明白了李懷德意圖的何雨柱迅速地心算了大概的時間。5小時完成十份美味佳肴，完全沒有問題。
他自信地回答到
"李主任您放心！保證順利完成。"
聽到何雨柱如此答複後，李懷德笑了，然後拿起桌上的菜單繼續補充，“那麼我們就從這裡挑起……”
緊接著，一道又一道經典川菜相繼被列入了清單。而何雨柱則專心地一旁記錄。
記錄結束後，何雨柱又仔細查看了一遍單據上的所有菜品，隨即轉頭問到"李主任，我能請教一個問題嗎？今天前來赴宴的客人們，有人並非來自本鄉本土嗎?"
對此，李懷德不禁一愣，並審慎詢問起其詢問意圖"你是出於什麼原因想要得知這一點？"
這些受邀的李軍的老戰友們,除了個彆處於退職狀態外。其他幾乎均是各級中的重要。
這些人都是黨需要特彆保護的人員,
聽到何雨柱突然提起此問，這讓李懷德不禁警覺了起來
見此情景的何雨柱趕忙安撫道:"我絕無其他不良用心"
“我不僅擅長川菜，對其他菜係也有相當的掌握。”
“我這麼問，主要是想知道在座各位的家鄉在哪裡，如果時間充裕的話，我可以試著做些他們家鄉風味的菜肴。”何雨柱本打算少說多做，彆人安排什麼就乾什麼，並不多過問其它事宜，借此給他們留下一個做事認真嚴謹的好印象，並利用這個機會進一步展示他的技藝，以吸引更多登門宴請的機會。
但出乎他意料之外，竟然遇到了意料之外的事情——發現李軍的兒子，正是紅星軋鋼廠後勤部的主任——李懷德。
依據他對李懷德角色背景以及原版故事中獲得的信息了解到，李懷德通常承擔了整個軋鋼廠的各類款待活動烹飪任務，招待來此洽談事務的國內外客商們。
所以何雨柱萌生出要嘗試做各種風格菜式的想法，希望在李懷德麵前證明自己的多才多藝。以便日後能參與到負責軋鋼廠的接待宴會工作，進一步拓展自己職業領域。
另外，何雨柱內心也有一份私心——距離不久的將來就會迎來與國營相結合的時代。那個時代，全國加強對工業商業的監管調整，工人薪酬亦會進行嚴格的規定與統一；廚師權益亦將受到一定影響。即便自己是一流廚神，待遇依舊受製度所限，迎賓樓客源固定，薪酬可能有所減少而不增，但工作任務並不會因此縮減。
但是，軋鋼廠的食堂環境則迥然不同。當社會改革後，雖然他們的薪酬可能與餐廳工作人員類似，處於相似檔次，但他們隻需做集體大鍋飯菜，工作壓力會小得多。薪資持平的情況下，輕鬆的工作總是更為人們所向往。故在此背景下，軋鋼廠的廚務崗位變得極具吸引力。
於是，何雨柱製定了一個新的計劃
在接下來這兩年中先留在迎賓樓，賺取更高的工資；等社會發展有所變化後，則立即選擇前往更有條件優勢且相對輕鬆的紅星軋鋼廠供職，適應時代的需求並尋求更加舒適的工作環境。
由於該工作受李懷德監管，他覺得此時應該抓住表現自我的時機，在對方心中樹立良好形象。從而為其未來之路做好堅實的鋪墊。
聽完了何雨柱的話語，原本皺起眉頭的李懷德漸漸舒展開臉色，謹慎的表情轉為一抹歉意笑意。接著他說
“哦，不好意思啊何師傅，我多慮了，還是你想得周到！”“這個我真的不清楚，等我一會兒出去問問他們。”
“這樣吧，你先準備著，我去問了再回來。”
說完，李懷德把菜單重新遞給何雨柱，轉身離開了飯館。何雨柱見李懷德離開了，笑了笑，看了看剛才李懷德點的幾道菜，然後走向食材架挑選所需的原料。
李軍不愧是個懂享受的大領導，對於美食一點都不馬虎。
何雨柱看了看擺滿食材的架子，上麵各種食材種類豐富且新鮮，有的蔬菜仿佛剛剛摘下來一樣，甚至還掛著晨露。
對照著菜單仔細核對後，發現所需的食材一應俱全。一切就緒後，何雨柱挽起袖子，開始忙碌起來。
等他把所需的食材清洗乾淨之後，李懷德已經完成了任務返回了。他拉開窗簾，對何雨柱笑道
“何師傅，另外還有兩位來自江浙的客人和一位來自東北的！”
何雨柱抬頭聽了這話，信心滿滿地回答道
“明白了！那我就再多加幾道菜，兩道浙菜和一道東北菜。”
“我看了一下咱們這兒的食材，加兩道西湖醋魚和老三鮮，再加上一道鍋包肉，怎麼樣？”
何雨柱隨口提到的這幾道菜都是各個地方的招牌菜。
李懷德做接待工作這麼久，一聽就懂其中的奧妙。他伸出手，衝著何雨柱豎起大拇指說
“小何師傅就是專業啊！”
“成，那就按照你說的辦。要是沒什麼事的話，我就先出去陪陪客人。”
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何雨柱見李懷德滿臉滿意之色，點頭笑道
“好！李主任，您請忙吧，廚房這邊您儘管放心交給我說吧。我保證讓客人們都吃得滿意。”
聽到這話，李懷德心裡感到格外舒暢。何雨柱懂得何時謙虛、何時展現自信，這讓李懷德特彆欣賞。如果能夠將他引薦到軋鋼廠來當主廚，無疑將會是他的重要助手。