一份肉挺重,有1kg,大概就是他和黑糖剛好,而冽霜虎一隻虎就能吃完的量。
這樣的話用兩份夠他們吃。
掏出菜譜仔細觀摩一下,陳時很快就決定好了鰻魚肉的做法。
鰻魚肉切成長塊狀當至一旁備用。
然後上商城找了一下,找到了他需要的調味料。
那就是味淋,這算是一種日式料酒。
拿出一個碗,倒入味淋和差不多等量的醬油,接著放老抽、白糖、食鹽、雞粉,本來還需要加入蜂蜜的,陳時拿了花蜜代替,再把碗裡的調料攪拌均勻。
鍋中倒入少量油,中火加熱,接著放入切好的魚塊,兩麵煎熟至略微金黃,然後加上剛才調好的料汁,小火慢慢收汁。
鍋裡的鰻魚全部裹上醬汁,等醬汁變得濃稠時就差不多了。
這時候米飯也剛好熟了,打開飯鍋把飯全部盛出來裝進各自的碗盆中。
然後把鰻魚和醬汁分配好,覆蓋在米飯上,鰻魚飯就做好了!
接著再快速做了一道解膩清爽的涼拌黃瓜,拿出今天剛收獲的番茄當飯後水果,又是營養均衡的一頓。
“吃飯了吃飯了。”
陳時把東西端出去,黑糖自己熟練的跳上了椅子。
而冽霜虎看了看椅子,再低頭看看自己,使用了變小把自己的體型變得和黑糖差不多,然後躍上椅子,優雅地蹲坐好。
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陳時的是碗,黑糖的是盤,冽霜虎的是盆。
白色的米飯上覆蓋著一大段肥厚的鰻魚,一口咬下去是略有韌性的表層,然後中間滑嫩的魚肉,濃鬱的醬汁帶著回甜,混著米飯格外的香。
冽霜虎此時雖然體型變小了,但胃口還是一樣,它埋進比頭還大幾倍的盆裡,吃得很安靜,但速度卻無比地快。
“好吃嗎?”陳時發出詢問。
“汪!”黑糖立馬肯定了他的廚藝。
冽霜虎停頓動作抬起頭,給出個很不錯的評價。
但陳時看到它明明吃得胡子都翹起來了,連臉上沾了醬汁都沒注意。
陳時決定等它吃完再提醒。
最後他們風卷雲殘地把飯菜一掃而空,陳時手裡拿著個洗乾淨的番茄在慢慢啃。
酸甜多汁,口感沙沙的很不錯。
這時候他才“好心”說出“冽霜虎,你臉上有醬汁哦。”
正在地上擺出一副高冷帥氣姿態臥著假寐的大老虎猛地睜開眼睛。
伸出舌頭舔了舔嘴巴。
“還在。”陳時繼續提醒。
這下子冽霜虎終於繃不住虎設,舉起爪子努力擦了擦臉,果然擦下來一塊醬汁。
但這玩意黏黏的,光靠用爪子擦也還是會有殘留的黏在毛上,它抬頭跟陳時默默對視了一下。
非常善解虎意的陳時笑嘻嘻地拿了塊毛巾,浸水之後給它擦了擦額頭。
一邊擦他還非要說一句“你吃得太急了,很好吃吧?”
感受到自己的毛被輕柔的力道慢慢擦乾淨,冽霜虎也不好繼續說違心的話,隻能低聲嗯了一聲。
傲嬌大貓也很可愛,陳時還是選擇全都喜歡。
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