金牌小廚神!
一聽這個,宋子軒也懵了,二樓包間要敲盤子了?
“雅琪,你說什麼?尋風苑包間滿了?”
“是啊,就差把你辦公室騰出來了,你在哪呢?”唐雅琪著急地說道。
宋子軒看了看窗外“快到了,十分鐘之內!”
“方瑞你給我聽著,五分鐘不到,我讓你好看!”
唐雅琪的聲音非常大,彆說宋子軒,正在開車的方瑞都聽得一清二楚。
一聽這聲音,方瑞隻覺臉頰往下滴汗,腳下油門一踩,極強的推背力便出現了……
到了尋風苑,兩人幾乎是衝下車跑進飯店的。
唐雅琪站在櫃台後麵看著二人跑進來,按下了手中的秒表計時。
“不錯,四分四十秒,瑞子,下回就這麼開啊,你得比宋子軒有時間觀念。”
“是,二奶奶,我知道了。”
方瑞脫口而出,唐雅琪都愣了,這些人師娘叫不夠,還有出了個二奶奶……
宋子軒都沒時間廢話,直接回屋換了廚師服就去了後廚。
看了看菜單,一共點了六份金鱗五道羹。
彆看隻有六份,但金鱗五道羹的價格被唐雅琪定到了1488一份,可是要比帝王炒飯貴了近四百塊一份的,而且屬於絕對的主菜。
尋風苑剛開業半個月左右,二樓一共有九個包間,這就點了六份,已經是飛躍式的進步了。
而且就在宋子軒操刀開始做的時候,又傳來了兩個單子,都含有金鱗五道羹。
“二爺,又兩份,八份了,你挨得住嗎?”鄭輝一臉擔心道。
宋子軒一笑“你說呢,掙錢誰挨不住?”
聞言,鄭輝也是笑了出來,旋即開始著手做其他的菜品。
鄭輝這晚上也是忙壞了,九個包間全滿,這就要做九桌,再加上一樓的俄餐人也不少,基本上後廚就沒歇過一分鐘。
看著這麼多份,宋子軒也就沒法著急了,索性讓切工廚子一次性切出了一堆各種絲,留著備用。
雖然他還沒試過金鱗五道羹量產,不過能接連不斷地出菜,也能節省不少時間。
隨後,宋子軒基本站在灶台前整整一個半小時沒有離開,才將八份金鱗五道羹全部做完。
接過方瑞遞的毛巾,宋子軒擦了一把才發現自己的頭發已經全部濕透了。
後廚的溫度本來就高,金鱗五道羹又偏燉煮,更是讓他像是在蒸籠裡一樣的感覺。
“看來以後得想點辦法了,不然如果金鱗五道羹真的爆了,那可就麻煩了。”
話剛說完,就見唐雅琪著急忙慌跑了進來“子軒,加三份。”
宋子軒一愣“三份?什麼?金鱗五道羹?”
“對,今兒咱生意爆了,包間已經進第二波人了。”
宋子軒抬手看了看手表,已經快八點了,這還來第二波人?
“對了子軒,有人要點帝王炒飯,做不做?”
“不做!”宋子軒想都沒想就回應道。
“哦……”
隨後,宋子軒又是做出了三份五道羹。
八點半左右,他走出後廚的時候頭發就好像剛洗完澡一樣。
他點燃一根煙,心中暗想這樣不行,要麼就得給自己整一個更舒適一些的環境,要麼就得想其他辦法做金鱗五道羹,不然的話恐怕真的死在灶台前麵。
走到前廳,唐雅琪看到渾身濕透的宋子軒也是特彆心疼,趕忙上前那毛巾給他擦了把臉。
“怎麼出這麼多汗啊?後廚特彆熱?”
“您試試就知道了,關鍵五道羹是燉菜,熱死我了,不行,我出去涼快涼快去。”
“哎呀,小心感冒……”
坐在門前的台階上,宋子軒心中想著能有什麼辦法改善烹飪的條件。
要說後廚裝空調,那純屬是扯淡,那樣廚師是涼快了,菜可毀了……
“或許……要在灶台上加幾個灶眼了。”
說到這,宋子軒睜大雙眼。
對啊,加幾個灶眼,同時多做幾份,這樣雖然不能緩解悶熱,但可以少受罪啊。
而且如果今天說明著尋風苑真的爆了,那未來很有可能形成排隊吃飯的局麵了。
“嗬嗬,看來……俄餐可以早一些被取締了。”
其實宋子軒也一直這麼打算,用俄餐來帶動前期的營業流水,畢竟相比私房菜的價格,俄餐還是稍低一些。
可一旦金鱗五道羹火了,俄餐就沒有存在的必要了,整個尋風苑就可以做成一個純粹的中餐私人會所。
正想著,他的手機響了起來。