楊欣庵縣長準備在祥城縣進行國有企業改革，就想著和楚孝文和張康安一起交流一下，也聽聽他們倆的意見。
1992年下半年的一個周日，秋高氣爽，天高雲淡，祥城縣楊欣庵縣長約上洪州市教育局局長楚孝文和洪州市計劃委副主任張康安一起到洪州郊區唐口鎮上的一處池塘垂釣，中午就在魚塘享受“唐口一絕”——老八麻辣魚。
微山湖魚館曾經引領齊魯餐飲風潮十數年，微山湖味，也算是魯菜的重要組成部分。微山湖屬於洪州市，八九十年代，各種規模的湖味魚館開遍了洪州的大街小巷，各種口味的“香辣鯉魚”、“糖醋鯉魚”、“荷香鴨”、“魚丸湯”、“一魚四吃”、“辣炒河蚌”、“鯽魚湯”、“風味魚雜”、“湖蝦卷餅”等等，都是風靡一時的名菜，也是去飯店的必點菜品。不知從什麼時候開始，大概就是進入九十年代之後吧，川菜進入齊魯，那種麻辣鮮香的痛快感覺非常適合齊魯漢子的口味。洪州周邊的湖味魚館，也遭到了川菜的大舉入侵，但這些湖味魚館的大師傅也沒有被動挨打，而是充分吸取了川菜的各種做法，與湖鮮魚味進行有機結合，唐口鎮一帶率先推出了“麻辣魚”，迅速吸引了周邊的客人，附近幾個縣的食客都是利用周末，或是節假日開車前來品嘗美味佳肴。
其實，唐口麻辣魚的做法也很簡單主要包括以下幾個步驟
?準備材料?選擇一條新鮮的魚，最好是鯉魚，將其清洗乾淨，特彆是要確保去除魚肚子內壁的黑膜。然後將魚從尾部片開，去除魚骨，將魚肉切成薄片醃製魚片?將切好的魚片加入適量的鹽、?花椒麵、辣椒麵，拌勻。為了提鮮，可以加入少許糖和?味精，再加入少量料酒（最好是黃酒），醃製101novel.com~30分鐘炸魚頭和魚肉?在鍋中放入大量油，待油熱至9成熱後，先放入醃好的魚頭炸熟後放入盆內。接著在油鍋內放入適量的魚肉，滑開後撈至盛有豆芽的盆內，直至把所有魚肉滑完?炒製調料?將花椒放入鍋中炸至8成熟時，加入辣椒段兒，待辣椒炸至深紅色，將整個鍋中的油倒至盛有魚肉的盆中。此時廚房內會彌漫著麻辣魚的香味完成最後步驟?在盆中放入?芝麻，完成唐口麻辣魚的最後製作。
通過以上幾個程序，就可以製作出香味撲鼻、口感鮮美的唐口麻辣魚。?
三個人先後來到了唐口鎮老八垂釣園，先讓老板幫忙選了一條八斤多重的鯉魚殺掉，提前做上。洪州當地有“千火的豆腐萬火的魚”的說法，意思是燉魚或者燉豆腐，燉的時間越長越好吃。安排好了，三人就去了水塘邊，找了個柳蔭下支好魚竿，開始了垂釣。楚孝文一向就不喜歡釣魚，也就是坐在水塘邊，像模像樣的將魚竿扔進水裡，靜靜地看著水麵。
水麵異常的平靜，沒有出現什麼水紋，自己的那根線也是深入水中，秋日的陽光和煦溫暖，天上是藍天白雲，沒有什麼風，這家垂釣園麵積很大，中間就是這個大池塘，四周都是柳樹，中間是幾個遮陽傘，傘下都是垂釣愛好者，但沒有看見誰從水中釣起一尾大魚。在水邊坐了幾十分鐘，也沒有看見四周的釣客從水中釣起魚來，無論大小。讓孝文深深懷疑這個池塘的水中有沒有魚!還是池中的魚兒都在午睡正酣。
孝文就站起身，離開了自己的設備，往右邊走去，孝文圍著池塘轉了一圈，看見一個個垂釣者，都坐在水邊，目不轉睛的盯著水麵，也不知水下地魚鉤是還有沒有魚餌，可整個池塘就沒有一條魚兒去咬鉤，也沒有人將魚釣出水麵，但大家依舊全神貫注地注視著水麵，一副老神在在很高深莫測的樣子，讓孝文心中很是好笑。當孝文繞池塘走了一圈回到自己的釣魚設備旁邊，老板來通知三人，馬上就要開飯了！麻辣魚就要燉好了！孝文看看手表，已經有五十分鐘以上了，就跟著老板去了包間，在大廳裡，孝文又主動點了四個小菜:涼拌魚皮、酸辣藕丁、辣炒魚雜、辣椒段炒鴨蛋，然後從車上搬出來一箱祥酒。
