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方永江在何雨柱做菜時,隻聞了聞從鍋裡散發出來的香氣,就已經確定何雨柱的水平非同一般。現在看著何雨柱把菜肴從鍋裡盛出來,他更是迫不及待地想要嘗試一下。
方永江拿起筷子,徑直走到後廚工作台前,夾了一塊何雨柱做的麻婆豆腐,放入口中。
那一瞬間,豆腐的香氣在口中綻放,誘人至極。細膩滑嫩的口感讓人一吃難忘。
方永江品嘗了一塊之後,又連續夾了幾塊送入口中,眼睛裡瞬間閃耀出光芒。他豎起大拇指,讚歎道
“真是太香了!”
“老田,我知道你這個人一向謙虛!”
“有個這麼出色的徒弟應該要好好炫耀才是啊!”
“你說什麼來著?這兩道菜你隻是隨便教了教,這算是隨便嗎?!”
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“就算是隨隨便便學的也能做得如此出色,看來小何真的是個天才!”
“你呀你呀,虧我差點相信了你的胡話!”
吃完麻婆豆腐,方永江又嘗了嘗何雨柱的宮保雞丁。
這一道菜肴的味道更是比麻婆豆腐還要美妙。
雞胸肉本身非常挑剔,做得不好吃的話會又乾又沒味,做得好吃則鮮嫩多汁。
何雨柱做的宮保雞丁雞肉質地鬆軟而不柴,汁液緊緊裹住了每一塊雞肉,深入肉絲之中,味道極佳。
吃完以後,方永江不禁頻頻點頭讚許“太棒了!太棒了!”
“小何,你的手藝真是神乎其技啊!”
“老田,你最初所說的,你徒弟做川菜隻有一般水平,你這要求未免太高了吧!你是拿你自己當標尺吧,和你一樣的水平才算可以入口嗎?”
“如果以你為準,那麼我們京城沒幾個廚師做出的川菜是算合格的。”
“而且你這個徒弟年紀輕輕就能有這樣的造詣,今後的發展潛力不可限量,真是長江後浪推前浪啊!”方永江麵帶微笑地說著,並給予了何雨柱極高的廚藝評價。
田勇作為二級川菜大師,在四九城內他的廚藝水平絕對是頂尖的存在。何雨柱現在的技藝,在妙手廚神技能的加持下,也隻能勉強達到接近田勇的水平。因此,何雨柱做的川菜儘管十分美味,但和田勇比起來仍有些不足,方永江自然也就以為田勇是用自身作為參照標準評判,認為何雨柱做的隻是尚可入口的水平。
聽到方永江的讚美,何雨柱有些靦腆地撓了撓頭,然後謙虛地說
“謝謝方老板誇獎,我師父的確要求很高,但我知道這是為我好。”
“嚴格才能教出好學生嘛,師父總是用極高的標準要求我,日常教學也是一絲不苟,但是我現在的手藝還差得遠,僅僅學會了川菜的一點皮毛。”
“不過我會繼續努力,絕對不會辜負師父對我的期望。如果有幸能在迎賓樓工作,也不會讓方老板失望!”何雨柱誠懇地說道。
這些話不僅讓他樹立了謙遜和懂事的形象,還間接提升了田勇在眾人眼中的位置。更重要的是,向方永江展示了他對工作的忠誠之心。
說完這一段話後,
不僅僅迎賓樓的廚房師傅們都對他勤奮好學留下深刻的印象,也讓師父田勇感到倍加風光。同時,也讓方老板更加看重他身上的巨大發展潛力!
“很好很好!你真的是一個好孩子!”
“以你這樣的烹飪技術,迎賓樓肯定需要你這樣的廚師!”
“簡直就是挖到了寶人啊!這樣吧,從明天起,你直接來上班就是了!”
“你這技術也已經很不錯了,可以立刻擔任副主廚的位置!”
方永江痛快地說道,當場決定了錄用何雨柱。
何雨柱聞言非常感激,連續向方永江道謝。
而田勇在得知原本連豐澤園最低考核都沒通過的徒弟如今竟然直接成了迎賓樓的副主廚時,心中更是大為驚歎。然而驚喜歸驚喜,看到徒弟有了今日的成就,
田勇心底深處對何雨柱感到由衷地自豪。
今天,何雨柱讓他在老朋友麵前長足了麵子,一直到離開迎賓樓,田勇的嘴角始終掛著微笑。
他一邊挽住何雨柱的肩頭,一邊樂不可支地笑著說
“柱子呀!你真的有出息了!”
“剛剛試了一下你做的那兩道菜,真是超出我預料地出色!”
“與你之前的水平相比簡直天壤之彆!看來你這幾天在家沒少下功夫呢。”
“你的腦袋真是開了竅了,如果還在豐澤園工作,做出來這兩道菜簡直是要大放異彩了!”
“我看那些平日裡老是在後廚詆毀你的混賬東西以後該怎麼看你!”
田勇口中的這些人,就是之前傻柱在豐澤園工作時總是對他出言不遜的那幾個家夥。
當時,傻柱和他們之間的爭執衝突不斷。
不過這些都是發生在傻柱穿越前的事,而且他那時並沒有吃虧。
該回擊的都回擊了。
該反駁的也反駁了。
這些麻煩並不是何雨柱過來後所麵對的情況,
因此他並未將這些瑣事放在心上。
他微笑地看著田勇,帶著理解的態度說道
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