星期天早上，天剛微微亮。閆埠貴就和賈東旭，許大茂出門了。他們得趁著早市，把今天要用到的食材采買回來。
早上九點過，閆埠貴三人回到院裡。院裡的大媽們就一擁而上，她們接過閆埠貴三人帶回來的食材，開始忙碌起來。土豆去皮，白菜清洗。殺雞宰鴨。
而何雨柱也和妹妹一起吃完早飯就走出家門來到前院，他叫上閆解成。兩人開始搭建灶台。
易中海叫上閆埠貴，許富貴一起找到何雨柱，他們把今天買菜的單子以及大家捐贈的物資清單交給他，讓他安排今天的菜單。
何雨柱看了看單子，很快做出安排。麻婆豆腐，紅燒肉，回鍋肉，豬肉白菜燉粉條，土豆燒雞，酸菜燉鴨，家常魚。酸辣土豆絲，醋溜白菜。還打算給小朋友準備了一個小吃糖酥。這糖酥是用肥肉煮熟，裹上麵粉油炸，再用白砂糖掛霜。現在看來就是熱量炸彈。而在那個年代絕對是最受歡迎的小吃了。菜品不多，但是量絕對夠。五十年代，在冬季的四九城能找到這麼多的食材已是極不容易了。也幸好現在還沒實行
大媽們把處理好的食材歸類好，就等著何雨柱上灶了。而主食是白麵混合苞米麵做的窩窩頭。已經有一大媽帶著幾個婦女在家裡開始做了。
何雨柱帶著閆解成把灶台搭好，開始生火，準備做菜。
何雨柱準備先做糖酥，炸了糖酥餘下的油還能繼續用。當他拿到豬肉時，發現不對了，按照單子上顯示豬肉有60斤，而現在這裡明顯重量不夠。他讓閆解成把三位大爺叫了過來。
“三大爺，你這豬肉的重量不對吧？這哪有60斤啊？我掂量了一下最多40斤。這少了這麼多，到時候院裡人要罵人的。其他的雞鴨魚數量是對的，現在已經處理好了重量就不知道了。”何雨柱說道。
“我們拿回來的時候重量肯定是對的，我這還有店家開的收據。而且東旭和大茂和我一起看了稱的，重量沒有錯誤的。而且雞鴨魚這些都是我們三人一起買的，也都是開了票據。”閆埠貴急了，這可是他第一次為院裡采買東西，這要是出了問題，以後他哪還有這機會啊！他說完馬上掏出購買東西店家開的票據。讓易中海和許富貴檢查，他自己則連忙跑去找賈東旭和許大茂。這幸好自己把這兩人叫上，和自己一起上的早市。不然自己跳到黃河都洗不清了。
很快，三人來到中院，也都表示購買時重量是沒有問題的。此時易中海也找來了一杆大秤，稱了一下豬肉重量少了21斤，而雞鴨魚雖然已經處理過，但是經過折算，重量相差不大。
而院裡人也漸漸發現了不對，紛紛圍了上來。大家也聽到了說少了東西。有人說肯定是他們買菜時拿了回扣，東西買少了。特彆是賈張氏，鬨得最歡。而三大媽不乾了，直接說道“你兒子和我們老閆一起去買的，拿沒拿回扣你自己清楚，彆張嘴就在那裡胡咧咧。”
賈張氏聽到她兒子也一起去買的菜，頓時不說話了。她恨不能扇自己一耳光，早上明明是自己在賈東旭手上接的肉，怎麼自己就忘了呢？
而院裡其他人聽到三大媽的話，頓時忍不住笑了出來。這賈張氏搬起石頭砸了自己兒子的腳啊。
三位大爺經過討論，認為這買時沒問題，拿回來的路上也沒出什麼問題，那會不會是處理食材時，有人偷拿了？於是找來幫著處理食材的幾個大媽，開始一個一個人的詢問。而賈張氏看到他們開始詢問大媽們，她轉身悄悄的離開回家了。
結果剩下的人都表示自己沒有拿過豬肉，大家回憶好像是賈張氏去接的豬肉。而賈東旭也想起是自己老媽在自己手上接的豬肉。這時他心裡一慌。他覺得問題可能真的出在自己的這個媽身上。他走到易中海身旁，悄悄的說了幾句。然後馬上回家。
