何雨柱端起杯子喝了口水,雲淡風輕地問了一句,
“是不是很難吃?”
王廠長輕輕鬆鬆的咽了下去,
“味兒還成!也說不上難吃,就是沒什麼味道!還帶著點兒苦味!”
何雨柱拿起湯菜裡的湯勺,把湯菜底部攪了攪,然後舀了一碗放在了王廠長的麵前,
“蘸著這個湯料吃,味道就有了!”
羅廠長也吃了幾口東坡肉和水煮肉片,感覺和王廠長一樣,也覺得淡而無味,沒什麼味道,
不應該呀!何雨柱做的菜他吃過,絕對不應該是這個水平,更何況旁邊的糖醋魚和大盤雞都很受歡迎,瞧著嚴廠長自從開始吃,就沒有停下過筷子,
聽何雨柱說蘸著湯吃,他似乎若有所悟,那個湯菜味道倒是挺鮮,裡麵還有金花火腿和醬汁的味道,就是味道又鹹又甜,吃在嘴裡感覺怪怪的,
沒等王廠長先嘗,羅廠長就拿起湯勺盛了一碗,然後夾起肉片在裡麵蘸了蘸,
這樣就行了?羅廠長從碗裡把肉片夾了起來,仔細看了看,然後直接放在了嘴裡,
入口的時候沒什麼味道,但是隨著咀嚼,湯料的後勁就顯現出來了,
當肉片和粘稠的湯料混在一起,湯也沒那麼鹹了,鹹味和鮮味兒直接就吃進了肉裡邊,兩種味道互相浸潤,不淡不鹹,還略帶著一絲絲甜味,肉片吃在嘴裡,竟有一種在吃火腿肉的趕腳,
羅廠長吃完肉片,又夾了一筷子,再次蘸了蘸湯料,一邊吃,一邊還點了點頭,
羅廠長搓了搓眼角,接著對著老爺子說道
“老領導!這菜不是這麼吃的,您得蘸著這個湯料吃!”
說完,羅廠長親自盛了一碗湯料,放在了老爺子的麵前,
吃個菜還有這麼多講究?老爺子也夾了一筷子肉,蘸了蘸碗裡的湯料,接著吃了下去,
一口肉下去,老爺子的臉上就有了笑意,接著他忽然笑了起來,
他對著身邊的鞠主任說道
“這準是鬆仁那小子出的主意,故意讓做菜的師傅把肉做的難吃,好讓我少吃點兒,我剛才吃這道菜的時候,也以為這個小何主任跟以往的廚師一樣,都是讓鬆仁給帶歪了,沒成想小何同誌獨辟蹊徑,想出了這個組合的法子,這蘸了料之後,這道菜的味道才顯現出來,你們都嘗嘗!這味道真絕了!”
看著老爺子的情緒明顯變得好了許多,眾人紛紛有樣學樣,都盛了一碗湯料蘸著吃了起來,
羅廠長又看了看何雨柱,問道
“雨柱!你做的這道水煮肉片需要蘸著湯料吃,那麼要吃這道東坡肉,又有什麼講究?”
何雨柱微微一笑,
“講究肯定是有,就是怕容易引起誤會!”
何雨柱忽然站了起來,對著老爺子說了一句,
“首長!我現在得去拿把菜刀來,您可彆誤會,認為我是要對您圖謀不軌,不然,這道東坡肉始終是差些味道!”
老爺子嗬嗬一笑,對著何雨柱擺了擺手,
“快去快去!都是當年跟鬼子拚過命的老爺們兒,還怕一把菜刀?你趕緊拿刀去,剛吃了這道水煮肉片,我突然很想嘗嘗你這道東坡肉了!”
何雨柱點了點頭,
“您稍等!馬上就來!”