夏天笑著上前,“那謝謝二叔二嬸給我捧場了。”
打過招呼,幾人坐上馬車便往酒樓那邊趕。
她定的酒樓開張時間是上午十一點,等她們到了,顧大叔、顧大嬸,還有陳叔、陳嬸都在酒樓忙著了。
翠靈和小尤也在裡麵忙著做點心,熬粥燉湯,兩位大廚也帶著徒弟就位了。
酒樓跑堂的小廝有從外麵招的,也有她從二進院挑機靈的帶過來的,今天都穿著一樣顏色、款式的衣服,看起來整齊有序,給人眼前一亮的新奇感覺。
二夫人暗暗點頭,就知道這個丫頭不簡單。
從她在自己院子裡熬粥燉湯開始,她也陸續地沾了不少光,時不時就能吃到她做的湯,那味道真是不錯。
連三夫人都有點嫉妒她了,因為這丫頭隻給老夫人和自己送了,其他人都沒有。
今天酒樓開張,她本想著過來看有什麼能幫忙的地方,這到了才發現,夏天早就安排的井井有條,根本不需要幫忙。
夏天讓二夫人和二老爺先去二樓包間坐下喝茶、吃點心,她不放心,又裡裡外外看了一遍。
都準備好了嗎?”夏天問顧大叔。
顧大叔現在是粵錦閣的掌櫃,這邊一切都是他負責的。
“回夫人,都準備好了,隻等吉時了。”顧大叔笑著回道。
夏天又看了陳叔、陳嬸以及顧大嬸、翠靈、小尤還有兩位大廚一眼,幾人都笑著點頭,表示沒問題了。
夏天點點頭,便先讓他們各就各位。
等到了十點,她讓顧大叔請的舞龍舞獅的隊伍也到了,敲敲打打的聲音傳來,酒樓門口一時熱鬨起來,周圍聽到動靜的路人都紛紛聚過來看。
酒樓門前這段路一時堵的水榭不通。
看快到十一點了,夏天讓顧大叔把鞭炮準備好,時間一到就準備放鞭炮。
時間差不多了,揭匾儀式開始了,她和沈念一人一頭,顧大叔喊了一聲,“吉時到。”兩人便一起把紅布扯了下來。
隨之鞭炮就劈裡啪啦響了起來,等聲響過後,顧大叔站在酒樓門口喊話,“各位鄉親,今天酒樓開張,凡是今天來吃飯的客人,全部打八折,並且茶水免費。
歡迎各位鄉親進店品嘗。”
話音落,有些好奇的鄉親便進來了,顧大叔趕緊帶著人忙碌起來。
今天進店的客人都送一壺茶,一小蝶點心。
進來的客人看這茶水點心真不要錢,便都嘗了嘗,味道格外不錯。
這條街,文人學子比較多,加上下個月馬上就要秋闈考試了,附近客棧住滿了來京考試的學子,這會又差不多到了午飯時間,沒一會大堂就坐滿了人。
夏天定的菜價也不貴,有人點菜,很快後廚就開始忙碌起來。
沒一會,跑堂的小二就開始上菜,很快酒樓裡就飄出了飯菜香味。
顧大叔站在櫃台後麵招呼,夏天看著人雖然多,但每個人都沒有亂,井然有序地乾著各自的活,才悄悄鬆口氣。
等客人吃的差不多了,她讓顧大叔每桌上了一盤切好的西瓜,現在正是七月份,正是西瓜大量上市的時間。
所以西瓜也不貴。
顧大叔趁著送西瓜的同時,問了下各位客人對酒樓菜品的看法,這也是夏天交代的。