“行!你放那吧!等會我看看!”
把碼菜的活交給馬華,何雨柱過來,拿著鏟子翻了一下,什麼草魚,全是些小的不能再小的雜魚!
根本就不是釣的魚,這是用漁網捕魚剩下的!
何雨柱一看,頓時有了主意,他把小魚撈了出來,放在了一個鐵盆裡,又翻了翻水桶,還真有十幾條有些發黃的野生小鯰魚,
何雨柱笑了笑,把小魚裹上麵糊,架上鍋,把油倒了進去,先把小魚炸透,接著留底油,翻炒下蒜瓣,蔥薑,乾辣椒,接著把炸酥的小魚放入,進去點白糖和蜂蜜,臨出鍋撒點香菜,一個蔥椒炒魚就做好了!
接著就是紅燜雞塊、韭菜扇貝,夫妻肺片…………
李主任正和幾位主任聊著,就見一道炸魚端了上來,他忽然一愣,然後問了上菜的徐大媽一句,
“這是一道什麼菜?怎麼從來沒見過?這菜不是何雨柱炒的嗎?”
徐大媽回了一句,
“就是何師傅炒的,我親眼看著他炒的,那味道~實在是太香了!”
徐大媽露出了一副垂涎三尺的表情,一張包子臉讓李主任看了是格外的難受,隻覺得一陣陣反胃,
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“行了行了!你趕緊出去吧!這裡還要討論一些重要的事情,出去把門帶上!”
看著徐大媽出了門,李主任一臉的不高興,一把將筷子拍在了桌子上,
“一個胖老太婆,看著真是倒胃口!”
旁邊的幾位忙勸了幾句,
“大主任!您可彆生氣啊!因為一個死老太婆,不值當的!您先嘗嘗這道菜,看著味道還挺香的!”
李主任不好駁了麵子,隻好拿起筷子夾了一塊,放進了嘴裡,
“嘎嘣!”
又脆又香,有彆於以往的川菜和京菜,這道菜口感獨特,吃了讓人上癮,不大一會兒,盤子就空了,
剛好菜又上來幾樣,幾位領導中午都沒吃飽,看著白菜豆腐就沒胃口,留著肚子正等著這頓飯呢!所以一邊給李主任敬酒,一邊甩開腮幫子吃飯,這些日子聚餐極少,可把他們給饞壞了!
李主任很滿意他們的表現,這樣才好掌控他們,讓他們為自己更好的發揮作用,他常說自己最大的本事就是善於指揮彆人為他服務,而且他也的確是做到了,這是個玩弄心術的高手!
何雨柱把小鯰魚處理了一下,切塊做了一道鐵鍋燒鯰魚,還沒等菜肴散發出香味,就把這道鐵鍋鯰魚分彆裝進了四個飯盒,
看了倆徒弟和劉嵐一眼,各人心知肚明的拿走了自己那一份,
路過吳大誌身邊的時候,吳大誌說了一句,
“有點撐不住了,就這幾天了!”
何雨柱瞬間心情就不大好了!
儘管心裡清楚,師父周九爺扛不過去了,但是心裡還是非常的不舒服,
明天,該去看看他老人家了!
如果不是周九爺,自己真琢磨不透古玩這門行當,少不了要交天價的學費,看著隻是跟著老人學了玩瓷器這一門本事,其實,從他老人家身上,更學到了許多為人處世的道理!
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