這頓大酒，一直喝到下午兩點才散了。
但林正軍和白衛國等人還沒離去，又聊了一會兒。
對國營飯店的項目，白衛國已經想出好幾個主意了。
一會兒說做淮揚菜，一會兒說搞老燕京的銅鍋涮羊肉，但地點隻有一個，必須開在北街國營工農飯店的正對麵！
地點，林正軍沒意見。
倒不是他非要和國營工農飯店打擂台，或者找那邊的經理和服務員不痛快，他沒那麼無聊。
而是因為北街這塊其實相當繁華，客流量最大，消費潛力最足！
光北街這一片就有肉聯廠、麵粉加工廠、被服廠、供銷總社、銀行好幾個大型廠礦企業，足足幾千號工人上百名乾部。
但這幾個項目他都否決了。
“我說的方案不行，那你倒是說說，你到底想搞什麼啊？”白老爺子道。
“我提一個吧，早餐搞豬雜碎湯加芝麻燒餅，中午晚上搞豬雜麵，再搭配一個特色菜幾個小涼菜就行了！”
“低級！”白衛國不滿道。
何健插口道“雜碎？腥不嘰嘰的，不好吃吧！”
“那是你們不會做，多用調料，工序合適，雜碎做好了，其實相當好吃！”林正軍道。
“正軍說的有道理！”
柳蔭搖晃著撥浪鼓逗著孩子，笑道“隔壁羅山縣就喜歡吃大腸湯，豬大腸和豆腐豬血一起燉，那叫一個香，一點怪味都沒有！”
“我前年出差吃過一次，念了大半年！”
“豬雜便宜，又香，油膩，搭配幾個芝麻燒餅，工人農民不花幾個錢，也能吃得起，吃得滿足開心！”
林正軍道“高級乾部才會喜歡吃你說的淮揚菜和羊肉涮鍋，再說也隻有他們才吃得起！”
“另外，豬雜方便保存，不求新鮮，早上熬一鍋，能吃到晚上，最方便快捷，最節省人力成本！”
“最後，就是咱們這邊老百姓不怎麼吃豬雜，都愛吃肥膘肉，咱們購買豬雜便宜不說，票證也比較好找，能夠大量購買，不然，一天需要幾十上百斤肉，就是你白老爺子的麵子也不一定好使！”
一番分析，白老爺子徹底服氣了，拍腿笑道“行，聽你的，你是家庭副業生產標兵嘛，就這麼搞。對了，我還找了一家合適的店麵，咱們一起去看看吧，就當遛彎消食了！”
“行！”
林正軍欣然應允，倆人一起騎著自行車搖搖晃晃地出了公安局的家屬院，很快抵達了北街的縣麵粉加工廠。
白衛國指著靠著圍牆的一座紅磚灰瓦的房子，道“就是這間房子，是麵粉廠的廢棄倉庫，你覺得怎麼樣？”
林正軍左右四顧。
旁邊是肉聯廠、被服廠、紡織廠幾個大廠，供銷總社、銀行，對麵就是國營工農飯店，人流量相當不錯。
這個位置選得很好！
這年頭，農村貧困，但工廠倒是搞得紅紅火火。
當工人也是人們眼裡最好的工作，甚至勝過在機關當乾部。
因為機關乾部想要升官競爭很激烈，提拔困難，有人混了一輩子就是一個小科員。
但工人職稱每年都評定一次，隻要不犯錯誤，就能按照時間節點升職稱提工資，勝在穩定。
誰要是能進廠當工人，那頓時揚眉吐氣，說媒的能踏破門檻，連爹媽孩子都有廠裡管。
這時候的國營廠工人福利待遇很好。
往往都有附屬廠辦醫院、托兒所、幼兒園、小學中學、還有工人俱樂部能夠免費看電影，那真真是“以廠為家”，一輩子都不用愁了。
農村社員，一年掙滿工分，累死累活，年底也未必能發個幾十塊。