生蠔處理起來比較簡單,洗刷乾淨直接上鍋蒸就好。
海螺就比較麻煩了,需要把裡麵的肉摳出來,然後將外套膜切除,否則肉質會堅韌難以下口。
隨後去除內臟,取其肉軟嫩部分,切片烹飪即可。
烹飪方法也很多,無論是油泡、炭燒、紅燉都很不錯。
江成撿的椰子螺不算太多,隻有二十幾個。
他也懶得帶回去出售,不如取出來給船員們加個餐。
當然最重要的是他想看看這些椰子螺裡麵有沒有美樂珠。
美樂珠可是被譽為珍珠界的勞斯萊斯,價格非常昂貴。
曾經有一顆90多克拉的美樂珠,被拍賣出12.5萬美元的天價。
當然,美樂珠頗為稀少,從海螺中能找到的幾率是幾千分之一。
能夠完整開采到尺寸較大、質量優良的幾率更低。
江成用帆布袋將海螺抱住,直接取出大鐵錘將其砸爛。
直播間觀眾都看的心驚膽戰的,實在是太暴力了。
“椰子螺心裡苦呀,都進化成這樣了,還是免不了被吃的命運。”
“吃個螺肉也不容易呀,竟然還用上了鐵錘。”
“這玩意的肉很難扣,用鐵錘確實更加省事。”
“就怕以小成哥的力量,直接將椰子螺砸成碎肉。”
“聽說椰子螺裡還有美樂珠,一顆就價值好幾十萬,不知道小成哥有沒有這個運氣。”
“小成哥運氣一向很好,說不定真能找到美樂珠。”
江成放下鐵錘,取出裡麵完整的螺肉。
“我專門控製了力量,不會傷到螺肉。”
“美樂珠這種珍寶可遇而不可求,並不奢望能找到。”
二十幾個椰子螺,在江成和趙海等人的鐵錘下,全都變成了螺肉。
至於堅硬的外殼,自然全都化為了碎片。
江成把十幾個螺肉放在水盆裡清洗乾淨,隨後一邊介紹一邊處理螺肉。
“螺肉最外麵類似於斑馬條紋的外套膜需要去除,否則太過於勁道,咬不動。”
處理的同時他也在順便尋找美樂珠,真要找到一顆,那可就賺大了。
隻是美樂珠形成的位置並不確定,甚至都沒辦法人工養殖,能不能找到隻能靠運氣。
江成連續處理了好十幾個螺肉,都沒有發現美樂珠的影子。
剩餘最後兩個螺肉時,江成都已經放棄。
直播間觀眾也感到頗為遺憾。
“還以為能看到開出美樂珠呢,結果十幾個都沒有。”
“剩餘的兩個螺肉更小,估計也沒啥希望。”
“可惜了,小成哥今天的運氣好像不太行。”
“可能運氣在前麵尋找魚群的時候用光了。”
江成笑著搖頭,“能有這麼多螺肉也不錯,美樂珠本身就比較稀少。”
一邊說著,江成拿著刀直接將螺肉一分為二。
正當他準備將其切片時,突然看到螺肉中間有一個黃色的珠子嵌在其中。
江成頓時大喜,小心的將其挖了出來。
“看來我的運氣還不錯,竟然真的找到一顆美樂珠!”
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