大家都很熟悉，就沒有必要客套，孝文把三人麵前的酒杯倒滿了酒，服務員也把點好的四個菜端了上來，店老板用一個超大的搪瓷盆把燉好的麻辣魚端了上來，放到桌子中間，裡麵放在一個小勺和一個漏勺。
老板拿起一個勺子，把盆裡麵的魚頭往一邊推了推，說道:“像這麼大的鯉魚，魚頭裡麵會有一個“魚驚”你們吃的時候注意點，取出來清洗乾淨可以穿個紅繩給孩子帶著，可以辟邪!”說完之後就離開了。
魚驚石，又叫青魚石，長在青魚、或者鯉魚的咽喉部，據說有辟邪的作用，有些父母會把魚驚石做成各種小配飾，掛在孩子身上，祈求健康平安。鯉魚的魚驚呈對稱心形，有四個鈍狀凸起。吃魚時小心取出魚驚，去掉外麵的軟質包層。自然晾乾，打磨或拋光處理，可呈現黃綠色玉石光澤，晶瑩剔透。
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大家一起坐在桌子上，邊吃邊聊。
“兩位兄弟，我們一起也不是一年兩年的關係了，我也就不客氣了，現在心裡有個事情，說出來給兩個弟弟聽聽，幫我分析一下，出個主意，現在密州正在進行企業改製，所說爭議很大，但仍在進行，我想在祥城也進行企業改製，兩位給幫忙參考參考!”說完，欣庵端起杯子仰臉喝儘。
孝文和康安互相看了一眼，明白了今天欣庵約大家一起吃飯的目的，孝文低頭繼續吃菜，康安端起杯子，也喝掉了杯子酒。
“密州的情況很不明朗，爭議很大，從上麵，到省裡，再到下麵，全省各地從上到下可謂是爭論紛紛，現在密州企改仍在進行，說明鳶城市委的主要領導起碼是支持的。”康安又端起麵前的杯子，一看沒有酒了，就用眼光找酒瓶，孝文連忙抓起身邊的酒瓶幫康安倒滿。“欣庵縣長想在祥城也搞一下祥城縣的企業改製，風險太大，起碼我感覺洪州市的主要領導就沒有一個明確的態度，書記那邊我不好說，但我感覺市長就沒有一個明確的態度!”康安繼續說完。大家都一起沉默下來。
“密州，畢竟就是一個小縣城，一個縣級市，規模和體量都不大，沒有什麼影響。與祥城相差不大，但要想在祥城打開企改的局麵，不容易，在沒有主要領導支持的情況下更不容易。”孝文也說
“可現在祥城的局麵很慘淡啊！你們是不當家不知柴米油鹽貴，現在我是縣長，一個縣裡的所有人都張嘴向我要吃要喝啊！我也是難啊！”
“我們都明白，欣庵哥不隻是難，您也是想乾點事，想改變目前的狀況”孝文繼續說
“欣庵縣長不要著急，目前的情況很快就過去了，最遲也就明年初，一切就明朗了！幾個月時間很快的就過去了！”康安篤定地說
“要不這樣，欣庵縣長在縣裡主導出台一個指導性文件，讓下麵的鄉鎮試點進行，每個鄉鎮拿出幾家鄉鎮企業，規模不大，效益不好，影響麵也較小，讓他們進行改製試點，推行看看，如果大獲成功自不必說，成績還屬縣裡，然後再上報市委，在全縣推廣，如果出現了各種各樣的問題，及時糾正，也來得及。”孝文就幫忙出點子。
欣庵很認真的聽著，不住點頭，等孝文說完，就把目光轉移到康安身上。
“我覺得可以，有方向，有措施，完全可控，操作起來進退自如，就這樣吧！”康安很讚同孝文的方法。
見張康安也這麼說，孝文的意見一時半會也找不出明顯的毛病，楊欣庵就沒有再說什麼，大家就開始繼續豪飲起來。
接下來的時間，也沒有繼續討論祥城企改的事情，都不約而同地回避著這個話題，又議論起秦光的密州企改的話題了！
等楊欣庵回到祥城縣政府，就在周一就召開了縣長辦公會，拿出了一個關於祥城企改的初步意見:
