江孜回到家剛把蛋液準備好，劉嬸和方芸姐就一起過來了。
"阿孜，剛剛蘇民說你讓我們過來教我們做東西?那就趕緊的吧!"劉嬸是個極爽快的性子，擼起袖子就湊到了江孜身旁"你娘說前天開始就給咱們算工錢了，可這兩天閒得很，我都有點過意不去了。"
方芸性子就比較柔順，安安靜靜的站在旁邊等著。
"那當然得從前天開始算起，這麼熱的天搭草屋圍欄可不輕鬆，哪裡閒了?"江孜笑著，知道劉嬸是個爽快的，彆的也不說了，就開始步入正題"我今天先教你們做蛋卷，蛋卷的做法很簡單，也方便保存，在鋪子裡賣得不錯，還有不少其他的訂單，所以要批量做不少保存起來。"
江孜仔仔細細的跟她們說著注意事項，劉嬸和方芸在家也都是做慣了廚房裡的活計，聽完就開始上手，幾乎是完美的複刻了江孜的動作，做出來的蛋卷都非常不錯。
"這樣就可以。"江孜滿意的點頭——就喜歡這種一教就會的，不耽誤事情。
"以後每天我都會準備幾碗蛋液，你們做成蛋卷，晾涼了就打包好送過來。"江孜仔細強調道"打包的時候要仔細，必須包得嚴實不透氣，否則就會變得軟趴趴的就不好吃了。"
"行，到時候你教給我們，我們保證給你包裹嚴實了!"劉嬸已經動作順序的開始做了好幾個蛋卷了，一邊做一邊打包票，江孜看得連忙囑咐她"嬸子，你慢點，可小心彆把手給燙著了。"
"不會不會，我小心著呢，你忙你的去，等我們這些做完了再叫你。"劉嬸還覺得江孜站在這裡礙事，揮著手趕人，江孜無奈笑了笑，又看了眼方芸，方芸做事就小心謹慎些，動作斯文但是一點也不慢。
行吧，這蛋卷做起來本來就簡單的很，也沒什麼技巧可言，也根本不需要她操心。
那她去做什麼呢?
江孜去廚房，把一筐黃豆拖到後院，然後舀水衝洗，洗乾淨了再倒到簸箕上拖到院子裡晾曬，晾乾了做成黃豆粉——驢打滾賣得不錯，但是黃豆粉沒時間做，做的量就少，有不少食客在催著呢，有不差錢的去了清風茶樓，聽說陪著茶水一起吃，那味道就更好了。
她還真不知道齊葉到底是哪一種茶來配驢打滾，能讓不少人說好吃應當是不錯了。
說真的，江孜是真的很佩服齊葉，也不知道他是費了多大的勁兒去嘗試那些糕點和哪種茶味道更相配，反正隻要是江孜送過去的他基本都能找到合適，有的還不知一種。
就是......他現在都不怎麼願意吃江孜做的那些糕點了——嗯，新品還是願意吃的，畢竟還是得找到合適的茶水相配。
可以說是吃太多吃怕了吧?
江孜覺得還挺好笑的，齊葉他這真的是......付出得有點多啊。
"哎喲重不重啊?你這丫頭，也不知道叫一聲，這麼大一筐的黃豆，下次記得叫嬸子來搬。"原本站在灶台前忙活的劉嬸聽到動靜一回頭，連忙甩下手套過來幫忙，方芸也想跟過來被江孜連忙製止"不用不用，這也沒多重，你們忙你們的就好了。"
"這得好幾十斤吧?還不重呢?"劉嬸力氣是真的大，一把就抱起了簸箕，放在院子中央暴曬，又抓起江孜的手，皺眉"瞧你這手都被勒出痕來了!下次叫我知道不知道?小姑娘家家的做什麼重活。"
江孜哭笑不得的看了眼自己手心上那淺淺的紅印，看劉嬸那樣子是真的挺心疼的，連忙向她保證以後有什麼重活都叫她——早就聽說劉嬸娘家重男輕女的，所以她很是心疼女孩子，現在算是真真見識到了，可惜劉嬸想生個閨女，卻連連生了兩個兒子。
也挺好的，這畢竟是古代，講究的就是要生兒子傳宗接代的，劉嬸生了兩個兒子，在夫家也能被高看些。
聽起來似乎也不像是多好的事情，什麼時候一個人能否被高看一眼是取決於她是否生了兒子——可是沒辦法啊，這裡是古代。
"阿孜，你弄這麼多的黃豆要做什麼?"劉嬸沒察覺到江孜有些心不在焉的，好奇的看著那些黃豆問"做豆腐?我雖然不會做豆腐，但我也隻知道應當是把黃豆泡軟了磨成漿才行，你這把黃豆晾乾做什麼?"
"做黃豆粉，不做豆腐。"江孜回神，解釋"黃豆衝洗乾淨以後晾曬到沒有水分，然後就要放在洗乾淨的鐵鍋裡炒熟，變得焦黃就差不多了，然後就搗碎成粉就可以了。"
劉嬸一聽就笑了"果然是在外頭開鋪子的，你這加工坊裡要做的東西也跟彆處不一樣，這黃豆粉也簡單，就是要費點力氣來搗碎，這可難不倒咱們，莊戶人家力氣都大著呢!"
"不著急，等叔他們來弄，嬸子你和方芸姐就把前麵這些準備工作做好就行啦!"江孜調侃"他們那些大老爺們的，灶台上的活計我可不敢給他們做，還是做些力氣活就行了。"
黃豆晾乾還需要些時間，江孜就陪著劉嬸和方芸在灶台旁說話，劉嬸性子爽朗，話也多，方芸就比較內斂話少了，偶爾附和幾句，瞧那樣子太過柔順了，劉嬸忍不住的就跟她說"你奶讓你招婿是想要給你們老方家留個後，可你這性子太軟了，把人招進來也不知道能不能壓得住，不過你要是嫁人......這性子去了婆家，要是婆家人都好相處還好些，不然指不定也得受欺負。"
"女孩子，不說要多潑辣，但是沒有家人的幫襯，那就要自己護得住自己，你這性子太軟了，不好，要硬一些。"劉嬸語重心長，聽得出是真的關心方芸。
方芸笑起來也是柔柔的，眼神卻是堅韌的"哪有那麼容易被欺負，嬸子放心，我一向都知道自己要的是什麼，我可也不是那麼軟綿綿任人揉搓的。"
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