回去的路上,方圓背著裝藥材的背簍,上麵還放了不少柴火,身後拖著大野豬。
周賀則背著兔子和柴火,手裡提著小野豬。
方圓倒是不尷尬,周賀卻有些不好意,走得飛快。
好在兩人運氣都不錯,一路到家都沒有遇到其他人。
回到家後方圓看著兩隻豬,現在去河邊剝皮肯定來不及了。
“快中午了,咱們先割點肉下來吃,等大家上工後咱們在去河邊清理?”
方圓說著拖著小野豬去了屋後麵,開膛破肚之後割了小半邊肉下來。
“行,那兔子們就先放著,還能多養幾天!”
周賀將兔子放到了專門裝活物的大缸裡。
等周佳慧跟羅晉滿身大汗回來的時候,迎接他們倆的是一桌子的肉菜。
周佳慧眼睛都亮了:“哇,這麼多肉?”
桌上居然有五個菜,裡麵都有肉。
老天!她來這裡就沒有這麼豪橫過。
“你們打到了野豬嗎?”
羅晉卻很快發現了問題。
麵前的肉菜居然有肉絲和肉片。
那肯定不是野雞跟兔子了。
“嗯,趕緊吃吧,這野豬不小,下午我們得把肉收拾出來。”周賀看著兩人說道。
“真的?有這麼多嗎?在哪兒呢?”周佳慧有些激動的問道。
她還沒看到肉在哪裡呢。
“你是讓我們也請假?”羅晉看著周賀不明所以的問道。
這變卦也太快了些吧?
“一整頭豬等著你收拾,你說上工還是收拾豬肉?”周賀反問道。
他也知道自己打嘴了。
可現在這樣的天氣,自己能等,這肉可不能等!
“主要是下午要收拾野豬,還要有人去鎮子上買些醃製的調料。”方圓回道。
“這樣啊,那我去鎮子上買東西吧?”周佳慧主動請纓。
比起上工,她更願意去鎮上買東西。
“那我留下來幫忙清理野豬吧。”羅晉說道。
周賀:“好了,趕緊吃飯,吃完飯再說。”
幾人吃了頓豐盛的午飯。
最終商議之後決定,周賀跟方圓清理野豬,羅晉跟周佳慧去鎮子上買調料。
為了做肉乾,又不能把肉拿到外麵去曬,方圓便把炕給用上了。
當然,不是用她自己的,而是用周賀的。
他的炕連著其中一個灶,炕和灶台都能用來烘烤肉乾,灶台上放還能熏香腸和豬蹄。
周賀也沒在意,反正烘完肉後麵把炕擦洗乾淨就是了。
一連用了三天時間,方圓都沒去上工,在家把野豬身上能做的肉都做了。
做出的成品有:四十斤香腸,三十斤鹹香肉乾,三十斤麻辣肉乾,外加十瓶一斤裝的肉醬。
還有兩罐子豬油和八隻熏得黢黑的豬蹄子以及兩扇焦黃豬排骨。
沒有她們想象中的多,但也不算少了。
至於豬頭和其他的豬內臟和豬尾巴她全給鹵了,一連吃了好幾天。
實在是吃不完,還送給了大隊長和村支書他們一份,方便以後繼續請假。
沒想到這些人吃了鹵肉後念念不忘,一直追問這鹵肉是哪裡買的,周賀沒敢說。
“呐~這些肉已經做好了,咱們四個分一分,看看有沒有願意給家裡寄回去的。”