一、祥城縣政府出台一個指導性文件
二、祥城縣的所有鄉鎮政府，推薦兩到三家企業進行改製試點
三、改製的形式有出租、出售、拍賣等各種形式，由鄉鎮自主決定
四、由各鄉鎮政府自主選擇決定改製企業進行改製試點，選擇企業的依據鄉鎮自主掌握，原則上以那些經濟效益不好，資不抵債，長期發不下來工人工資的，長期處於停工停產狀態的規模較小的企業為主
五、鄉鎮企業改製方案、時間、改製範圍、宣傳等由各鄉鎮自主製定，並報縣政府備案
六、改製試點方案要解放思想，大膽製定，細致落實，廣泛宣傳，依靠群眾，依靠工人，嚴格實施，不留後遺症
七、各鄉鎮的企業改製要在九二年十二月份之前完成。
宣傳縣政府製定出了鄉鎮企業改製試點方案，並沒有在全縣掀起什麼軒然大波，隻是嚴格控製在一定的範圍。不過仍是產生了不小的波瀾，一時間，業內人士也是議論紛紛，各種聲音不絕於耳。
首先是縣城裡的一些大小企業，不停地往縣政府打探各種消息然後就是各鄉鎮的企業領導找縣領導要一個準確的說法還有一些退休的各個企業的乾部職工去縣委、縣政府的辦公室還有很多退休老乾部要和縣領導見麵談心……
下麵各鄉鎮企業的領導層都是摩拳擦掌躍躍欲試一副大戰來臨的架勢。陳小飛就像是打了雞血一樣，恨不得馬上就把祥城縣輕工機械廠拿到手中。
接連幾天和全國各地的同學打電話，一方麵詢問當地的企業改製的方案和經濟形勢，也詳細介紹了祥城縣鄉鎮企業改製試點方案，同時也急需得到眾多同學好友的支持！同時很罕見的去了祥城縣輕工機械廠廠裡麵幾次，和一些堅持上班在崗的工人聊天問候，詢問一下廠子現在的生產經營情況，熟悉的工人也都貌似熱情交流，雖然陳小飛已經好幾年沒有正式來廠子上班了。
看見陳小飛接連幾天來輕工機械廠四處轉悠，還和工人們套近乎，問這問那，就引起了機械廠目前的幾個管理人員的注意，就把陳小飛拉進辦公室，一起交流起來。
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祥城縣輕工機械廠目前已經連續多年處於停工停產狀態，但昔日的底蘊猶在。廠裡有一套完整的生產設備，好好保養之後就可以立馬進行生產廠子還有一大批技術熟練的工人隊伍，一旦有了大批量訂單就可以很快上崗生產，完成訂單，得到貨款，足額發出工人工資，最後，機械廠有自己的獨立廠房和土地，雖然屬於鄉鎮府，起碼機械廠有使用權，而且都是靠近交通要道的路邊用地。想到這些，陳小飛更是信心滿滿，臉上洋溢著自信的笑容。
自從陳小飛和鄉裡主要領導有了不可調和的矛盾之後，陳小飛就離開了廠子，至今為止也沒有重新安排工作，組織關係就一直掛靠在鄉政府企業辦。輕工機械廠由鄉企業辦主任馬國善代管，真正具體負責的有兩個人，一個是馬國善的堂弟馬國軍負責原料進貨和車間生產，另一個是劉旭鵬分管產品銷售。其中劉旭鵬陳小飛認識，也算是廠子裡的老員工，老銷售了！陳小飛當初是廠長的時候，劉旭鵬就在銷售崗位。馬國軍是從其他地方調過來的，陳小飛不大清楚。
連續好幾個晚上，陳小飛都拉著張慧聊天談心，不讓張慧備課睡覺，而是讓妻子和自己一起暢談今後的美好局麵。
隨後的幾天，各個鄉鎮都相繼出台了企業改製方案，祥城縣輕工機械廠的改製方案也已經公布——拍賣!
很快就公布了祥城縣輕工機械廠的拍賣方案，張貼在鄉鎮府、鄉企業辦和機械廠大門口……
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