白芷:明知故問!
她笑了笑,溫聲細語地說,“皇上,奴婢買的這隻鴨子,它就隻有一隻腿和一隻翅膀呢~~~”
“滾!”
白芷麻利地滾出了養心殿。
回了禦茶房,看著天色已晚,懶得再做事,她今兒跑了好幾個地方隻覺得心累。
她直接讓半夏暫時用白酒和鹽巴把鴨蛋給處理了,明天再做醃製鴨蛋的醬料。
翌日,她在送茶的時候直接跟昭宣帝說了她要醃製鴨蛋的這件事,反正昭宣帝已經知道她私底下做吃食了,目的是為了用一下內禦膳房。
昭宣帝懶得管這等小事,留下一句“你跟許嬤嬤說就行。”
於是,白芷抱著一大堆的材料去了內禦膳房,聽著白芷要做古方醬鴨蛋,許嬤嬤也想讓白芷順便幫她多做一點醬。
“成啊!”白芷立馬答應,用了人家的廚房,多少得給人家一點好處,“嬤嬤,這方子得要到的新鮮鴨蛋,皇莊那邊能買到。”
“成,我讓人去買。”
看著白芷手上沒停過的動作,還有桌麵上那十幾種藥材和幾種香辛料,還有各種各樣的醬,許嬤嬤有些咋舌。
這古方醬鴨蛋,未免也太複雜了。
其實這玩意還是白芷第一回做,也不知道對不對,反正她看那方子裡麵的藥材也沒有什麼衝突,吃下去不會死人,她就按方子上的步驟做出來一盆醬料。
然後跟內禦膳房的幾個宮女一起把鴨蛋醃到壇子裡,再密封好,等個差不多一個月就能吃了。
末了,白芷直接把剩下的醬料交給許嬤嬤來處理,而她自己則是抱著那個壇子回了禦茶房,把壇子放在陰涼處。
就這樣過了二十多天,在半夏和辛夷的念念不忘之下,白芷索性提前取了三個鴨蛋出來煮開,一人一個,當零嘴吃。
想不到這方子還真的有點東西,做出來的醬蛋色澤紅亮,輕輕剝開蛋殼,蛋白細膩緊實,蛋黃沙糯流油,那醇厚的味道在舌尖上緩緩散開,瞬間征服了味蕾。
三人一吃一個不吱聲。
這醬蛋的味道,簡直比肉還好吃!
比起一般用鹽和白酒醃製的的鹹鴨蛋,它不是鹹的,而是香的。
也不知道是不是白芷的心理作用,在口中細細回味時,甚至有一種淡淡地藥材味。
不多時,辛夷和半夏兩人眼巴巴地看著白芷,舉起一隻手指,試圖撒嬌,“姑姑~我們能不能再吃一個?就一個,不多吃。”
白芷雖然也饞,堅定地搖搖頭,“不成,那天我買的鴨蛋就不是很多,還是再過十天再吃為好。”
半夏和辛夷的眼神瞬間變得有些幽怨。
頂著這樣的視線,白芷出了個餿主意,“那天我幫許嬤嬤也做了醬料,許嬤嬤那兒也有醬蛋,要不你們去找許嬤嬤討要幾個?就說醬蛋現在可以吃了。”
半夏和辛夷對視了一眼,手拉著手往內禦膳房走。
不一會,半夏和辛夷一人拿著三個鴨蛋,一人拿著三個雞蛋回來。
“怎麼還有雞蛋啊?”
“嘿嘿嘿,許嬤嬤給我們的,說那天的醬料有多,索性拿來醃雞蛋,反正她們那兒雞蛋多的很。”
白芷聞言,當機立斷地指揮半夏,“半夏,把那三個雞蛋重新放回壇子裡,再醃一段時間。”
半夏:“啊???”
白芷故意板著臉,“你啊什麼啊?快去。”
敗在了白芷的淫威之下,半夏隻好照做。
“哦,對了,你們有沒有告訴許嬤嬤,這醬蛋最好再醃製十天。”
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