加上今年出現了豬瘟，村裡根本就沒有豬可殺，村裡的殺豬匠難得有一個休息的臘月。
雖然豬肉的價格還是二十多一斤，但是劉子秋不差錢，直接買了一百多斤豬肉回來，讓爸媽醃製臘肉。
醃製臘肉看起來簡單，但是如果處理不好，那臘肉的味道會很差。
首先是鹽的用量，如果鹽放得少了，那豬肉肯定會臭，鹽太多了，那就太鹹了。
把豬肉放在木盆裡用鹽醃製個一兩天後，就可以拿出來掛在燒柴火的灶上，利用燒柴火做飯炒菜時的熱量和煙霧來對臘肉進行醃製。
劉子秋就喜歡這種臘肉的味道，吃起來香香的，尤其是那種一大半瘦肉，一小半肥肉的臘肉，用來炒辣椒，再放點蒜葉，那絕對是美味。
剛把臘肉醃製好，爸媽又開始做豆腐，早上五點多老爸就起來打來磨豆腐的機器將泡好的黃豆打成豆漿。
之後用家裡的大鐵鍋燒開水，將豆漿倒進去，等水燒開之後，將大鐵鍋裡麵的豆漿和水混合物舀出來放在桶裡。
然後將點豆腐的鹵水倒進一個大木桶之中，之後將舀進桶裡加水的豆漿快速的倒進大木桶之中。
這一步要快，這是豆腐能不能成型的關鍵，如果太慢了，可以豆腐不能跟鹵水完美的發生變化。
蓋上蓋子，等上個幾分鐘，或者十分鐘，打開蓋子看豆漿變成豆腐腦狀沒有，不能太嫩，也不能太老。
王美蓉拿出一根筷子，用兩根手指捏著放在大木桶的上麵，然後脫手讓筷子掉落下去。
筷子落在豆腐腦中，一半陷入豆腐腦中，一半還在空其中。
這是最好的狀態，證明豆腐腦既沒有太嫩，也沒有太老。
“子秋，你問一下靈心和小雨要不要吃豆腐腦？”王美蓉喊道。
楚靈心和小雨都點頭要吃，劉子秋拿碗給她們母女各自舀了一碗。
然後往豆腐腦中加入白糖。
豆腐腦要吃甜的，吃鹹的辣的，都是異黨！
小雨這個吃貨，吃了兩大碗甜的豆腐腦。
爸媽忙著做美食，劉子秋他們卻幫不上忙，因為爸媽根本就不然他們摻和，免得他們幫倒忙。
無奈之下，劉子秋隻好帶著老婆和女兒去逛街。
街道上熱鬨非凡，外出打工的年輕人也都回來了。
楚靈心本來還想去逛商場的，但是老家根本就沒大的商場，搞得楚靈心都沒心思了。
“前麵打架了，快去看看。”一男一女飛快地從劉子秋他們的身邊走過去。
聽到前麵有人打架，楚靈心竟然八卦的說道：“走，我們也去看看。”
“好，去看打架。”小雨高興的說道。
前麵不遠處已經圍著一堆人了，劉子秋他們一家人擠了進去，看到一個女人坐在地上，頭發像雞窩一樣，衣服也破了幾處，臉上還有巴掌印，挽起袖子的右手臂上也有傷。
而打人者是個男子，看起來兩人應該是夫妻關係。
：.