他來到自己家門口敲了敲門，賈張氏用被子捂住自己的頭，她現在開始害怕了。自己怎麼就鬼迷心竅拿了那麼多肉回家啊！這傻柱也是，你個破廚子，做你的飯就得了。怎麼還看東西對不對啊？
賈東旭見敲門家裡沒動靜，隻能大聲喊道“媽，快點開門。我知道你在裡麵。”
賈張氏聽到兒子的聲音，沒辦法隻能起來開門。
賈東旭見房門打開，也沒和賈張氏說話，直接往廚房走去。當他來到廚房，找到被賈張氏藏起來的豬肉，差點暈倒。他拿起那些肉，看了一眼賈張氏。歎了一口氣，也沒說什麼，直接出門。他也沒藏著掖著，他提著肉直接來到三位大爺麵前。對著閆埠貴說道“三大爺，對不起。你稱一下，看重量對得上不。”
閆埠貴用秤稱了一下，剛好二十一斤。重量對上了。他也沒多說什麼，隻是盯著賈東旭看著。今天這個鍋差點就背到他身上了。他不生氣是不可能的。
而賈東旭聽到重量剛好，他也鬆了一口氣。今天自己肯定要給院裡一個交代。
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現在東西對上了，易中海趕緊讓何雨柱動手炒菜。時間已經有些晚了。
院裡的眾人早就看到賈東旭從家裡提著肉出來。也都猜到今天的事情出在賈張氏身上。所以大家都齊刷刷的看著賈東旭。
賈東旭對著院裡眾人鞠了一躬。他對大家說道“今天我在這裡給大家賠不是了，今天的事是我家造成的，所以我會對大家做出賠償的。”
至於怎麼賠償，他沒說。大家也沒問。說實話，院裡人也都挺可憐賈東旭的。賈張氏做的那些事，大家也都清楚。賈東旭攤上賈張氏這個媽，也是倒了八輩子血黴了。
賈東旭回到家裡，看到賈張氏還躺在床上，心裡更氣了。“媽，把家裡的錢拿出來！”賈東旭直接說道。
群裡麵哦，賈張氏聽到兒子讓自己拿錢，頓時坐了起來。“拿什麼錢，家裡沒錢了。上次賠了傻柱他們的錢就沒了。”賈張氏對賈東旭吼道。
“沒錢，那你就準備好去蹲笆籬子吧！二十一斤，按照市價一共二十萬塊錢，最少五年。你自己想吧！”
“不就一點肉嘛。有這麼嚴重。”賈張氏有些不相信。
“這是一點肉嗎？這是二十一斤肉。這個年月，一家四口人一年也見不到這麼多肉。我不知道你是怎麼想的。你就沒想過少了這麼多東西，彆人不會查嗎？”
“這是就怪那殺千刀的傻柱，他老老實實的做菜就行了，哪會出這事？”賈張氏咬牙切齒的說道
“這關人家何雨柱什麼事，肉是你拿的。如果今天他沒發現，把菜做出來，院裡不罵死他才怪呢！你到底拿不拿錢？”賈東旭氣笑。他最後問道。
“那，那？要多少？”賈張氏心虛的問道。
“拿三十萬給我。”賈東旭說道。
“肉不是拿回去了嗎，怎麼還要這麼多錢啊？”賈張氏聽到要拿三十萬出來，不願意了。
“今天不給院裡一個交代，你信不信明天這整條街都知道我們賈家偷肉了”
沒辦法，賈張氏隻能拿錢出來。
賈東旭拿到錢後，出門跟自己師父易中海說了一下。他今天拿錢去買煙買酒，再買點瓜子花生，算是給院裡人賠罪了。希望院裡的人以後對這事不要再提了。再單獨給三大爺閆埠貴買瓶酒。閆埠貴得了好處，也不會多說什麼。
賈東旭和易中海很快回到院裡。此時院裡已經擺好桌子，大家坐好，等著上菜了。賈東旭拿著瓜子花生，每桌都放了兩盤。易中海也幫著他給每桌放了兩瓶酒。同時賈東旭對著大家不停的道歉，易中海則在旁邊幫著說好話。希望大家忘掉今天這個事情。不要往外說。
大家得了實惠自然也笑著答應了下來。
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