第238章 238、糖醋脆皮蝦仁_江家食肆經營日常_思兔 
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第238章 238、糖醋脆皮蝦仁(1 / 1)

午飯如願的做了江源想要給小夥伴吃的叫花雞,竹筒飯和竹筒燉湯也是必不可少的,隻是江孜到底還是額外做了一道酸甜酥脆的糖醋脆皮蝦仁,於曉靜看到這道菜的時候就嘿嘿笑了一聲,當著眾人的麵就擺放在了傅懷瑾的麵前,江母抬頭看了一眼慢吞吞從廚房走出來的江孜,依舊笑得溫和:“你的胃口總是不太好,我特地讓阿孜要記得給你多準備一份符合你口味的菜式,你可得吃些。”

“謝謝江姨,也謝謝江姑娘。”傅懷瑾聞言微微點頭,唇角上揚,看得出來心情不錯。

至於其他人,大夥兒心裡有數,隻是都在裝傻,也不開口打趣——畢竟江母都說是她的意思了,那這事就當是她的意思。

江孜更淡定了,坐在於曉靜身旁,接收到她略有些調侃的眼神,伸手就掐了她的大腿一把,淡定的端起飯碗,伸出筷子夾了一個蝦仁放進嘴裡——蝦仁是裹上了一層厚厚的蛋黃澱粉麵糊下鍋油炸的,麵糊一點要粘稠些才能裹緊在蝦仁上,下鍋炸至定型變色了撈出來,再將調好的料汁倒入鍋中燒開,炸好的脆皮蝦仁下鍋快速翻炒使得蝦仁均勻的裹上料汁就可以出鍋了。

這也算是一道快手菜,做起來十分簡單。

“這個得趁熱吃,蝦仁外麵的脆皮才能酥脆,涼了可就不行了。”江孜吃完後滿意點頭,開始就給江源和他的小夥伴們都夾了一個蝦仁,還特地警告他們:“你們幾個不許多吃糯米飯,容易積食胃痛。”

“好!”三人異口同聲的答應,以江源的聲音最為洪亮,也隻有江源最為自在,開開心心的一張小嘴沒停下來過來,另外兩個小家夥們有些拘謹,坐在那裡慢吞吞的吃著都不敢多吃,江母喜歡孩子,看著這情形可就心疼了,立刻站起來說是要和江孜換位子:“你呀,怎麼就關顧著自己吃了?照顧小孩兒都不會,你坐我這來。”

江孜磨磨唧唧的站了起來,小聲嘀咕:“都五六歲了,還需要我照顧啊?”

到底不敢太大聲反駁,端著碗就過去了,江母位置的左邊就是傅懷瑾,正抬頭看著她笑,江孜愣了一瞬,偏過頭不看他——傅懷瑾這是怎麼了?平時不是正正經經生人勿近的模清高樣嗎?這會怎麼笑得跟孔雀開屏似的。

即使坐在一起了,兩人也沒說上幾句話,午飯後齊葉和傅懷瑾便離開了,江孜和於曉靜在院子裡的樹下美美的睡了個午覺——雖然雨後放晴了,但是進入九月,天氣已經不像之前那麼炎熱了。

下午閒著沒什麼事,江母和於嬸要去鎮上的布坊去買些布料,順便看看有沒有便宜些的棉花縫些厚實的衣服和被子,江孜和於曉靜也湊了個熱鬨,他們去的是鄔平巷的杜家布莊,就在杜家繡坊的隔壁,江母用的針線都是在杜家繡坊買的,平日裡繡好的帕子都是來這裡賣的,和繡坊掌櫃芸娘子算是老相識了,布莊的掌櫃正是芸娘子的夫君。

“瑜娘子來了,上次帶回去的針線這就用完了?咱們又來了一批不錯的細棉,做工和染色都十分精致,有好些純色的就正好適合用來做繡品,要不要來看看?”芸娘子正好就在布坊裡,見著江母幾人立即就迎了上來,她一直想讓江母來繡坊當繡娘,可惜江母沒答應,她也就隻能在見著江母的時候就催促幾句,有好的布料也給她留一些。

“之前拿的針線還沒用完,等下次吧,我今天想買些細麻布和棉花,今年的棉花有貨了嗎?什麼價格?”江母和於嬸同芸娘子走到角落去商量購買棉花的事情,江孜和於曉靜則在布莊裡閒逛。

“杜家布莊雖然和杜家繡坊一般大,但是隻有一層是麵對大眾的,二層隻接待貴客,據說樓上的都是十分精貴的布料,也不知道有生之年我能不能上去瞧一瞧。”於曉靜拉著江孜走到了通往二樓的樓梯口張望了一小會兒,又拉著她往旁邊走,指著放在架子上的布料稱讚:“阿孜,阿孜,快瞧,這綢緞可真好看呐!”

她指的是一匹淺粉色的綢緞,是百蝶穿花的圖樣,哪怕是門外漢的江孜和於曉靜都能看得出來這上麵的繡工有多好。

“這要是做成外衫肯定特好看。”於曉靜露出羨慕的表情:“就是不知道這綢緞得多少銀子。”

“我記得一般的綢緞都是要一兩銀子一匹,這匹綢緞還特地放在了鋪子裡顯眼的地方,估計得再翻一倍。”江孜猜測,嚇得於曉靜拉著她往邊上走:“離遠些,這要是突然掉下來怪到咱們身上,咱們可賠不起。”

倒也不是賠不起,而是不值當。

江孜隻是好笑的搖搖頭,那放置綢緞的架子距離她們離得至少一米多遠,真掉下來了也不可能怪到她們身上的。

“要我說,這綢緞其實也不實用,做成外衫,估計穿上一段時間就皺巴巴的了,咱們每天忙活的,穿著不合適。”於曉靜跟自我安慰一般的嘀嘀咕咕,然後又瞧見了一匹亮黃色的粗棉布,立刻就拉著江孜走過去:“阿孜,你說這個好不好看?做成冬衣的外衫怎麼樣?我想要這個!”

這匹布的顏色確實染得極好,十分燦爛耀眼,上麵繡著的百花団錦圖也很漂亮。

“是不錯,但是……會不會太醒目了點?”江孜有些猶豫,她可不想讓自己太醒目:“我覺著低調些好,那匹湖藍怎麼樣?上麵繡的錦鯉戲水也很有意境呀。”

“也挺好看,可是我更喜歡那個顏色。”於曉靜搖頭,目光依舊放在那匹亮黃色的粗棉布上,她一向活潑開朗,確實是適合這個顏色的,但是江孜忍不住的提醒她:“雖然今天是要買些新的布料回去做些秋衣和冬衣,但是你彆忘了我們平時都要乾活的,淺色的布料太容易弄臟了,還是買些深色的更實在。”

於曉靜的臉一下子就垮了,她自然也是知道的,可是不說她還能當沒想起來呢。

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