卓婷猛拍桌子。
“他們裝修和我們幾乎一模一樣,菜單也照著我們的來,就連咱們的招牌人家都給抄走了!這不明擺著是針對我們的嘛!”
“我氣不過當場揭穿他們,他們倒好,反過來說我是商業間諜把我轟出來了!氣死我了,氣死我了!”
兩家店離得這麼近,對方明晃晃的複刻,從裝修風格到單品全都一樣,這跟抄襲有什麼差彆。
可偏偏又不能告他們,因為人家會問:你申請專利了?這店鋪風格是你專屬的?這甜品隻有你家有?
林冉告訴自己冷靜,這種不要臉的行徑各行各業都有,林子大了什麼鳥都有也不稀奇。
她努力分析自家的優勢。
目標群體是年輕女性白領。
她們的優勢很明顯是產品口味,真材實料,新鮮,還有很多迎合年輕人喜好,特意做的減糖版甜品。
隻要自家優勢一直保持住,不怕顧客不買賬。
分析過後,林冉擔憂褪去大半,她去更衣室換好衣服出來後叮囑卓婷看好店,然後出門去買晚飯。
出門時特意戴了頂帽子和口罩。
先去買了晚飯,然後慢悠悠拐到那家店門口。
她樣子普通,手上拎著晚飯,又特意喬裝過,店員隻以為是顧客,熱情招呼她進來看看。
“今天有促銷,全場8折,您要是充值的話活動力度更大。”
接過宣傳單,林冉從頭到尾細細看了下價格,幾乎每個單品的價格都比她們的要低14到13,如果充值的話,單價更劃算。
看著不斷湧入店內的顧客,林冉覺得也能理解,畢竟普通人全都是價格敏感者。
但是這麼低的價格,味道上想必就得打折扣。
她買了幾款店員強推的單品,打包帶回去同卓婷一同品嘗。
才吃一口,卓婷便嫌棄地吐出來,“口感廉價,很膩,不清爽,不如咱們家東西好。”
林冉咬了口,感受和卓婷差不多。
她淡淡道:“這樣看來我們也沒必要太擔心,做餐飲最終是靠味道打動顧客,隻要我們堅守本心,顧客遲早還會回來。”
就這樣冷冷清清的營業額一直持續著,直到卓婷在朋友圈看到甜品教學課程。
卓婷急吼吼去找林冉商量,“趁現在客流量不大,我想去外地學習下新品,增強我們競爭力。等我回來諾,這個課程我看了下,教的是最新的國外甜品,還挺不錯的,價格也劃算。”
“去吧,我支持你。”林冉連課程內容是啥都沒看,直接答應下來。
“咦,這麼快就答應我,你不怕我亂花錢啊?”
“能亂花什麼錢,學東西總歸是有好處的。我相信你的眼光。”
卓婷眼淚汪汪,抱住她脖子撒嬌,“我的寶子,你也太好了吧,我要是個男的立馬娶你!!!”
“你現在去趟泰國也來得及。”林冉笑著點她額頭。
“嗚嗚嗚,來不及了,假的不好使!”
“噗嗤”林冉一口水噴出來,瞪著百無禁忌的損友。
......
很快時間匆匆,一晃又一周過去。
錫城的天氣徹底涼了下來,早上最低溫度僅有個位數。道路兩旁種植的銀杏樹落葉滿地,給大地鋪上了層溫暖而柔和的地毯。
許多市民喜歡到銀杏樹下拍照。
林冉發現,這段時間不僅卓婷在忙,就連方尋也比以前忙碌許多。
他早上給林冉發消息提醒她早晚溫差大,注意保暖,又說下周寒流來襲,溫度更低。
林冉笑他像個老媽子絮絮叨叨,不過對於他鄰家哥哥般的溫暖林冉還是很受用的。
:.