自家弟弟的小小要求當然要滿足了，正好今天也要教林姨他們做叫花雞和竹筒飯。
食肆裡沒有小嫩雞，於曉靜自告奮勇的去屠宰場買，順便每日定十隻，專門用來做叫花雞或者其他烤雞，都是用小小隻的嫩雞做出來最好吃，江源覺著食肆待著沒意思，跟著於曉靜出門了，江孜則進廚房幫忙準備早膳並且教她們準備竹筒飯——今日午膳的招牌自然又多了兩道菜，還是掛在了專屬於江孜的食肆特供區域。
“今兒食肆估計又要熱鬨許久了。”說話的是趙嬸，她正坐在小矮凳上清洗著木盆裡快要堆積成山的竹筒，林姨按著江孜說的正在淘洗糯米糯米浸泡，當即就附和著趙嬸的話，有些無奈又好笑的說：“是啊，這兩日下雨，我們做了不少湯菜，想著暖呼呼的吃著也舒坦，尤其是酸辣粉最受歡迎，這些食客們吃是一口都沒少吃，可還要念叨著姑娘，說就盼著你來再出些新鮮的湯菜。”
“天氣確實是要轉涼了，我已經讓我哥去定製鴛鴦鍋了，到時候咱們就賣火鍋。”江孜從房梁上取下來一條野雞肉和野兔肉，問：“食肆裡熏好的野味就這些了？地窖還有嗎？沒了該再去買些回來。”
“應當是還能用個三五天，也該定些了。”回話的是趙嬸，她抱著五六個洗好的竹筒站起來：“我看食肆裡的各種豆製品得再補補貨了。”
“行，趙嬸你再看看，統計一下，我去安排。”江孜開始處理野雞肉和野兔肉，今兒她準備的是還是和昨天一樣的野味糯米竹筒飯，這一批竹子比較大，估摸著一個竹筒能出兩份上菜——其實做竹筒飯還是用那種小小的嫩竹最好了，就是沒找到便沒辦法了。
林姨和趙嬸都是在後廚乾了好些年的人，學一道新的菜式都很快，尤其是竹筒飯其實做法是很簡單的，就像竹筒湯一般，江孜隻是托江諶和於曉毅帶了句話，說了下大概的做法，這幾日她們自己就嘗試著做了好些種不同的竹筒湯，覺得不錯的就掛牌售賣，都賣得不錯，現在廚房裡就擺放著好些準備好的竹筒，有冬瓜素湯、菌菇雞湯、鯽魚豆腐湯。
剛把野味糯米竹筒飯準備好，於曉靜背著大竹筐就回來了，身後跟著三個小蘿卜頭，乖乖巧巧的一起喊著阿姐和嬸嬸姨姨好，江孜還記得這兩個小家夥，當即就洗了手去給他們拿糖吃，於曉靜則給他們一人舀了一碗水果罐頭，一旁的趙嬸笑嗬嗬的：“你們這麼稀罕小孩兒，就趕緊找個好夫婿成親，懷個自己的娃娃。”
江孜和於曉靜當即擺手，異口同聲道：“彆，成什麼親，生什麼娃，彆人家的孩子怎麼看都可愛，自家的要是調皮搗蛋那得氣死。”
好姐妹的默契在此刻表現得淋漓儘致。
“胡說八道什麼呢？小姑娘家家的你們也不害臊。”
身後突然傳來了於嬸的聲音，幾人一同回頭，就看到於嬸和江母進了後院，跟在她們身後的還有傅懷瑾和齊葉，江孜和於曉靜對視一眼——傅懷瑾和齊葉怎麼和她們一起回來了？
“我懷疑傅懷瑾是不是找人在食肆外頭盯著，隻要你在，他就跟聞著味兒似的出現了。”於曉靜偏頭小聲在江孜耳邊說，江孜瞪了她一眼：“什麼聞著味兒？他是狗我是肉啊？”
這話把於曉靜逗笑了，連連點頭：“你這形容是真不錯，我都沒想到。”
不錯個鬼，她哪有形容！！！
“回來的時候路過清風茶樓，正好遇上了阿瑾和阿葉，阿葉說許久沒吃過你親手做的飯菜了，我便叫他們一起來了。”江母熱情的招呼他們坐下，又衝著江孜和於曉靜嗔怪道：“愣著做什麼？有客人來，去準備些茶水呀。”
兩人如夢方醒，趕緊轉身去了廚房，林姨已經在準備茶水了，江孜有了想法，製止了她，挑了個竹筒，拿起菜刀將竹筒對半劈開，然後往裡麵放了些白毫銀針——這茶葉還是齊葉送來的，聽說是今年的茶葉，江孜不懂品茶，隻覺得這茶葉瞧著不錯，是富有光澤的銀灰白，針葉十分肥厚整潔，可見製茶的人也是費了不少功夫的。
“你這是做什麼？”於曉靜好氣，戳了戳竹筒，問：“竹筒泡茶？”
“是煮茶。”江孜笑，沒做解釋，拿起竹筒往外走，因為這幾日食肆有賣竹筒湯品的，所以在院子角落裡是搭了個火堆的，隻是此時還沒點燃，於曉靜跟在江孜身後來到火堆前，大概明白了江孜要做什麼，趕緊生火，生火不過片刻，江孜便將竹筒放在了火堆上。
“誒？你沒加水，我去提水過來。”於曉靜轉身就要往廚房跑，江孜連忙叫住她：“拿些滾燙的開水過來。”
江母和傅懷瑾還有齊葉不知道在聊什麼，笑得挺開心的，倒是於嬸有些好奇的走了過來：“不是說備些茶水麼？你這是在做什麼？”
“竹筒煮茶，很快就好。”江孜指了指竹筒：“先將茶葉放進竹筒裡用火烘烤，冒出茶葉香味時用滾燙的開水衝進去，煮上小會就可以倒出來了。”
“你呀，倒是總有這麼多花樣。”於嬸好笑的搖搖頭：“我還沒嘗過這樣的茶水，一會可得給我也倒一杯。”
“當然當然，大家都有份嘛。”正說著話，於曉靜提著水壺就出來了，等到茶葉的香味伴隨著竹子的清香一起飄散開來時，江孜就指揮著於曉靜將開水倒入竹筒裡，隻等了估摸著十幾秒鐘就將竹筒小心翼翼的夾起來，將裡麵的茶水倒入茶壺裡。
“好了，端過去吧。”江孜滿意的拍拍手，跟在於曉靜身後一起朝著眾人走去——這竹筒的茶水倒了有兩壺呢，大夥兒都能喝上幾杯。
“試試我用竹筒煮的茶，用的還是你上次送的白毫銀針。”江孜上前給齊葉倒了杯茶，然後又依次給其他人倒茶。
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