懷瑾敲門,至少還得等上半個時辰才會開門。

灶台上已經熬著排骨粥了,油條胚已經放好在桌上,張寧寧正在往小碟子上放酸黃瓜,她的手邊還有剛剛摘下來的黃豆芽,看起來就脆生生的,十分新鮮。

"嫂子,我昨天做好的豆腐皮放哪裡了?"江孜抓了一把黃豆芽,又翻了翻菜籃子,掏了一把韭菜,拿去洗乾淨,再回頭張寧寧就把豆腐皮拿過來了,問"你這是要做什麼新吃食呢?"

"做一道蒸豆皮卷。”江孜沒多說,拿了幾個雞蛋打散,煎成金黃色的雞蛋餅,而後切成細細的雞蛋絲,和黃豆芽和韭菜一起用豆腐皮卷起來。

蒸豆皮卷的時候,江孜就和張寧寧一起炸油條,兩個人分彆站在灶台的兩端,一人放一人撈,油鍋裡發出茲拉拉的響聲,白色的油條胚子很快就膨脹起來,滿滿的變成了漂亮的金黃色。

除了這些,江孜有些想吃烤紅薯,便往灶台裡扔了幾個,又端了一盤酸黃瓜"嫂子,可以吃飯了!"

排骨粥,蒸豆皮卷,油條,烤紅薯,酸黃瓜,把院子裡的石桌擺得滿滿當當的,五個人圍著一團,也都不客氣,分彆拿了自己想吃的。

江孜先拿的就是蒸豆皮卷,裡麵卷著剛發好的新鮮黃豆芽,嫩嫩的韭菜以及煎得金黃的雞蛋絲,沒有過多的調味,就上鍋蒸熟的,吃起來格外的清爽。

當然也可以舀些辣椒油,裡頭再擱點醋和醬油,沾著吃又是另一種感覺。

平時江孜吃東西味重些,隻是今兒一大早的她倒是覺得清清爽爽的就很好,傅懷瑾的口味一向清淡,酸酸辣辣的吃的不多,酸甜口的更喜歡些,可以看得出來這道蒸豆腐皮很符合他胃口。

至於其他人嘛。

不沾辣油的和沾辣油的也都嘗了,都說好。

可畢竟是早上,也就於曉晨多吃了幾個沾著辣油的,其餘人都覺得吃些清爽的更好。

還有那排骨粥,熬得排骨上的肉都化了一大半浸在濃濃的米粥裡,上麵浮起了一層厚厚的米油,再配上江孜自己做的酸黃瓜,再來一根油條和半個流油的烤紅薯。

這頓早餐吃得江孜都覺得十分舒坦。

“娘,今天我和曉靜都不在,廚房裡也隻有嫂子一個人,就彆接太多單了。”江孜先讓於曉靜上了馬車,站在那裡跟江母他們說話,傅懷瑾則跟著馬夫坐在外頭,偏頭看了看江孜,又收回了視線。

“行,你就放心吧,離了你這鋪子能開不下去?快去吧,彆耽擱太久了,早些回來。”江母瞧著她那副不放心的樣子有些好笑,伸手戳了戳她的腦門,又轉而看向傅懷瑾“傅公子,你彆坐這外頭,太陽烈著呢,可彆中暑了,去車廂裡坐著吧。”

本來這傅公子也沒必要跟著去縣裡的,也算是來幫忙的,讓人坐在車廂外頭,中暑了怎麼辦?

換個人的話她或許沒這麼擔憂,可這人是傅懷瑾啊,她在鎮上也待了些時日了,也聽說了傅公子體弱的事情,可不敢大意。

當然,如果於曉靜沒陪著一起,她或許也不一定會開口讓傅懷瑾坐車廂裡——男女有彆,可不能壞了自己閨女的名聲。

如今三個人,倒也不必那麼擔心。

就是……江母瞧著傅懷瑾掀了簾子進了車廂,又見自家閨女似乎什麼都不知道的樣子,踩著腳凳上了馬車,朝著她擺擺手也跟著進去了。

哎……這傻丫頭沒心沒肺的。

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